Halponty: faj, hol él és mit eszik, ragadozó vagy sem, leírás és jellemzők

A ponty igénytelen és erős halfajta. Kínából származik, de természetes tulajdonságainak és az emberek erőfeszítéseinek köszönhetően azóta elterjedt a földkerekség vizein. Jelenleg ez az egyik legkeresettebb hal, mind az ínyencek, mind a horgászat szerelmesei körében. Találjuk ki, mitől olyan népszerű ez a szokatlan hal az egész világon.

Miféle hal ez

A pontyok, amelyek nagy édesvízi halak, számos fajtában kaphatók – ragadozók, mindenevők, és olyanok is, amelyek kizárólag növényekkel táplálkoznak. Könnyen megkülönböztethetők a hasonló fajoktól, például a kárásztól és az amurtól az ajak tetején található rövid antennák alapján.Ezen túlmenően a ponty minden alfajának egyedi jellegzetességei is vannak.

A folyami pontyok keskeny, hosszúkás testükről és kis méretükről ismertek; ez annak köszönhető, hogy meg kell küzdeni az árammal, hogy élelmet találjanak. A tavak és tavak zárt víztestek. A ponty ezeken a helyeken kerek formájú, gyorsabban nő, és képes elviselni a víz oxigénhiányát.

A pontyok erős és nem túl igényes lények, szinte mindent megesznek, gyorsan alkalmazkodnak bármilyen vízhez. Nem igényelnek különösebb gondozást. Magas szaporodási arányuk és a természetes ragadozók alacsony száma lehetővé teszi számukra, hogy megtelepedjenek nagy víztestekben, különösen azokban, ahol a halakat kereskedelmi céllal tenyésztik. Nem kell folyamatosan számolni a pontyok számát, hiszen ikráik, ivadékaik felnőtt halak, madarak és egyéb állatok prédájává válnak, ami megóvja attól a veszélytől, hogy a ponty a tározó „monopóliumává” válik.

Ez a hal annyira igénytelen, hogy nem veszi észre a vízszennyezést, és csak a táplálék keresése a prioritása, ami kiérdemelte a vízimalac becenevet.

A rossz időjárás miatt a japán rizstermesztők gyakran nem tudtak a piacokra utazni élelmiszerért. A fehérjedús táplálék hiányának pótlására a szomszédos tavakban élő pontyokat fogyasztottak, amelyek vizét rizsültetvények öntözésére használták.

Egy 70 éves japán férfi egy neki örökölt 105 éves pontyról gondoskodik. Annak ellenére, hogy sok pénzt kínálnak érte, kategorikusan nem hajlandó megválni szeretett házi kedvencétől.

Megjelenés

A ponty jellegzetes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik a felismerést, például:

• zöld-arany szemek magasan a fejen;
• nagyméretű, ívelt és teljes testű hal;
• dupla orrlyukak a pofán;
• nagy pikkelyek sötét szegéllyel;
• oldalak arany színűek, enyhén barnás árnyalattal, a test alsó része világos, míg a háta sötét;
• zöldesszürke hátúszó homorú, tüskés sugárral koronázva, és a rövid anális úszón is van egy tüske;
• száj széles, hosszúkás, cső alakú;
• négy rövid bajusz található a felső ajkán.

Emellett a halnak van egy nyálkarétege, amely befedi a testét, hogy megvédje a ragadozóktól vagy a káros környezeti tényezőktől.

Habitat

Ez a hal a meleg éghajlatot kedveli, ezért az északi régiókban nem található meg. A pontyfajok, például a pontyok a mérsékelt égövi és a déli területeken találhatók, beleértve Oroszország Távol-Keletét és Eurázsiát.

Szakértői véleményZarecsnij Maxim ValerievichAgronómus 12 éves gyakorlattal. Legjobb kertészeti szakértőnk.Tegyen fel egy kérdéstAz 1970-es években az ezüstpontyot Amerikában és Kanadában betelepítették tavakba és más víztestekbe. Oroszországban a ponty olyan víztestekben található, mint a B alti-, a Japán-, a Kaszpi-tenger és az Ohotszki-tenger.

