Kukoricafajták: A TOP 50 legjobb leírásokkal és jellemzőkkel, fotókkal

A különböző kukoricafajták kiválasztásakor alaposan tanulmányozza a jellemzőket. A választás a termés rendeltetésének és a termesztési feltételeknek a figyelembevételével történik. A sokféle faj közül a kukoricát bizonyos ízminőséggel és érési idővel választják ki. Takarmánykukorica válogatott fajtái pattogatott kukoricára és egyéb felhasználásra.

A legjobb kukoricafajták

Különböző típusú kukorica létezik, és lehetetlen kiemelni egyet, a legjobbat. A gabonafélék széles osztályozása létezik. Megfelelő fajtát kell kiválasztania a földrajzi adottságoknak, az időjárási viszonyoknak megfelelően.

A fajtaválasztásban fontos szerepet játszik a betakarított termés rendeltetése. Például a pattogatott kukorica készítésére csak a szétrobbanó zöldségfajták alkalmasak. Egyes típusok alkalmasak befőzésre, forrázásra vagy fagyasztásra.

Az oroszországi otthoni termesztéshez a legjobb kukoricafajták a következők:

Az édes Lakomka 121 fajtát a termés korai érése jellemzi. A palánták megjelenésétől az érésig 65 nap telik el. A termőképesség magas, a szemek sárgák, a növény hossza 18 cm.
A Dobrynát nagyméretű, édeskés utóízű gubacsok jellemzik. Növénymagasság 160 cm, sárga szemek. A betakarítás 70 nap után kezdődik.

A szellem a korai édes növényekre utal. A betakarítás két hónappal az ültetés után kezdődik. A növény szerény, eléri a két méter magasságot, a szemek nagyok, mélysárgák.
Fajta A korai arany a korai érésű (90 napos) növényekre utal. A zöldség ellenáll a gombás betegségeknek, magas hozamot képez. A gubacs kicsi, sárga, puha szemekkel.
A jégnektár későn érő fajta. Magas édessége és számos hozama jellemzi. A gubacsok nagyok, a szemek sárgák, puhák és lédúsak.

A gabonafélék egyéb termékeny fajtái és hibridjei: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Kukorica: fajták és hibridek

A kukorica nem csak fajtáit, hanem hibridjeit is azonosították. Jellemzőjük a betegségekkel szembeni magas ellenálló képesség, gazdag termés, elviselik az időjárási változásokat, a betakarított termést hosszú ideig tárolják és nem romlik.

A cukros zöldségféléknek 6 fő csoportja van, amelyek a szemek színében és alakjában, valamint a kalászok és levelek szerkezetében különböznek egymástól. Mindegyik csoporton belül vannak magas hozamú kukoricafajták. Kukoricafajták:

A cukros kukoricát a főzéshez használják. A szemek táplálóak és édesek, a külső héj ráncos.
A fogszerű zöldségféléket leggyakrabban ipari célokra használják. Megkülönböztető jellemzője a 75%-os keményítőtartalom, magas üvegszerűség és minimális lisztesség.

A kovaköves vagy indiai fajta nem túl termő, de számos egyéb előnye van: jól tűri a fagyot, sok betegséggel szemben ellenálló, erős szára véd a megdőlés ellen. Ideális állati takarmányozáshoz a szemek magas keményítőtartalma miatt.
Oroszországban ritkán termesztenek por alakú vagy keményítőtartalmú gabonát. Rosszul tárolható és jól tűri a rossz időjárást. A szemek héja gyakorlatilag hiányzik, ezért a betakarítás nehézkes, a kalászok nagy része sérült.

A viaszkultúra ritka. A szemek jellegzetes viaszos színűek, héja vékony és sima, 95% keményítőt tartalmaz. Állati takarmányban használják.
A feltörő típusú kukoricát édességek készítésére használják. A szemek keményítőtartalma nem haladja meg a 60%-ot.

A legtermékenyebb zöldségfajták a többi csoport között találhatók. A kukoricának létezik egy félfogazatú, hártyás, keményítő-cukros fajtája is.

Korai kukorica

A kukorica korai fajtái közé tartoznak azok a növények, amelyek rövid időn belül, az ültetés után 11-12 héttel képesek termést képezni. Alkalmas olyan régiókban, ahol rövid a nyár. Jobb a palántákat nyílt terepen ültetni. Fajták:

Korai édes hibrid Trophy F1 75 napos tenyészidővel. A növény szára nem haladja meg a két métert, a csutka kicsi (legfeljebb 22 cm). A növény betegségálló, jól tűri a szárazságot.
A Jubilee F1-et a korai érés (81 nap), a gazdag íz, a magas hozam és a betegségekkel szembeni ellenállás jellemzi. Csutka hossza 23 cm, a szemek sárgák, édesek.

