Méhészet

Spurge méz: összetétel és alkalmazás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Anonim

Az Europhorbia méz meglehetősen sajátos terméknek számít. Nagyon ritka és egyedülálló érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik. A termék ilyen jellemzői annak a méznövénynek köszönhetők, amelyből készült. A növényt különleges termesztési feltételek és nem szabványos pollen biokémiai összetétel jellemzi. Ahhoz, hogy minőségi terméket válasszon, és ne nézzen szembe hamisítvánnyal, ismernie kell a főbb jellemzőit.

Az Euphorbia virágméz leírása

A méhek meglehetősen nehéz körülmények között termelnek tejfűmézet. Ez a növény egy gyomnövény, amely kizárólag a száraz sztyepp régiókban található. Ugyanakkor a gyomnövény mérgező tulajdonságokkal rendelkezik, és a leggyengébb méhek pusztulását idézi elő.

A selyemfű értéke abban rejlik, hogy pollenje egyedülálló összetételű. A növényt erős gyökérrendszer jellemzi, amely a talaj mély rétegeibe kerül. Ennek köszönhetően sikerül ritka anyagokat kivonnia.

Az anyag főbb jellemzői a következők:

  • sötétbarna szín - diós vagy csokoládé árnyalatok jellemzik;
  • kifejezett fanyar íz keserű utóízzel;
  • tejesfűre emlékeztető virágillat;
  • folyékony állag - a készítmény csak 1-1,5 évvel a begyűjtés után kristályosodik ki.

A méhészek ajánlásainak szigorú betartása mellett a selyemfű méz hosszú ideig megőrzi jótékony tulajdonságait. Ugyanakkor fontos, hogy a terméket tartalmazó edényt hermetikusan zárjuk le, hogy elkerüljük a benne nagy mennyiségben található jód elpárolgását.

Összetétel és kalóriatartalom

100 gramm tejfűmézben körülbelül 315 kilokalória van. Így 1 evőkanál termék 110 kilokalóriát tartalmaz, és egy pohár - 630. Ezek meglehetősen magas arányok. Ezért az anyagot nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.

A selyemfű méz megkülönböztető tulajdonsága a magas vas- és jódtartalma. A termék részét képező egyéb jótékony anyagok:

  • szénhidrát - a termék szacharózt, fruktózt, malátacukrot tartalmaz;
  • B-, A-, PP-, C-vitaminok;
  • ásványi anyagok – a méz tartalmaz kalciumot, magnéziumot, mangánt, káliumot;
  • aminosavak;
  • enzimek;
  • antioxidánsok;
  • pollen.

A készítményben található összes anyag könnyen felszívódik az emberi szervezetben, és sejtszinten táplálékot biztosít.

A termék hasznos tulajdonságai

Az Europhorbia méz nagyon jó az egészségre. Ennek oka a magas jódtartalom. Ennek az anyagnak nagy jelentősége van az emberi szervezetben lezajló folyamatok szabályozásában. Erre az elemre nagyobb mértékben az idegrendszernek, az endokrin szerveknek és az agysejteknek van szüksége.

A mézben sok vas is található, ami javítja a vér összetételét és jótékony hatással van a szív és az erek működésére.

A termék használata a következő eredmények elérését is segíti:

  • felgyorsítja a szövetjavítási folyamatokat;
  • megbirkózni a vírusokkal és baktériumokkal;
  • hormonegyensúly normalizálása;
  • erősíti a körmöket és a hajat;
  • javítja az alvást és nyugtató hatást ér el;
  • lassítja az öregedési folyamatot és megfiatalítja a bőrt;
  • javítja a máj, az epehólyag, a gyomor működését;
  • egészséges belek és kiválasztó szervek.

Ezenkívül a termék sikeresen megbirkózik a fáradtsággal, és energiával telíti a testet. Rendszeres használata javítja a hangulatot.

Használat

A legjobb, ha a mézet tiszta formában használja, anélkül, hogy hőkezelésnek lenne kitéve. Már +60 fokon a vitaminok és ásványi anyagok nagy része lebomlik. Az édességekben a méz gyakorlatilag mentes a gyógyászati tulajdonságoktól. Ezért a terméket frissen és hidegen fogyasztani javasolt.

Sok orvos javasolja a víz és méz keverékének fogyasztását. Használata éhgyomorra ajánlott. Egy ilyen ital segít felébreszteni a testet és felkészíteni a munkára. Ezenkívül a készítmény segít növelni a hemoglobin szintjét. A mézes oldat szisztematikus használata erősíti az immunrendszert és csökkenti a megfázásra való hajlamot.

Ellenjavallatok és ártalmak

Az Europhorbia mézet nem szabad intolerancia fennállása esetén fogyasztani. Az allergia kimutatásához érdemes néhány csepp nektárt a könyökhajlat belső oldalára csepegtetni. Ha hólyagok, duzzanat vagy viszketés jelenik meg, meg kell tagadnia a termék használatát.

A sebfű mézet sem szabad enni a gyomor- vagy epehólyag-sebészeti beavatkozások utáni gyógyulási szakaszban. Ha túlsúlyos, a termék ellenőrizetlen használata cukorbetegség kialakulását okozhatja.

Az orvosok azt tanácsolják a terhes és szoptató nőknek, hogy legyenek óvatosak. A terméket 2 év alatti gyermekek nem fogyaszthatják, mert növeli az ételallergia és a fogszuvasodás kockázatát. Fontos, hogy az idősebb gyermekek mértékletesen használják a méhnektárt.

Hogyan lehet felismerni a hamisítványt

A természetes tejfű méz étcsokoládé árnyalatú. Folyékony állagúnak kell lennie, és alig észrevehető pollenzárványokat kell tartalmaznia. Ha a méz szilárd, akkor legalább 1 évig tárolták.

A terméknek különleges fanyar íze van, melyben enyhe keserűség érződik. Egyes gátlástalan eladók a tömeget vízzel keverik a térfogat növelése érdekében. Ennek ellenőrzéséhez egy kevés anyagot kell papírra ejteni. Ha nedves folt jelenik meg a csepp körül, az azt jelenti, hogy a begyűjtés után vizet adtak hozzá.

Tárolási feltételek

Javasoljuk, hogy a tejfűmézet légmentesen lezárt fedéllel ellátott üvegedényben tartsa. Sötét, száraz szekrényben kell tárolni. Ebben az esetben a helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg a +15 fokot, és a páratartalom - 75%.A tárolási szabályok betartásával a termék 2 évig használható fel. Ha ezeket megsértették, ez az időszak 1 évre csökken.

Az Europhorbia méz egyedülálló termék, amely számos értékes összetevőt tartalmaz. Annak érdekében, hogy a készítmény jótékony hatású legyen a szervezet számára, fontos, hogy helyesen használjuk, és figyelembe vegyük a használat ellenjavallatait.