Bab: termesztés és gondozás a szabadföldön, mikor kell gyűjteni a kertből fényképpel

Minden növény termesztésének megvannak a maga sajátosságai, ezért szigorúan be kell tartani a gondozási szabályokat. Csak így érhet el jó termést, és biztosíthatja magát élelmiszerrel egy bizonyos ideig. Ezután vegye fontolóra a bab szabadföldi termesztését és gondozását.

A növény leírása

Sok fajtája létezik ennek a növénynek, amely rostok és növényi fehérjék tárháza az ember számára. A hüvelyesek ősidők óta ismertek. Őseink nagy mennyiségben termesztették őket, mivel ezek voltak a fő táplálékforrások.Mivel nagyon táplálóak és hasznosak voltak, méltán fogl alták el a legtöbb területet a vidéki emberek kertjében.

A nagyszámú hasznos nyomelem mellett a hüvelyes növény további előnyökkel is jár. A talaj őszi ásása után a szár- és gyökérrészekkel együtt a föld tökéletesen megtermékenyült.

A hüvelyesek egynyári növények. Felálló szárúak, 40-120 cm-re is megnőhetnek.

A levelek nem párosíthatók vagy párosodnak, a fajtától függően. A növekedés folyamatában a bab erőteljes rizómát fejleszt ki. A virágzás során egész virágzat alakul ki. A gyümölcsök hüvely formájában jelennek meg. Különböző hosszúságúak és szélességűek lehetnek. Ez a fajtától és a növekedési folyamat során a tápanyag beszerzésének megfelelőségétől függ. A hüvely belsejében vannak, és fokozatosan érik a magokat. Színválasztékuk, össztermésük, gyümölcsérési időszakuk, hideg- és hőmérsékletváltozással szembeni ellenálló képességük terméstől függően változik.

A bab fajtái és fajtái

A manapság népszerű hüvelyes fajtákat kivételes ízük, valamint táplálkozásuk és az emberi szervezet számára jótékony hatásuk miatt értékelik.

A hüvelyesek feltételes, modern gradációja van főcsoportokra:

1. Északi fajták. Az ilyen fajok magas hozamot adnak a mérsékelt és hidegebb éghajlati viszonyok között.
2. nyugat-európai. Meleg, déli területeken terül el, ahol a száraz időjárás gyakori kísérője a növények termesztésének.

A régiótól, az érési foktól és egyéb paraméterektől függően kiválaszthatja azt a fajtát, amely a legmegfelelőbb egy adott területen történő termesztésre. A mai napig bizonyos preferenciák alakultak ki a hüvelyesek fogyasztói körében. Ami természetesen kihat a mezőgazdaság ilyen irányú fejlődésére.

fehérorosz

A név abból az országból származik, ahol a kultúra származik. A fajta 1950-ben jelent meg. Szezonközi peeling megjelenés. A vetés pillanatától a gyümölcs megjelenéséig körülbelül 100 nap telik el. A virágzás 25 nappal a csírázás után következik be. A szár magassága eléri az 50-100 cm-t, a hüvely hossza körülbelül 10 cm, a magok megnyúltak, halványbarna színűek. Konzerváláshoz kiváló.

Windsor

Vannak fehér és zöld alfajok. Több mint két évszázaddal ezelőtt tenyésztették Angliából származó tenyésztők által. Közepes érettségű. A vetéstől a gyümölcs érése körülbelül 120 napig tart. A fehér fajta 10 nappal tovább érik. Ezeknek a növényeknek a szárrésze gyakran meghaladja a méter magasságot. A hüvelyek kicsik. Alakjuk enyhén ívelt és duzzadt. Belül általában 2 nagy lapos zöld gyümölcs kerül. Ritkán találni 3-4 darabot.

orosz fekete

A hüvelyesek 1943-ban kapták nevüket a magvak színe miatt – sötétlila. Gyümölcse ovális, enyhén hosszúkás, ráncos, közepesen korai érésű. A vetés után 90 nappal érik. A hüvely körülbelül 8 cm hosszú, enyhén ívelt. A pigmentréteg hiánya miatt egészben is fogyasztható.

A hidegállóság miatt a fajtát az északi régiókban ültetik. A bokor magassága néha eléri a 110 cm-t, de vannak alacsonyabbak is - 60 cm-től;

Virovskie

Középkorai fajta. A szár felálló, eléri az 1 méter magasságot. Egy hüvelyben 3-4 gyümölcs lehet. Nagy matt, tejszerű vagy citromsárga színű. Maga a bob enyhén ívelt. Hossza 9 cm A magvak a vetés után 100 nappal érnek. A tenyészet szárrésze 80-90 cm magas lehet.Számos betegségnek ellenáll.