A korai érésű hibrid Landmark F1 betakarítás után sokáig eltartható, számos betegséggel szemben ellenálló, csőhossz 21 cm, szemek sárgák, lédúsak.
A kukorica hibrid Ladoga 250 MW-nak középkorai érési határai vannak. A vegetációs időszak időtartama 105 nap. Szemek fog alakúak, sárgák. A növény 250 cm magas.A hibrid rendkívül szárazságtűrő, nem dől meg, ritkán betegszik meg.
A Ladoga 191 a korai érésű kukoricahibridek közé tartozik, 95 nap után kezdheti el a betakarítást. A szemek fogazott-kovás, sárgák. A növény szára 250 cm-ig nyúlik. A hibrid jól tűri a hideget és nagyon ellenálló a betegségekkel szemben.

A korai gabonafajták korai első betakarítást hoznak, és mindegyik jól teljesít.

Csemegekukorica középérésű fajtái

A középérésű zöldségekre a hosszabb érési időszak jellemző. Ezek a kukoricafajták jól tűrik a rövid távú szárazságot, a termés jól tárolható, és minden kulináris készítményben megőrzi ízét. Fajták:

Kiváló minőség és csodálatos, édes ízű hibrid Sweetstar F A növény magassága körülbelül két méter. A kalászok hossza 22 cm, a szemek borostyánsárga színűek. Jó betegségállóságot mutat.
Maxalia kukoricahibrid közepes növényméret, megnyúlt csutka, fogszerű szemek, sárga. A hibrid számos betegséggel szemben ellenálló, magas termést ad.
A Cowberry fajta vegetációs időszaka 80 napig tart. A csutka hossza 22 cm, súlya 200 g, a szemek lédúsak, sárga színűek. Magas betegségállóság.

A Hybrid Favorit igényes a fejtrágyázásra és az öntözésre, ellenáll számos betegségnek és magas a termése. Növény magassága 170 cm, csutka hossza 19 cm, súlya 200 g. Élénk sárga szem.
A kukoricafajták közé tartozik a Pearl, amelynek édes, lédús íze nem változik a főzés, fagyasztás és befőzés során. A szár magassága 20 cm, a kalász 21 cm hosszú.Magas betegségállóság és jó eltarthatóság.

A gabonafélék egyéb népszerű fajtái és hibridjei átlagos termésérési idővel: Delicacy, Mermaid, Spirit F1.

A legtermékenyebb késői fajták

A későn érő zöldségfélék rendkívül ellenállóak a különböző káros tényezőkkel szemben. A legtermékenyebb későn érő kukoricafajták a következők:

A Polaris hibrid tenyészideje 105 nap. A kultúra igényes a fejtrágyázásra, öntözésre, nem jól tűri a hideget, de ellenáll a betegségeknek és a szállásnak. Szára magassága 200 cm, csutka hossza 24 cm, tömege 330 g. A gabona sok cukrot tartalmaz, sárga, tetején vékony héj borítja.
A hibrid Bashkirovets 140 nap után kezd érni. A palánták nem jól tűrik a fagyot. A növény eléri a 280 cm-t, a csutka hossza 23 cm, súlya 350 g. Szemcse nagy, sima, világossárga színű. A kultúrát ritkán érintik különféle betegségek.
A Russian Bursting 3 érése 95 napig tart. Növénymagasság 180 cm, csutka hossza 20 cm, tömege 250 g Átlagos terméshozam, betegségekkel szemben ellenálló. Pattogatott kukorica és gabonapelyhek készítésére használják.

Minden gabonafajta magas cukortartalmú, puha és lédús.

Kukorica pattogatott kukoricához

A pattogatott kukoricához külön kultúrafajtákat választanak. Ennek a zöldségcsoportnak a szemei vékony falúak, belsejében egy csepp keményítős víz található, amely hevítéskor gőzzé alakul. Ennek eredményeként nyomás hatására a szem szétreped.

A következő kukoricafajtákat használják főzéshez: Pop-Pop, Ping-Pong, Volcano, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

A pattogatott kukorica kukoricafajtáinak jellemzői:

Az Oerlikon csutka 105 nap után érik. Növénymagasság 220 cm, csutka súlya 120 g, szemek nagyok, sárgák. A fajtát magas hideg- és betegségállóság jellemzi.

