Korai káposzta: a legjobb fajták teteje jellemzőkkel és leírásokkal, fotókkal

A korai káposzta fajtától és érési időszaktól függetlenül friss fogyasztásra vagy különféle szezonális ételek készítésére szolgál, amelyek nem igényelnek hosszú távú tárolást. A korai zöldség termése alacsony, az érett káposztafejek másfél-kétszer kisebb méretet érnek el, mint a késői káposztafajtáké, de a júniusi villák rendeltetése, ahogy a neve is sugallja, más - ez a szervezet vitamintartalékának pótlására a kora nyári időszakban, és nem a későbbi felhasználásra való betakarításra.

Hogyan neveljünk korai káposztát

Elkezdve számolni a napokat, attól kezdve, hogy a csírák megjelennek a palántaládában, a korai káposzta betakarítása 75-115 napra tervezhető.Körülbelül két hónapig ettől az időszaktól kezdve a káposztafejek kialakulása szükséges a kertben vagy az üvegházban. Meg kell jegyezni, hogy a masszában lévő zöldség nem egyszerre érik. Ésszerű ültetéssel, azaz a magok fokozatos talajba juttatásával és a következő vetés előtti 1-3 napos szünettel a korai fajták betakarítása 2-3 hétig is elhúzható.

A helyszín előkészítése a leszálláshoz

Ha ugyanazon a földterületen rendszeresen termesztenek korai káposztafajtákat, háromévente kerti ágyást kell telepíteni olyan helyekre, ahol korábban a nadálytő és a hüvelyesek, a burgonya vagy a cékla nőtt. A kertészek véleménye megerősíti, hogy egy ilyen talaj alapértelmezés szerint gazdag lesz a korai fajtákhoz szükséges összes nyomelemben, a vályogra vagy homokkőre jellemző könnyedséggel és az átlagos szint alatti savassággal rendelkezik.

Azonban mindenesetre az őszi ásást követően a kimerült területek szuperfoszfátot vagy komposztos fejtrágyát igényelnek.

A talajra kijuttatott műtrágya csak a talaj savasságának felmérése után keletkezik. Ha az analízis (ecetsav-teszt) magas savassági értéket mutat, a talajt először meszezni, majd betáplálni kell.

Palántanevelési módszer

A korai fajták, az előző betakarításból kézzel gyűjtött magvakat ültetés előtt fertőtlenítik és stimulálják – először mangánoldatban tartják, majd kontrasztos hőmérsékletnek teszik ki. Száradás után az anyagot ültetésre késznek tekintjük.

A káposztapalánták otthoni termesztése során nehéz fenntartani a hőmérsékletet és a friss levegőhöz való hozzáférést, ezért a dobozokat, közvetlenül az első zöldek kikelése után, jobb zárt üvegházba vagy üvegezett erkélyre átvinni. A hőmérő nappali állása 18-21 С között van szabályozva, de éjszaka a hőmérő nem emelkedhet 8 С fölé (optimálisan 6-7^{C), különben a kinőtt palánták hosszú szárba kerülnek.}

Az első valódi levél megjelenésével az éjszakai és a nappali hőmérséklet közel azonos:

• 16-18 ^{-tól - naponta;}
• 14-15 ^{S - éjszaka.}

Ugyanebből az időszaktól a felső (ablak) erkély vagy üvegház keret napi 1-2 órára enyhén nyitható, enyhe huzatot biztosítva. Az üvegházban lévő növények esetében ekkor kezdődik a heti megelőző permetezés mangánoldattal (halvány). Korai fajták erkélyes káposzta palántái, az eljárást kétszer hajtják végre a teljes "faiskolai" időszakban.

.

Magtalan termesztési módszer

A módszer leírása annyiban tér el a szokásostól, palántától, hogy a korai káposzta magjait közvetlenül a talajba ültetik, megvárva a jó időjárási viszonyokat és a stabil talajhőmérsékletet, vagy üvegházas módszerrel. A korai káposzta magjait a talajba viszik, folyamatos sugárban egy megnedvesített horonyba öntik, 2 cm-rel mélyítik az anyagot.A 4. levél kialakulása után a káposzta hajtásai áttörnek, a legerősebb és legerősebb marad.

A felhagyott palánták gyakorisága nem haladhatja meg az 5 növényt 1 m-enként².

Egy korai fajta fehér káposzta öntözése azonos gyakorisággal történik, a hajtások megjelenése előtt és utána, már a valódi levelek kialakulása során. A száraz zónákban a talajnedvesség szabályossága hetente négyszer 20 liter per 1 m^{2, a középső szélességeken - heti háromszor 13-as ütemben. -15 liter. A korai káposzta gondozásának egyéb szempontjai nem különböznek a palántanevelésben használtaktól.}

Következő - ültetés és gondozás a szabadföldön.

