Paradicsom Red Rooster: a fajta jellemzői és leírása, hozam fényképpel

A Tomato Red Rooster a nyári lakosok, kertészek és hostessek kedvence, amint azt számos fogyasztói vélemény is bizonyítja. Már a fajta neve is jelzi gazdag skarlát színét.

A távoli múltban a paradicsom először Dél-Amerikából érkezett hozzánk, és azonnal beleszeretett honfitársainkba. De azokban a távoli időkben a paradicsom kizárólag nap- és melegkedvelő növények volt, ami megnehezítette a termesztésüket hazánkban. De a szelekció csodáinak köszönhetően korunkban a paradicsom fajtaváltozata lehetővé teszi, hogy még a kemény szibériai körülmények között is termeszthessük.

A paradicsom nagyon népszerű és keresett zöldség, amely nélkül egyetlen háziasszony konyhája sem tud meglenni. A modern nemesítés lehetőségei olyan nagyok, hogy a legigényesebb fogyasztók számára is sokféle fajtaváltozat létrehozását teszik lehetővé. Nemcsak a piros, hanem a sárga, rózsaszín, lila, sőt kék paradicsom sem számít ma már számunkra érdekességnek. Ennek ellenére a piros paradicsom magabiztosan tartja vezető pozícióját a piacon.

Mi az oka a vörös paradicsomfajták ilyen állandó népszerűségének? Ez csak egy szokás? Vagy még mindig valami más? Találjuk ki.

Színválaszték

Szóval, mi határozza meg a paradicsom színét? És a kompozíció milyen tulajdonságai különböznek egymástól a különböző színű paradicsomoktól.

A tény az, hogy a gyümölcsök növényi sejtjeiben speciális plasztiszok találhatók. Ezeknek a plasztidoknak három fajtája létezik:

1. Leukoplasztok – felelősek a színtelen elszíneződésért.
2. A kloroplasztok adják a zöldségeknek zöld színüket.
3. A kromoplasztok felelősek a zöldségek élénk tarka színéért.

Az ilyen plasztidok a fotoszintézis összetett folyamata során módosulnak, és a napfény közvetlen hatására egyik állapotból a másikba alakulnak át. De ez a gazdag sötét skarlát szín az, amely lehetővé teszi a zöldségeknek, hogy jótékony hatással legyenek az emberi egészségre. Ezek a paradicsomok likopin nevű antioxidánst tartalmaznak, kiváló regeneráló képességgel bír, aminek köszönhetően aktívan helyreállítja a sérült sejteket, lassítja a szervezet öregedési folyamatait, és nagyon hatékonyan megelőzi a rosszindulatú daganatokat.

Ezek a gyümölcsök emellett nagy vitamin-összetétellel telítettek, nyomelemeket is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.

Ezek a tulajdonságok jellemzik a Red Rooster fajtafajtát. Az ilyen paradicsom korán érik, de ennek ellenére meglehetősen nagy gyümölcsökben különböznek. Kezdetben, amikor a paradicsom először érkezett hozzánk a távoli Amerikából, súlya mindössze 10-15 grammot ért el, az íze pedig nagyon közepes volt: sok volt a mag és kevés a pép. De pontosan ezek a tulajdonságok járultak hozzá a gyümölcsök madarak és állatok általi szaporodásához. Már a múlt század közepén a legnagyobbak a paradicsomok voltak, amelyek mindössze 100-120 grammot nyomtak. A modern valóságban a legnagyobb paradicsom elérheti az 1 kg-ot.

Egészen a közelmúltig elválaszthatatlan összefüggést figyelhettünk meg a termő gyümölcsök és bokrok mérete, jellemzői, valamint a betakarítás időpontja között.A paradicsom minden nagy termésű képviselője kizárólag nagyon nagy bokrokon nőtt és érett. később, mint kis rokonaik. Az ilyen nagy gyümölcsök ízletessége volt a legmagasabb. Ma a tenyésztők nagyon termékeny nagy gyümölcsű paradicsomfajtákat tenyésztettek ki, amelyek nagyon tömör bokrokon nőnek, sőt korán érnek, és kiváló ízűek.Ezekkel a tulajdonságokkal rendelkezik a Red Rooster paradicsomfajta.

