Tomato Black gourmet: a fajta jellemzői és leírása, termesztése fotóval

A kertészek között sok paradicsomkedvelő van, akik évente új fajtákkal és hibridekkel töltik fel gyűjteményüket. Érdemes kipróbálni a Vkusnoteka magsorozat Black gourmet paradicsomát. Kerek, egyöntetű termése frissen és pácolásra is jó.

A változatosságról

A Poisk mezőgazdasági társaság legújabb feketegyümölcsű paradicsom sorozatában szerepel ez a fajta, amely 2015 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A fekete ínyenc fajta jellemzői az érés szempontjából - szezonközép, bokortípus - határozatlan, erőteljes - 1,8 m-ig A virágok egyszerűek, virágzatba - kefékbe gyűjtik, amelyekben több mint 10 gyümölcs képződik.Üvegházi termesztésre ajánlott, ahol 1 vagy 2 szárban, harisnyakötővel támasztékhoz vezetik.

A fajtajegyzékben szereplő fajtaleírás azt jelzi, hogy a fekete ínyenc paradicsom termései kerekdedek, sűrűek, tömegük 80-110 g, az ún. zöld pép, amelyet gazdag vörös bőr borít. A magkamrák nagyok, 4-6 db van. A magok nagyok és könnyen elválaszthatók a létől. Termelékenység egy négyzetmétertől 5 kg felett. Ez a paradicsom kiváló desszert tulajdonságokkal rendelkezik, a héja vékony, ellenáll a repedésnek. A termés nagyon hosszú. Jó salátákba, sózáshoz és gyümölcslevekhez.

Tápanyagtartalom

A fekete gyümölcsű paradicsom a diétás termékek közé tartozik, tápláló, sok vitamint, ásványi anyagot és szerves savat tartalmaz. 100 g termék kalóriatartalma közel 20 kcal. A fekete paradicsom egyéb egészségügyi előnyei a következők:

magas rosttartalom;
növényi fehérje jelenléte - 1% felett;
sok karotinoid;
magas B-vitamin-tartalom;
magas folsav- és aszkorbinsavtartalom – akár 45 mg/100 g;
kolint tartalmaz;
antocianint tartalmaz.

A hús és a bőr sötét színe a pigmentek kombinációjának és a nagy mennyiségű antocianinnak köszönhető, amelyek hasznosak a bélműködés szempontjából.

Az antocianinok természetes színezékek, vízben oldódnak. Az antocianinok színének megjelenése az oldat savasságától függ, élelmiszer-adalékanyagként keletkeznek E 163.

Növekedési tanácsok

A bokrokat fóliás üvegházban termesztik. 2 m magasságban rögzítik a kerethez.A mostohafiakat rendszeresen el kell távolítani, amikor nem haladják meg a 2-3 cm-t.Ha a palántákat május elején ültetik el, akkor a betakarítás július első dekádjában lesz, és addig folytatódik. Október. Finom salátákat kínálunk az egész szezonra.

A Black Gourmand paradicsom termesztésének sikere nagyban függ a palánták minőségétől. A határozatlan paradicsom ültetésére szolgáló palántáknak 60-65 naposnak kell lenniük. A bokrok erőteljesek, ezért ügyelni kell arra, hogy a palánták ne nyúljanak meg. Ehhez csökkentik az éjszakai hőmérsékletet az üvegházban, növelik a növények megvilágítását és megtermékenyítik.

A paradicsompalántákat 10-14 naponta trágyázzuk. A paradicsom reagál a huminsavat tartalmazó műtrágyákra. A növekedés kezdeti időszakában nitrogéntartalmú műtrágyákra van szükség.

A jövőben váltogathatja a fejtrágyát humuszos és hagyományos ásványi műtrágyákkal. És a műtrágyázás módja is váltakozik: gyökér és lombos módszer alatt.

Nyáron, üvegházban nehéz fenntartani az optimális hőmérsékletet. Gyakran nagyon meleg van, és a hőmérséklet túl magas. Ha az üvegház fólia, akkor a fólia egy részét eltávolíthatja úgy, hogy kinyitja az üvegház ellenkező oldalait a szellőzés érdekében. Ha az üvegház üveg, akkor az üveget meszeléssel lehet lefedni, amely könnyen lemosható. Így hűvösebb lesz az üvegházban, és mindenképp lesz elég fény. A paradicsomot hetente 2-3 alkalommal kell öntözni az üvegházban.

Ültetési talaj

Az erős növekedésű paradicsom magas követelményeket támaszt a talaj termékenységével szemben. Mivel ennek a paradicsomnak jelentős növekedési erélye, nagy biomassza-készlete és magas termése van, rendkívül termékeny talajú feltételeket kell teremtenie. Ügyelni kell arra, hogy az üvegház talaja friss legyen, kártevők és kórokozók lárváitól mentes.

A talaj fertőtlenítéséhez kálium-permanganát-oldattal (kálium-permanganát) öntheti ki, vagy gőzzel kezelheti.

A talaj összetétele legyen termékeny erdőtalaj, tőzeg és közönséges föld 2:1:3 arányban. A könnyű mechanikai összetétel és a jó vízáteresztő képesség érdekében fűrészpor vagy durva homok adható a keverékhez. Ezenkívül a már elkészített keveréket komplex ásványi műtrágyával töltik meg, például Nitroammofoska vagy Azofoska - ez lesz a fő műtrágya.

Trágya a palánták talajba ültetése után

A megfelelően előkészített talaj hosszú ideig tápanyagokkal látja el a paradicsomnövényeket. A gyümölcsnövekedés időszakában azonban fejtrágyázás szükséges, és mivel a fekete ínyenc paradicsom hosszabb termőidővel rendelkezik, ennek a fajtának több fejtrágya kell, legalább három. A betakarítás előtti első etetéskor a nitrogénnek kell dominálnia – a növénynek fokozott növekedésre van szüksége.

A betakarításhoz közelebb a káliumnak kell dominálnia a fejtrágyázásban – ez az elem segít egyenletes, lekerekített, magas szárazanyag- és cukortartalmú gyümölcsöket kapni.A kálium mellett nyomelemeket kell hozzáadni a fedőszerhez - nátrium, magnézium, cink. A paradicsom nem lesz beteg ezen nyomelemek jelenlétében. Legalább két ilyen kötszerre van szüksége.

A Black Gourmet ültetőinek visszajelzései azt igazolják, hogy ez a paradicsom megérdemli az éves termesztést. Fő előnye a nagy termőképesség és a gyümölcsök kiváló íze volt.