A ponty tavakban él, ahol sok növényzet van az alján, amely általában puha agyagból, homokból vagy iszapból áll. A meleg vizet és a két-öt méteres mélységet részesítik előnyben, bár a nagyobb pontyok akár tíz méteres mélységig is el tudnak merülni. Ez az édesvízi hal a lassú folyású tavakban, elárasztott kőbányákban, tavakban és víztározókban is könnyen megtalálható.

A pontyok éber lények, ezért szívesebben élnek olyan helyeken, ahol sok a takarás, nem pedig a nyílt, lapos aljú területeken. Kedvelik a sűrű növényzetű területeket, a félreeső hasadékokat, az uszadékfát és a víz alatti növénycsoportokat.Télen ezek a halak csoportokba gyűlnek és mélyedéseket keresnek, ahol a tavasz beköszöntéig megmaradnak az aljzatba fúrva.

Étel

A ponty falánk és mindenevő lény, amely víztestekben él. A hibernációs időszak előtt és után főleg állati eredetű táplálékot fogyaszt. A nyári hónapokban növényi alapú étrendre vált.

Étrendjük nagyon változatos, benne van:

• rákok és puhatestűek;
• halak és békák kaviárja;
• békafélék és piócák, rovarok lárváikkal;
• férgek;
• vízinövények fiatal hajtásai.

A nagy példányok nem haboznak lenyelni rokonaikat vagy más, ugyanabban a tóban élő lényeiket, például a békákat és a rákot. A nagy pontyok még a víz felszínére felszálló madarakat is megpróbálják elkapni.

Élelmiszerhiányos időszakokban elfogyasztják a növényeken összegyűlt nyálkát, és felfalják az emlős ürüléket.

Reprodukció

Az íváshoz a pontyoknak meleg környezet kell, lehetőleg 18-20 Celsius fok, 50-150 cm vízmélységben.-hét nap. A kikelés utáni első napokban az ivadék tojássárgájával táplálkozik, majd átvált zooplanktonra.

Csak a pubertás elérése után lehet különbséget tenni e faj hímjei és nőstényei között. A hímek két-három év elteltével érik el az ivarérettséget, míg a nőstények két évvel tovább. A fő különbség köztük a ponty mérete.

A nőstények általában hat-hét centiméterrel hosszabbak, mint a hímek. A szaporodáshoz a hímeknek legalább harminc centiméteresnek, a nőstényeknek pedig legalább harminchét centiméteresnek kell lenniük.Ezenkívül a hímeknek fehéres szemölcsök vannak az arcán, a tarkukon (a fej hátsó részén), az elülső uszonyokon és a kopoltyúfedőn.

Egyes fajoknál a hímek és a nőstények fizikai jellemzőiben más eltérések mutatkoznak. A nőstény végbélnyílása megnagyobbodott, ovális és vöröses színű. Ezenkívül a nőstény nemi szervének nyílása úgy néz ki, mint egy háromszög alakú redő.

A nőstény pontyok ívás közben agresszívvé válnak, a hímek pedig őrzik a lerakott petéket, ami fokozott agressziót mutat.

Életmód

A pontyok általában csoportosan úsznak. Csak a legnagyobb halak szoktak egyedül maradni, a mélyebb helyeket kedvelik, de az sem baj, ha más ponty is van a közelben. Nem szeretnek elhajózni ismerős területről; amikor mozognak, gyakran olyan rajban úsznak, ahol különböző méretű és korú halak vannak.

A pontyok többnyire nyugodt lények, akik nem vadásznak zsákmányra, de néha összevesznek, ha úgy érzik, hogy területüket behatolják. A ragadozó pontyok viszont aktív vadásznak számítanak, akik elfogyasztják zsákmányukat, majd pihennek, hogy megemészsszék táplálékukat.

A zöld békák általában a nagy pontyok ikráin és ivadékán lakmároznak, a rákok és más halak is csemegeként tartják számon. A pontyok part közelében lerakott tojásait gyakran elpusztítják a madarak és más élőlények.

Az ivadék is veszélyben van a saját fajukhoz tartozó kifejlett halak miatt, akik lelkiismeret-furdalás nélkül megeszik őket. Más ragadozók is megeszik őket - csukák vagy harcsák. Ezenkívül az emberek veszélyt jelentenek a pontyokra halászati tevékenységeik miatt, amelyek a pusztulásukhoz vezethetnek.