A Volcano fajta ellenáll számos betegségnek, szárazságnak, hidegnek. Növénymagasság 200 cm, csutka hossza 21 cm. A szemek kicsik, sárgák.
A gyönyörű Zeya vörös fajtát bordóvörös szemek és korai (80 napos) érés jellemzi. A növény 180 cm-re nő, a fülek hossza 20 cm.
A Vnuchkina Joy pattogatott kukorica korai érésű zöldségfajtáját korai érés jellemzi, átlagosan 72 nap elegendő. A növény magassága eléri a 160 cm-t.A csutka kicsi, hossza 11 cm, súlya 230 g, szemek kicsik, narancssárgák. A fajta betegségekkel szemben ellenálló, kedvezőtlen körülmények között is folyamatosan magas termést ad.

A feltörő termés igényes az öntözésre, a fejtrágyázásra és a talaj levegőtartalmára. Ezért a boronálást, lazítást, gyomlálást rendszeresen el kell végezni.

Krasznodari kukorica

A nyílt talajra szánt gabonás zöldségek legjobb fajtáit széles körben bevezetik a termelésbe, és sikeresen termesztik őket a forró éghajlatú régiókban. Mindegyikre jellemző a magas, stabil termés, jól tűri a talaj elégtelen nedvességét és a szárazságot:

Krasnodarsky 291 kukoricamag a középkorai növényekhez tartozik, a vegetációs időszak 108 napig tart. A hibrid termése magas. Szemek fog alakúak, sárgák. Növénymagasság 190 cm, hengeres csutka súlya 300 g. A hibrid betegség- és szárazságálló.

A kukorica Krasnodar 194 MB átlagos hozamú. Gabonának és szilázsnak termesztik. A Krasnodarsky 194 kukoricafajta főbb jellemzői: hengeres csutka, szemek fogszerű-kovás, a növény akár 250 cm-re is megnő. A hibrid leírása megjegyzi, hogy magas a lerakódással, hideggel és betegségekkel szembeni ellenálló képessége.
A Krasnodarsky 377 AMB a középszezonos növények közé tartozik, tenyészidőszaka 113 nap. Növénymagasság 250 cm. Szemcse sárga, fog alakú. A kalász körülbelül 370 g. A hibrid jól tűri a szárazságot és ellenáll a betegségeknek.

A krasznodari kukorica egyéb fajtái: hibrid krasznodari kukorica, krasznodari cukor 250, krasznodari 436 MV, krasznodari 303 TV.

Takarmánykukoricafajták

A takarmánykukoricát házi növényevők etetésére termesztik. A növényt hatalmas zölddel kell megkülönböztetni, és alig várhatja, hogy a csövek teljesen beérjenek. A következő vetőmagok a legjobb takarmánykukorica fajták:

A hibrid növényi gyöngyöt magas hozam jellemzi, közepesen korai érés (82 nap), számos betegséggel szemben ellenálló.
Az Adewey hibrid kukorica szemes és szilázs céljára termesztett magjai, korai vetésre alkalmasak. Növénymagasság 270 cm, csutka megnyúlt, szemek kovafogúak. A hibrid ellenáll a megszállásnak, a szárazságnak, a betegségeknek.
Saratov cukor közepes méretű fajta, szármagasság 150 cm, korai érés jellemzi. A fajtát a szárazsággal, hideggel és betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik.
A takarmánykukorica legjobb fajtája az Aurika. Növénymagasság 170 cm A korai érésű fajták közé tartozik. Gombás betegségek által gyengén érintett.

Milyen kukoricafajták vannak még, amelyek állati takarmányozásra termeszthetők? A következő takarmányfajták népszerűek:

A magas hozamú, korai érésű Golden Fleece hibrid ellenáll a főbb betegségeknek, ellenáll a lerakódásnak. A kultúra igényes a hőre, az öntözésre és a műtrágyákra.
A Kuban hibrid korai érésű növényei akár 170 cm-re is megnőnek, magas szilázshozamuk jellemzi őket.
A korai érésű Viola hibridet magas szilázshozam jellemzi. A hibrid ellenáll a letelepedésnek és a betegségeknek. Szármagasság 2 méter.

A DKS kukorica számos elit hibridje elérhető a Monsanto gyártótól. Valamennyi hibrid alkalmas silótermesztésre, a hagyományos talajművelési gyakorlatot követve.