A babtermesztés jellemzői

A bab nedvességkedvelő. Jó öntözés mellett magas hozamot adnak a növény virágzása alatt. Sűrű szerkezetű, nehéz talajokon is növekedhetnek.

A fő követelmény a megfelelő trágyázás. A szerves anyagokban gazdag talaj elősegíti a magas hozam elérését.

Teresztés előtt magukat a magokat is elő kell készíteni. Ez bizonyos növekedési stimulációt és fertőtlenítést jelent. Ez a szabadföldi ültetés után a bab gyors csírázását eredményezi, és enyhíti a kártevők támadásait a növény szárrészének fejlődése során.

Kültéri ültetés

A bab hidegtűrő képessége miatt kora tavasszal szabadföldre ültethető. De mégis jobb megvárni, amíg a föld kissé felmelegszik, miközben meglehetősen nedves marad.Az ültetési időpontok régiónként változnak. Itt magának kell kiválasztania az optimális körülményeket és időt.

1. Vetési hely kiválasztása. Alkalmas olyan telek, ahol korábban káposztát, burgonyát vagy uborkát termesztettek. Nem érdemes két egymást követő évben ugyanarra a helyre hüvelyeseket ültetni. Biztosítani kell a vetésforgót.
2. Őszi komposztálás. A humusz vagy az ökörfarkkóró megteszi. 1 négyzetméterre m 3 kg anyag szórására. A hüvelyesek számára magas nitrogéntartalmú műtrágyák nem működnek. Ezért a csirketrágya használatakor óvatosnak kell lennie. A szuperfoszfátok hozzáadása nagyon hasznos lesz.
3. Magvak előkészítése. Ez nem egy bonyolult eljárás. Otthon is könnyen kezelhető. Először ki kell választani az éretteket.Távolítsa el a magokat a kártevőkkel. Ezeket a bab felszínén lévő lyukról lehet azonosítani. Gyakran ott bújik meg egy rovar vagy annak lárvája. Ezenkívül elegendő a kiválasztott magvakat legalább 10-15 órán át meleg vízben áztatni. Az optimális hőmérséklet +50 fok lesz. Ott hagyhatod őket egy napig. Ez elősegíti, hogy a bab vastag héja gyorsabban kinyíljon vetés után. Hasznos lesz a fertőtlenítés is. Ebből a célból különféle készítményeket árusítanak a szaküzletekben, amelyekhez utasításokat is mellékelnek.

A talaj előkészítése ültetésre

A tavaszi talaj-előkészítés a felső réteg fellazítását és a sorok szétterítését foglalja magában. A folyosónak 45-50 cm-nek kell lennie, ez megkönnyíti a növény további gondozását és lehetővé teszi a rizóma normális fejlődését. Jól megnedvesített talajban szórja ki a magokat körülbelül 15 cm távolságra. Számítsa ki a mélységet 5-7 cm-en belül.

A hüvelyesek esetében használhat kombinált ültetést más zöldségekkel. Ezután a magokat a folyosókba ültetik. Ez a megközelítés biztosítja a kerti növények levéltetvek ártalmatlanítását. A vetés után bizonyos idővel rendszeresen meg kell nedvesíteni a talajt, amíg a hajtások megjelennek.

A magok elültetésének dátuma

A bab nem túl igényes a hőre, de szereti a jó világítást. Hűvös éghajlati viszonyok között is megjelennek a hajtások. Ezért a babot kora tavasszal szabad szabadba vetni. Még a kis fagyoktól sem félnek. -4°C-nak ellenáll. Kényelmes feltételek a gyümölcsök fejlődéséhez és kialakulásához + 22°C. A magas hőmérséklet káros a kultúrára – a levelek lehullanak, a gyümölcsök nem érnek be.

Babápolási tippek

A hüvelyeseket tartalmazó ágyást rendszeresen gyomlálni kell. Bár gyökérrendszerük nem teszi lehetővé nagyszámú gyomnövény megjelenését a bokor körül, mégis hasznos lesz a talaj fellazítása a termés körül. Amikor a növény eléri az 50 cm-t, megpörkölheti. Mitől lesz fenntartható a kultúra?

A második ilyen csepegtetést a termések kialakulása előtt kell elvégezni. Ebben az esetben Ön hozzájárul a tenyészet védelméhez az esetleges betegségektől.

Hogyan és mivel trágyázzuk?

A gyomlálás után komplex folyékony szerves ásványi vegyületek kerülnek a folyosókba. Trágyázzuk meg a termést 1 négyzetméter elvárással. m talaj maximum 10 g szuperfoszfátot, 5 g káliumsót és ugyanennyi ammónium-nitrátot.

Hogyan kössünk?

