Fokhagyma Podmoskovny: fajtaleírás és jellemzők, hozam fényképpel

A Podmoskovny fokhagymafajta alkalmas a középső zóna éghajlati viszonyaiban történő termesztésre. Télként ültetik. A nyári lakosok számára ez kényelmes, mert minden ültetési munka ősszel elvégezhető, késő tavasszal pedig lakmározhatnak a fiatal fejekből.

Fajta leírása

A moszkvai régió fokhagyma a nyílfajták közé tartozik, ezért egy hónappal a várható fagy beállta előtt ültetik a talajba. A növekedési időszak közepén a növény virágzattal rendelkező nyilat képez.Ezt követően ott érnek be a magok, amelyek száma egy fejen eléri a 150 darabot.

Több fajtával szaporított Podmoskovny fokhagymafajták:

• fogak;
• egyetlen fog;
• magok.

A jellemzők magas hozamot és a termék kiváló értékesíthetőségét ígérik. Ez magyarázza a moszkvai régió fokhagyma iránti megnövekedett keresletét a nyári lakosok és a gazdálkodók körében.

A növény levelei elérik a 40 cm magasságot és a 2 cm szélességet, tetejük sötétzöld színű, jellegzetes viaszos bevonat észlelhető. Egy lineáris méterről akár 1,9 kg kiváló minőségű fokhagymát is betakarítanak. Az érés az első tavaszi hajtások megjelenése után 112 nappal következik be.

Podmoskovnynak kicsi, lapos, kerek fejei vannak.Az integumentáris pikkelyek 5 réteget foglalnak el, fehérek, lila csíkokkal. Mindegyik fejben legfeljebb 7 szegfűszeg képződik, amelyek súlya legfeljebb 12 gramm. A hagymák átlagosan 60 grammra nőnek. A pép finom krémes színű, erős fokhagymás aromájú. A Podmoskovny íze nagyon fűszeres, amit nem mindenki szeret.

Előnyök és hátrányok

Ennek a fokhagymának sokkal több előnye van, mint hátránya. A pozitív tulajdonságok a következők:

• fagyállóság;
• rezisztencia a főbb betegségekkel szemben;
• univerzális használatra;
• jó eltarthatóság;
• alacsony karbantartás.

A Podmoskovnyt nemcsak nyersen fogyasztják bizonyos ételek ízesítőjeként, hanem hőkezelésre, tartósításra is alkalmas. Ugyanakkor az íz és az aroma is megmarad. A vitaminpasztát nyilakból készítik, és pácolják is.

A hiányosságok közül érdemes megjegyezni, hogy a fokhagymát újév előtt érdemes fogyasztani, akkor kezd kiszáradni, kihajt és elveszti kereskedelmi tulajdonságait. Szintén Podmoskovny nem alkalmas tavaszi ültetésre.

A termesztés jellemzői

Különös figyelmet fordítanak a Podmoskovny téli fokhagyma ágyásokra ültetésének időzítésére. Ha korán ültet, akkor a fagy beállta előtt a növény kirúgja a leveleket, és csökken a sikeres áttelelés esélye. És ha késik a leszállással, akkor a fokhagymának nem lesz ideje megfelelően gyökeret verni. A gyökerezetlen ültetvények már -10 °C-on elpusztulnak.

A sikeres telelést befolyásolja a havazás mennyisége, a talaj fagyos időszaka, a talaj nedvességtartalma ültetés közben és után is. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a régiók éghajlati viszonyai most észrevehetően változnak, így a korábbi generációk által javasolt ültetési időpontok jelentősen eltolódnak.

A téli fokhagyma kötelező trágyázást igényel nitrogén műtrágyákkal. Előállításuk tavasszal történik, néhány héttel az első növényzet megjelenése után. Az újratermékenyítést további 2 hét elteltével végezzük. A kémiai fejtrágya analógja a szerves anyag. Friss trágyaoldat és erjesztett csalán infúzió is megteszi.

A Podmoskovny téli fokhagyma (a fajta leírása fent található) heti öntözést igényel. Ha kint esős, nedves idő van, akkor egyáltalán nem érdemes öntözni az ágyásokat, és a szüret ideje kitolódik. A talaj túlzott nedvességével a fokhagyma később érik, és a fejek minősége romlik.

A Podmoskovny gondozása a talaj időben történő lazítása és a gyomok rendszeres eltávolítása. A növekedési időszakban és a fejek kialakulása során a növényeket etetik és trágyázzák.

Betakarítás és terménytárolás

A betakarítás június végén – július elején történik. A moszkvai régió fokhagymáját kizárólag száraz időben gyűjtik be. Ellenkező esetben az egész termés rothadhat. Ha az időjárás kedvezőtlen, akkor jobb a betakarítást átütemezni, mint később elveszíteni.

Ássuk fel a növényeket úgy, hogy a gyökerek ne sérüljenek meg. A többi talajt összezúzzuk, a fokhagymát felkötjük vagy vékony rétegben hűvös, száraz helyre rakjuk további szárítás céljából. Ugyanakkor a gyökereket és a szárakat nem vágják le közvetlenül a kertből való ásás után. Ezek közül a hasznos komponensek továbbra is a fejbe áramlanak. A metszést csak a teljes száradás után végezzük.

Fokhagyma Podmoskovny tökéletesen tárolható a hűtőszekrény alsó polcán vagy egy zárt szigetelt erkélyen. Ott a levegő hőmérséklete nem eshet 0 °C alá. Ha nincs más lehetőség, akkor szobai körülmények között (például a kamrában) mentheti a termést. A fejeket megkötjük vagy kosárba tesszük és sötét helyre tesszük. Csak ebben az esetben kezdenek el korábban kiszáradni vagy csírázni.

Fokhagyma Podmoskovny, amelyet nem fogyasztottak el, mielőtt piacképessé vált és kihajtott volna, ültetésre és fiatalok elfogyasztására használható.Természetesen nem fog sikerülni egy teljes értékű és hosszú távú tárolásra alkalmas termést kapni, de élvezheti az első fiatal zöldeket.

Ajánlott