Káposzta ültetése nyílt talajba és gondozása

Annak jele, hogy a korai káposztát a lehető leghamarabb szabadföldre kell vinni, a 6. valódi levél megjelenése a palántán - körülbelül az 55-60. napon. Közép-Oroszországban jó, ha április 15-20-ig egybeesik ezzel az időszakkal, amikor a talajhőmérséklet napközben 12-13 fokra emelkedik ^C.

Korai fajtájú növények ültetése állandó helyre, közvetlenül az eső után, vagy azt megelőzően. Ha a föld száraz, először bőségesen öntözzük.

A káposzta korai fajtái szeretik a teret, ezért a csírák gyakori ültetése rontja a növekedést. Az optimális séma 50 x 50 cm. Ha az átültetés után 5-8 nappal több okból megsárgult levelek jelennek meg egyes palántákon, a csírát eltávolítjuk, és egy másikat ültetünk a helyére.

A káposzta etetése

Mielőtt a korai káposzta petefészkei kifejlődnek, a növényt nitrogén műtrágyával, a fej beérésekor pedig káliumpótlókkal etetik. Az etetés a káposzta ültetése utáni hetedik naptól kezdődik, ehhez először is vízben hígított karbamidot használnak vödrönként 5 teáskanál mennyiségben Ennyi műtrágya elegendő az öntözéshez 3 m ^{2 káposztafolt.}

További 5-7 nappal később a káposztát, hogy nagyobb fejet formázzon, csirkehústrágya infúzióval serkentjük, 24 órával az öntözés előtt vízzel hígítjuk, majd ülepítjük, leszűrjük és tiszta vízzel kiegészítjük 1:10.

Káposzta kártevők

Tavasszal a rovarok a legaktívabbak és falánkabbak, ezért az a kérdés, hogy a káposzta miért sárgul el vagy hervad el, inkább az erőszakos tevékenységükhöz kapcsolódik. A káposztaágyásoknak több "legrosszindulatú" lakója van:

• Keresztes virágú bolha. Leküzdésére naftalint használnak, finom homokkal őrölve, arányosan - 1 rész naftalin és 5 rész homok;
• Káposzta-levéltetű. A palánták 2%-os, szappanos vízzel hígított anabazin-szulfát-oldattal vagy dohányforrázattal történő bőséges öntözésével mossák le.

Ha a korai fajta káposztája megsárgult és nem reagál a rehabilitációs intézkedésekre, a kártevők kertből való eltávolítása után a növényt egészségesre cseréljük. Ennek nincs értelme, mielőtt az összes rovart kiűzték volna.

A legjobb korai fajták

Valójában a fehér káposzta minden korai fajtájának jellemzői megközelítőleg azonosak, de mindegy, mert egy gyorsan növekvő zöldség termesztésének megkezdésére készülnek, a kertészek gondosan tanulmányozzák a különböző hibridek leírását, abban a reményben, hogy sikerül kiválasztani. a legjobb fajták a javaslatok tömegéből.Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb korai zöldségfajtákat Oroszországban, és mindegyik fajtához tartozik egy megfelelő leírás.

“Kazachok F1”

A korai érésű hibrid káposzta "Kazachok" már a vetés pillanatától számítva 90-96 nappal, vagy a szabadföldi káposzta termesztésének kezdetétől számítva 45-47 nappal termést ad. Érett káposztavilla maximális súlya 1,6 kg.

A fajta külső jellemzői: sima, lekerekített zöldség, külső levele halványzöld színű, magja meleg, sárgás árnyalatú. A hibrid íze semleges. A fajta jól tűri az alacsony hőmérsékletet és ellenáll a gyökérrothadásnak.

"F1 átvitel"

Káposzta "Transfer", érés után, az átlagosnál kisebb káposztafejet ad - 1-1,2 kg. A hibridnek hosszabb érési időre van szüksége, mint az előző fajtánál - legalább 130 napig a magok dobozba vetésétől számítva. A zöldség termése nagyon magas - kedvező körülmények között körülbelül 1000 kg / ha.Ennek oka a fajta hideghez való nyugodt hozzáállása, a káposztafej repedésekkel szembeni ellenálló képessége és a Káposzta gyenge érzékenysége a betegségekre.

Ennél a fajtánál a fejek érése hozzávetőlegesen egy időszak alatt következik be. A külső tulajdonságok jellemzője a külső levél gazdag világoszöld színe és a fehér mag.

"június"

A káposzta "June" egy ultrakorai hibrid, érési ideje a magok elvetésétől számítva 93-95 nap. Ez a fajta nem szenved a sűrű ültetéstől, és nyugodtan tűri a hőmérő oszlopának 4 ^{С-ra esését. A júniusi káposzta ezen keresztesvirágúak összes ismert korai fajtájának legnagyobb hozamát adja - súlyuk eléri a 2,4 kg-ot. Ha későn szüretelik, a káposztafejek nem törnek ki és nem rothadnak le a szárról.}

Amint azt leírtuk, a júniusi hajtás az egyik legrégebbi korai hibrid.