A magas fajtákat fel kell kötni a nagyobb stabilitás érdekében, nehogy a hüvelyek hozzáérjenek a talajhoz. A talajjal való sűrű érintkezésük a gyümölcs rothadásához vezethet. A hatékony kötözés során a megemelt szárrészt a bokor melletti talajba szúrt csapokhoz rögzítik. A kultúra oszlopává válnak.

Emellett egy erős zsinórt vagy huz alt is áthúzhat az egész csapsoron a szerkezet nagyobb stabilitása érdekében.

A virágzás időszakában fontos megcsípni a növény tetejét. Ez hatékonyan megvédi a hajtásokat a levéltetvektől. A rovar a fiatal babhajtások levével táplálkozik. A tetejét körülbelül 10 cm-re levágjuk. Ez elősegíti a jövőbeni gyümölcsök egyenletes érését is.

Ha mégis megjelentek a levéltetvek, sürgősen kezelni kell az ezekből a kártevőkből származó növényeket "Karbofos" oldattal, más vegyületekkel vagy pitypang főzetével. A súlyosan fertőzött növényeket le kell vágni.

A babot megtámadhatja az almamoly. Úgy néz ki, mint egy barna pillangó. A veszély az, hogy a kártevő nemcsak a levelekre, hanem a gyümölcs belsejébe is tojik. Amiből sárgababevő hernyók bukkannak elő. A Fentiuram és a foszfamid megvéd ezektől a rovaroktól. A permetezés az utasításoknak megfelelően történik.

A hüvelyesek mustáros vetésével már előre kivédheted a gyékénymolyt. A hüvelyesek érzékenyek az antracózis nevű gombás betegségre is. A kultúrák légi részét érinti. A betegség megjelenésének jele barna-vörös foltok a levelek felületén. Ha nem kezelik, a növény lehullatja a leveleit.

A bab öntözése

A virágzás időszakában fontos a rendszeres öntözés. Továbbra is ügyelni kell arra, hogy elkerüljük a talaj állandó elvizesedését. Ez a „fekete láb” megjelenésével – a növény szárrészének rothadásával – fenyeget.

Mikor és hogyan szüreteljük be a babot?

A kultúra érettsége régiónként változik. A hüvelyesek betakarítási időszakai a gyümölcsök céljától és további felhasználásától függően eltérőek.

Ez alapján több szakasz is megkülönböztethető:

1. Zöld hüvely fogyasztásához. Lédúsnak és lágynak kell lenniük. Az ilyen gyümölcsöket tejérettség alatt szüretelik, ami a virágzás után 12-14 nappal következik be. A szedést a szár aljáról kezdjük, ahol először érik a bab. Ezek a hüvelyek salátákhoz, köretekhez alkalmasak.
2. További tároláshoz vagy magok elültetéséhez. Az ilyen termést akkor távolítják el a kertből, amikor a hüvelyek elkezdenek sötétedni és megrepedni közvetlenül a száron. A szárított babból leveseket vagy köreteket készítenek.

A magok 5 vagy akár 10 évig megőrzik hasonlóságukat. A jobb megőrzés érdekében ajánlott száraz és sötét helyen tárolni.

Hogyan tároljuk a babot télre?

A teljes termés betakarításakor a megmaradt szárrészt levágják. A rizómával ellátott földet teleltetés előtt kiássák. A bab gyökere és szára jó talajkomposztot képez, amely nitrogénnel gazdagítja. Sokféle módon tárolhatja a babot.

Szárítás

Így elkészítheti az érett hüvelyeket, gyümölcsöket. Ne szárítsa őket közvetlen napfényben. A betakarítást árnyékba, jól szellőző helyre vagy szabadba kell fektetni, de éjszaka be kell vinni a házba.

Freeze

Csak a zöld hüvelyeket vagy a gyümölcsöket fagyasztják le. Mosva, blansírozva, hermetikusan csomagolva és fagyasztóba küldve. Ott 8-12 hónapig tárolhatók.

megőrzés

Zöld hüvelyeseket és hüvelyeket is használnak. Blansírozás után helyezze steril edénybe. Ezután öntsön forró sóoldatot, ízlés szerint elkészítve és körülbelül 1,5 órán át +80 °C-on pasztőrözve. Nem külön-külön, hanem különféle saláták formájában tárolhatja, bármilyen zöldséggel és fűszernövényekkel kombinálva. Sok hasonló recept található a szakácskönyvekben vagy az interneten.

Ha van zöldségtermesztésre alkalmas földje. Érdemes megpróbálni elvetni a babot. Dupla előnyben lesz része. Takarítsa be ezt a nagyon hasznos növényt, és ezzel egyidejűleg gazdagítsa a termőhely talaját a hüvelyesek talajtrágyázó képességének köszönhetően.

Ajánlott