Kezdetben a ponty növekedése a táplálkozástól függ. A folyamatosan táplált ivadékok hat hónapos korukra elérik az 500 grammos súlyt.A speciális táplálékkal etetett pontyok nyolc-tíz kilogrammot nyomnak, és hét év után fél méter hosszúak. Ugyanakkor a természetes tavakban élő pontyok gazdag étrend nélkül kétszer annyi idő alatt érik el ezt a méretet, optimális méretükre csak tizennégy-tizenhat éves korukban nőnek.

Az optimális növekedés második követelménye a tározó mérete; a halak nem lesznek nagyok egy kis, rosszul karbantartott tóban. Ezenkívül hozzá kell jutniuk nyílt vízhez, például tóhoz vagy folyóhoz, ahol nincs túlzott zsúfoltság. Ilyen helyeken könnyű találni akár 1,5 méteres és huszonöt kilogrammnál nagyobb tömegű példányokat.

E halak élettartamát a környezetük határozza meg. Az ember által tenyésztett pontyok két-három év után érik el az eladható méretet, majd értékesítésre kerülnek. Másrészt a természetes víztározóban élő vad pontyok akár három évtizedet, sőt még tovább is élhetnek; ezt olyan tényezők befolyásolják, mint a víz hőmérséklete és az elfogyasztott élelmiszer mennyisége.

A horgászok horgára általában két-hét éves, egy-hat kilogrammos pontyra bukkannak. Ritkán találkozni negyvenöt éves öregekkel. A díszfajták több mint egy évszázadig is képesek élni.

Eredeti történet

Két egymásnak ellentmondó elmélet létezik arról, hogyan keletkezett a ponty.

1. Az első szerint a pontyot kínai tenyésztők tenyésztették ki háziasított pontyból, amit állítólag a nevének „háziasított ponty”-nak való fordítása is megerősít. Később pedig a folyócsatornákon és az emberek által Európába és Amerikába történő szállítás révén terjedt el. Ezt a verziót azonban a legtöbb tudós hibásnak ismeri el.
2. A második elmélet hívei azzal érvelnek, hogy a vadpontyok eredetileg folyókban és tavakban éltek, miközben mesterségesen elterjesztették a tavakban élő egyedeket. Az elmúlt százötven évben a fajok sokféleségének javítása érdekében mesterségesen tenyésztettek ki új fajtákat ebből a pontyfajtából.

Nézetek

E halak családja ezer fajta több mint egyharmadát foglalja magában, beleértve a háziasított halakat is. Azonban csak körülbelül tíz-tizenöt faj ismert.

Meztelen ponty

Ez a faj tükörponty, más néven szőrtelen, mert egyáltalán nincsenek pikkelyei. Van azonban néhány nagy méretű pikkely, amely a hátán és a farokúszó közelében látható. Ez a sérülékeny hal gyenge immunrendszere miatt csak mesterséges tavakhoz való; gyakran beteg és parazitákkal fertőzött.

sziámi ponty

Ezt a negyvenegyszázötven kilogrammos tömege miatt általában óriásként emlegetett fajt tartják a legszámosabbnak. Nem ragadozó mindenevő, amely a helyi vízforrásokból származó növényekkel, algákkal, gyümölcsökkel, gabonafélékkel és fitoplanktonnal táplálkozik.Ennek a bajuszos fajnak a képviselői lenyűgözőek - elérhetik a három métert. Pikkelyei nagyok és kemények; a test színét a környezet határozza meg, amelyben él.

pontyponty

Ezek a lények hibridek, tehát nem szaporodnak. Fejben és színben hasonlóság van a kárászokkal, de a test inkább egy folyami pontyra hasonlít. Nincs bajuszuk, és mindenevő ragadozók; gyors növekedésükről (pár év alatt két kiló) és finom húsukról ismertek.

Tükörponty

Ez a faj nagy testfelépítésű, masszív pikkelyei nagyobbak, mint a normál fajok. Ezek a mérlegek kis kerek tükrökre hasonlítanak, amelyek csak a test felső részén helyezkednek el. Más fajokhoz hasonlóan sáros meleg vízben szeret élni.