Fehér kukoricafajták

A zöldség fehér fajtája hibrid. Az édes szem fehérre festett és kis méretű. Maga a növény két méterig is megnő, a levelek hosszúak, hegyesek. Faj:

A Thompson Prolific egy nagy hozamú növény Észak-Amerikából. A növény akár 3 méterre is megnő. A kalászok hossza 42 cm.Nagy fehér szemek. Leggyakrabban liszt készítésére termesztik.
A hibrid hólavina a korai érésű, közepes méretű, magas hozamú növényekre utal. A fehér szemek édesek és lédúsak. A hibrid jól tűri a szárazságot és a hideget.

Középérésű White Cloud zöldségfajta, pattogatott kukorica előállításához. A növény közepes méretű, a csutka hossza 22 cm. A fajta ellenáll a déli helminthosporiasisnak.
A korai érett hibrid Snow Queen főzéshez és sütéshez készült. A növény betegségekkel szemben nagyon ellenálló, a szár magassága eléri a 180 cm-t. A kalászok hossza 18 cm, a szemek fehérek, magas cukortartalmúak.

A fehér szemű fajták egyéb fajtái: White Sugar Queen, Eszkimó, Jégnektár, Hófehérke.

Japán kukorica

A gabonanövények egyéb fajtái közül kiemelkedik a japán kukorica, amely inkább díszfajta. Az alfaj nemcsak a fülek sajátos színében és alakjában, hanem gyönyörű leveleiben is különbözik.

A kalászok tejes érettségben ehetők, de egyenetlen alakúak, és a szemek kicsik. A japán kukorica magjai leggyakrabban sötétvörös színűek, a kalászok kicsik, megnyúltak.

A Pearl csodakukorica gyönyörű, dekoratív lombozattal rendelkezik, színes csíkokkal.A növény eléri a 160 cm-es magasságot, az érett gubacsok fogyaszthatók és díszítik velük a szobát. A nyílt terepen termesztett növény hő- és talajösszetételt igényel. Nem tűri a huzatot és az erős szelet.

Bonduelle fajta

Valójában nincs is ilyen fajta kukorica. A Bonduelle egy konzervtermék márka neve, amely édes zöldségfajtákat kombinál: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

A Bonduelle kukorica édes, durva szemű fajtáját Közép-Oroszországban termesztik. A növény legtöbb hibridjét magas hozam és kiváló íz jellemzi. Az édes szemű gubacs frissen és főzve is fogyasztható.

A jó hozamú kukorica termesztéséhez megfelelő öntözési rendszert és műtrágyázást kell kialakítani. Különböző betakarítási időkkel és ízű Bonduelle fajtákat választhat.

Kukorica főzéshez

A főzéshez nem takarmány kukoricafajtákat kell választani, hanem tejes érettségi stádiumú cukorfajtát. A szemek színe tejessárga vagy aranysárga legyen. A legjobb a főzéshez a kukorica cukros fajtáit választani: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Golden, Lakomka.

Főzhet egy zöldséget serpenyőben, lassú tűzhelyen, sütőben, mikrohullámú sütőben. A csutkát főzés előtt nem lehet megtisztítani, csak a felső leveleit távolítsa el. Az azonos méretű csutkákat egy ideig hideg vízbe tesszük, és csak ezután kezdjük el főzni. Ezután új hideg vízbe helyezzük, és tűzre helyezzük. A sót és a cukrot 15 perccel a főzés előtt adják hozzá.

A fiatal kukorica 20 perc alatt teljesen megfő. Az érett zöldséget még egy kicsit, körülbelül 40 percig főzzük. A készenlétet a szemek puhasága alapján lehet megítélni, ha villával könnyen átszúrhatók, akkor leengedhetjük a vizet. Ezt követően további 30 percig a serpenyőt a zöldséggel feltekerjük.

Fogászati és félfogászati

A horpadt kukorica fajtáiban (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 CB) a szemek megnyúlt alakúak, a tetején jellegzetes mélyedés található, ami az érési szakaszban alakul ki. Körvonalában egy foghoz hasonlítanak. Ez a növénycsoport magában foglalja a sárga és fehér szemű fajtákat és hibrideket. Leggyakrabban késői betakarítású fajták.

Félfogazatú tenyészet, amelyet kovakő és horpadt kukorica keresztezésével nyerünk. Ezt a csoportot a magas hozamú fajták különböztetik meg. A növényből állati takarmányt lehet előállítani, a kalászokat pedig szabad enni.