Jellemző változatosság

A Red Rooster egy határozott korai érésű fajta. Bokjai meglehetősen tömörek és méreten aluliak, termései nagyok és édesek. Ez a fajta kiválóan alkalmas üvegházakban és szabadban történő termesztésre.

A bokrok magassága eléri a 60-70 cm-t.A jó terméshozam és a kiváló íz elérése érdekében a növényt le kell potyázni és meg kell formálni, 2-3 hajtást hagyva. A bokrokhoz kötelező harisnyakötő kell. A lombozat közepes, a levelek gazdag zöld színűek.

Telített vörös színű, fényes bevonatú gyümölcsök, 200-250 gr súlyú, kerek alakúak. Íze édes, alig érezhető kellemes savanyúsággal, húsos, kevés mag található a termésben. A zöldségek ellenállnak a repedésnek, kiváló szállítási képességekkel rendelkeznek.A fajta másik fontos előnye a stabil és magas terméshozam.

A fajta megnövekedett fagyállósággal, valamint szinte minden paradicsombetegséggel és kártevővel szemben kiválóan ellenáll.

Ezek a paradicsomok kiválóan alkalmasak frissen, nyersen fogyasztva, valamint feldolgozásra. Nagyon finom tavaszi salátákat készítenek, mindenféle zöldség-, hús- és halétel elkészítésére szolgálnak. Az ilyen paradicsomból készült gyümölcslevek, ketchupok és szószok pedig kiválóak.

Hogyan nőj

A kertészek és a nyári lakosok, akik ezt a fajtát termesztették, nagyon szabványos ültetési mintát használtak.

Az első szakaszban a magokat elültetik a palántákhoz. Ehhez külön tartályokban, legfeljebb 1 cm mélységig az aljzatba vetik, majd a tartályokban lévő szubsztrátumot a szórópisztolyból permetezik, és megvárják az első hajtások megjelenését.A folyamat felgyorsítása érdekében a tartályokat üveggel fedheti le. Ezt a manipulációt márciusban kell elvégezni, 50-60 nappal a nyílt talajba ültetés előtt.

Amikor megjelennek az első valódi levelek, a palánták külön cserepekbe merülnek, és időnként megnedvesítve az aljzatot megvárják, amíg a palánták kinőnek.

Amikor megjelenik néhány valódi levél, a palántákat szabadföldbe lehet ültetni, de először rendszeresen ki kell vinni a palántákat a szabadba, fokozatosan növelve az ilyen szúrás idejét egy teljes nappali órákra.

Fontos pillanat! Azok a kertészek, akik szabadföldre, és nem fólia alá ültették a palántákat, erősen azt javasolják, hogy az éjszakai fagyok levonulása után ültessenek ilyen paradicsomot, különben a növények elpusztulhatnak.

Az ilyen paradicsom üvegházakban történő termesztése nagyon hatékony, és lehetővé teszi, hogy sokkal hamarabb elege legyen a friss édes gyümölcsökből.

Az ilyen paradicsom ültetésének sémája meglehetősen egyszerű: 40X50 cm-es lyukakat ásnak, oda palántákat ültetnek, öntözik és pár napon belül felkötik.

Ezután rendszeresen meg kell lazítania a talajt, el kell távolítania a gyomokat és a vizet, ahogy a talaj kiszárad, de ne vigye túlzásba.

A hozam növelése érdekében a talaj szerves trágyával táplálható. Az első betakarítás már 80-90 nappal a magok elültetése után van.

A Red Rooster paradicsomfajta jellemzőinek és leírásának áttekintése után önállóan termesztheti ezt a finom zöldséget a webhelyén. Nagyon szerény a gondozásban, termékeny, ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek. Az értékes íztulajdonságok pedig lehetővé teszik, hogy frissen is eleget fogyasszunk belőle, és télen egy gyönyörű és ízletes, konzervdobozból készült paradicsommal gyönyörködjünk. Ráadásul ez a zöldség nem csak ízletes, de nagyon egészséges is.

Ajánlott