Koi

Ezt a fajtát a második században nemesítették vadponty és helyi ponty keresztezésével. Fehér, piros, rózsaszín és foltos színűek, és akár egy méter hosszúra is megnőnek, ha tavakban tartják.Egyes régiókban megeszik. A felkelő nap országában a koi a kultúra fontos részévé váltak; tavak díszítésére használják, és helyük van a művészetben, a szimbolikában és a hagyományokban is.

A pontyhorgászatról

A nem tengeri hal kifogása akkor lesz sikeres, ha a nap forró, szélcsendes és felhős, enyhe dél-délnyugati vagy dél-délkeleti szellővel. Ezenkívül a légköri nyomásnak alacsonynak kell lennie. A nagy halak kifogására hajnalban és alkonyatkor van a legnagyobb esély. Sáros vízben jobb horgászni, mint tiszta vízben.

Az ívási folyamatot befejező halakat könnyebb elkapni, mivel nagyon éhesek és kevésbé éberek.

Tápérték

A folyami pontyhalak fontos tápanyagokat, például fehérjéket, zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Íme néhány kulcsfontosságú tápanyag, amely 100 gramm főtt pontyfilében található:

1. Fehérjék: 19g
2. Zsírok: 6g
3. szénhidrát: 0g
4. Kalória: 120 kcal.

Azonban meg kell jegyezni, hogy egy étel megsütése több mint kétszeresére növeli annak kalóriatartalmát. Ezért azoknak, akik fogyni vagy a súlygyarapodás megelőzésére törekednek, a főtt pontyot, valamint párolt vagy sült pontyot javasolt használni.

A ponty emellett kiváló forrása néhány fontos vitaminnak és ásványi anyagnak, többek között:

1. B12-vitamin: 1,6 mcg.
2. B6-vitamin: 0,4 mg.
3. D-vitamin: 0,6 mcg.
4. E-vitamin: 0,5 mg.
5. Foszfor: 220 mg.
6. Kálium: 310 mg.
7. Magnézium: 30 mg.
8. Vas: 0,7 mg.

A hal kis mennyiségű kalciumot, nátriumot és cinket is tartalmaz. A pontyban található fehérjék tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, így hasznos fehérjeforrás a nem húsevők számára.Ezenkívül a pontyban is jelen lévő omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, valamint javítják a szív és az érrendszer egészségét.

A ponty algákkal, növényekkel és puhatestűekkel táplálkozik, és nem fogyaszt dögöt. Így a húsuk mindig szennyezetlen és tápláló, és elfogyasztása nem jár semmilyen negatív hatással.

Régóta megfigyelhető, hogy a hal rendszeres fogyasztása javítja a csontok egészségét, a szellemi éberséget, emellett védi a szívet és az ereket is. Azt is tartják róla, hogy erősíti az immunitást, energiát és vitalitást biztosít, és lassítja az öregedési folyamatot.

A tenyésztett pontyfilé több tényező miatt sem mindig egészséges.

1. Először is ajánlatos a halat óvatosan megfőzni, mert néha parazitákat tartalmaz.
2. A hús egészségtelen zsírokat és túl sok koleszterint tartalmazhat, ami veszélyes az emberre.
3. Mivel a h altenyésztés antibiotikumokat használ, ezek a vegyszerek gyengíthetik az ember immunrendszerét.
4. És végül, a ponty apró csontjai, ha gondatlanul használják, sérülést okozhatnak a torokban vagy a nyelőcsőben.

Az allergiára hajlamos emberek allergiás reakciót tapasztalhatnak, ha pontyhúst esznek.

A kulturálisan tenyésztett pontyokat rostból, fehérjéből és zsírból álló tápláló étrenddel etetik. A növekedést javító vegyszerek, antibiotikumok, aromák és színezékek hozzáadása azonban tönkreteheti a fogságban tenyésztett halak ízét. Éppen ellenkezőleg, a vadon élő fajokat az egészséges, kellemes aromájú hús jellemzi, amely lágy és lédús is.

Ajánlott