Szilícium

A kovakő kukorica szemeinek alakja kerek, teteje domború, felülete sima, fényes. Színe lehet lila, csokoládé, tarka vagy sárga. Különleges jellemzője a nagy mennyiségű keményítő.

A legnépszerűbb kovakő kukoricafajták: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Minden fajtára jellemző a magas hozam, a betegségekkel és a levegő hőmérséklet-változásaival szembeni ellenállás.

Hibrid jelenség

A kukorica hibrid SI Phenomenon termése középkorai érésű. Állati takarmány előállítására, valamint gabona előállítására termesztik. A szemek fog alakú narancssárga színűek, a keményítőtartalom 72%. A növény betegségekkel szembeni ellenálló képessége magas.

A Phenomenon hibrid további jellemzői: nagy gubacsok nagy sorszámmal, a szemek az érés során gyorsan felszabadítják a nedvességet, a gyökérrendszer gyorsan fejlődik. A növény rendkívül ellenáll a szárazságnak, a fagynak és a lerakódásnak.

Pioner és hibridjei

A Pioner jól ismert kukoricamag-termelő.Az előállított növényfajtákat bármilyen éghajlati viszonyok között termesztik, ellenállnak a növények gyakori betegségeivel szemben, és lehetővé teszik a gazdag termés betakarítását. A kalászon lévő szemek megnyúltak, nagyok, fog alakúak. A héj közepes keménységű.

A legnépszerűbb Pioneer kukoricahibridek a következők: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 és 39F58. Az osztályzatok jellemzői:

Szilícium fogazatú Pr39B29 FAO 170 fajta, nagyon korai érleléssel. Silózásra és gabonára termesztik. A szemek pépje magas keményítőtartalmú, az érési időszakban gyorsan leadják a nedvességet.
Az Elite FAO 210-et gyors növekedés jellemzi, ellenáll a kedvezőtlen tényezőknek és betegségeknek, jól alkalmazkodik bármilyen talajösszetételhez. A szem a kovasav típusba tartozik, amelyet az érés során magas nedvességvisszaadás jellemez.

A Costella FAO 220 egy rövid növény. A szemek kovakőfogúak, magas keményítőtartalmúak. A hibrid ellenáll a főbb betegségeknek, bármilyen talajösszetételhez alkalmazkodik.
Szezonközi hibrid Clarica FAO 310 magas hozamú. A szemek fajtája fogazott, éréskor jól adják le a nedvességet. A hibrid jó szárazságtűrő, betegségtűrő.
Középkéső hibrid PR 38D93 Anasta magas terméspotenciállal. A szemcséket magas nedvességvisszaadás jellemzi, fogszerű típusúak. Számos betegséggel szemben ellenálló.

A Pioneer's kukorica magas tápanyagtartalma miatt növényevők takarmányának előállítására, valamint az élelmiszeriparban liszt, gabonafélék, konzerv termékek gyártására használják.

Membrános

A hántolt kukorica minden fajtájának nincs tápértéke, ezért a fajta nagyon szegényes. A kukoricát csak szilázs céljára termesztik, a zöldmassza kedvéért. Sokféle kultúra gyakori Afrikában, ahol növényevőket etetnek vele.

A növény hártyás fajtájának szülőhelye Dél-Amerika. A szemek színükben és formájukban megkülönböztethetetlenek a többi kukoricafajtától.

Jellemző a pikkelyek jelenléte, amelyek a teljes csutkát és az egyes szemeket borítják.

Waxy

A viaszos kukoricafajták matt, sima szemfelülettel rendelkeznek. A külső héj átlátszatlan és sűrű. A pép lisztes, ragadós, mivel a pép keményítője csaknem 100%-ban amilopektinből áll.

A fajták leírása:

Középérésű Az eperkultúra a dísznövények közé tartozik, de a csutka is fogyasztható. Íze kellemes, enyhén édeskés. A levelek szalag alakúak, fehér csíkokkal. Vörös-bordó gubacs, 7 cm hosszú. Növényi szár 150 cm.
Szezonközi fajta Namutr eléri a 220 cm magasságot. Gúla alakú, 14 cm hosszú kalász. A szemek hosszúkásak, szürkék, lila-fehérek és gyöngyház színűek.
Az oaxacai vörös kukorica korán érő (90 napos) növény. A növény magassága 2 méter. A csutka lekerekített, 20 cm hosszúságúra van formálva. A közepes méretű szem vörös színű, lédús és édes ízű.