Pandion F1

Viszonylag hidegtűrő "Pandion" fajta, ültetésre ajánlott, május 10-től. Termesztése átlagosan 95-100 napot vesz igénybe, és nem okoz nagy nehézségeket. A "Pandion F1" káposzta ellenáll a bomlásnak, és hosszú ideig nem lő ki nyilakat, ha túlexponált a szőlőben. Egy fej káposzta mérete érett állapotban nem haladja meg az 1,5 kg-ot.

Az ízjellemzők jók – a fajtát széles körben használják első fogások és saláták főzéséhez.

"Nozomi"

A "Nozomi" káposzta 1,3-1,5 kg súlyú káposztafej szupersűrű szerkezetű, korai érett zöldség formájában kerül forgalomba. A zöldség nagykereskedelmi termesztésre alkalmas, mivel kiszerelésének teljes megőrzésével érik, és jól tűri a rövid távú szállítást.

A fajta termése magas - 3000 kg káposzta 1 ha (hektár) beültetett területre vetítve. A fajta gyengén fogékony a gyökérrothadásra, az Alternaria, jól tűri a hideget.

"Sir F1"

Francia hibrid, a Cyr F1 káposzta nem szenved annyira a hőtől, mint más korai fajták, és nem áll le a fejlődésben 25^{C-tól. Amikor levágja az első betakarítás fejét, a zöldség megjelenése alapján meghatározhatja - a káposzta gömb alakúra van kiegyenlítve, a levelek halvány zöldre válnak.}

A káposztafejek tömege 2-2,3 kg, az ültetési sűrűség pedig akár 65 000 palánta hektáronként.

Oracle F1

Az "Oracle F1" káposzta a talajba ültetéstől számított 93-97 napon belül érik, és az ultrakorai fajták közé tartozik.Április első napjaitól kezdve gyakran polikarbonát üvegházakban vagy dupla fólia alatt termesztik. Ebben az esetben már június végén lehetőség nyílik egyforma megjelenésű, kerek, jó megjelenésű káposztafejek termésére.

A káposztafejek hozzávetőleges súlya 1,5 kg.

Aranyhektár

A kitűnő ízű "Arany hektáros" káposzta rendelkezik a legkisebb tárolási idővel feldolgozatlan formában - akár 30 napig. Ugyanakkor a káposzta jól tűri a rövid szállítást, igen jelentős termést ad - körülbelül 8000 kg hektáronként -, és gyakorlatilag nincs ellensége a rovarok között.

A fejek mérete átlagon felüli, a zöldség súlya kb. 2,5 kg.

koppenhágai piac

A koppenhágai káposzta a keresztesvirágúak középkorai fajtái közé tartozik, és meglehetősen átlagos, de stabil termést ad, hektáronként 4000 kg-on belül.A fejeket a legjobb a teljes érés előtt levágni, mivel a fajta hajlamos felhalmozni a nedvességet és megreped, ha későn szüretelik.

A káposztafejek átlagos súlya 2,4 kg, a termést egyszerre takarítják be a teljes ültetési területről.

"Gribovskaya 147"

A "Gribovskaya" káposztát a levelek egyedülállóan magas aszkorbinsavtartalma jellemzi, ezért igyekeznek minél nagyobb mennyiségben termeszteni ezt a fajtát. Igaz, a hosszú érési idő (akár 115 nap) miatt ez a káposzta később jelenik meg az értékesítésben, mint más korai fajták. Ennek ellenére termesztése jövedelmezőnek tekinthető, mivel a káposzta jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat, nem igényes a páratartalomra, és mindig csodálatos a megjelenése.

Hátrányok - a fajta leírása hangsúlyozza, hogy a "Gribovskaya" gyengén ellenáll a gerincnek és a bomlásnak, és a felesleges nedvességtől is feltör.

Akira F1

Az akira káposzta a korai érés rekordere, mert a magok elültetésétől számítva körülbelül 90 napig tart a növekedés. Tekintettel arra, hogy gyorsan el kell ültetni a zöldséget a földbe, nem ajánlott nyitott ágyakat készíteni az Akira fajtához. A legjobb alagútfólia burkolat használata.

A legtöbb Ázsiából származó hibrid fajtához hasonlóan az "Akira" is nagyon kompakt, elegáns megjelenésű – kicsi, akár két kilogramm súlyú, gazdag salátaszínű fej és sűrű, fényes felső levelek. Az Akira jobban tűri a szállítást, mint más fajták, nem rohad bele a tömegbe, és akár két hónapig is eltartható alacsony hőmérsékleten.

Ajánlott