Lazaccsalád: 37 faj lista és leírása, hogyan néznek ki és hol élnek

A Salmon család képviselőit az óceánok és más víztestek egyik leggyakoribb lakójának tartják. A széles elterjedés annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen halak egyformán jól érzik magukat mind a tengerben, mind az édesvízben. Az ilyen halak leggyakoribb alfaja a lazac, a pisztráng, a rózsaszín lazac és a coho lazac. Vannak azonban más fajtái is az ilyen egyedeknek.

Lazac alcsalád

Hét nemzetség tartozik a lazacrend alcsaládjába. Az ilyen egyedekre jellemző a fejlett állkapocs, amelyen éles fogak találhatók, valamint a testet borító kis pikkelyek.

Clark lazacja

Ezt a halat vörös csíkok jellemzik az alsó állkapocs mentén. A testet szürke vagy sárgás-zöld szín jellemzi. Az ilyen egyedek 75 centiméterre nőnek, tömegük pedig 6-8 kilogramm. Ez a hal nagyon népszerű a horgászok körében.

Rózsaszín lazac

A rózsaszín lazacot magas kereskedelmi érték jellemzi, különösen a Távol-Keleten. A hús eléri a 7,5% zsírtartalmát. Ez a hal a legkisebbnek tekinthető a Távol-Keleten élő lazaccsalád képviselői között. Általában a súlya nem haladja meg a 2 kilogrammot. A rózsaszín lazac normál testmérete 70 centiméter. Testét apró ezüst pikkelyek borítják.

A rózsaszín lazac színét az élőhely befolyásolja. A tengerben a halat ezüstös szín jellemzi. Ugyanakkor a farkát kis sötét pontok egészítik ki. A folyókban található rózsaszín lazac testét sötét foltok borítják.Az oldalakon és a fejen vannak. A hímeknél a tenyésztés során púp alakul ki. Ebben az esetben az állkapcsok meghosszabbodnak, és ívelt alakot vesznek fel.

Sevan pisztráng

Ezek az egyedek a Sevan-tóban találhatók. Van átadási forma is. A nagy halak akár 90 centiméteresre is megnőnek, és akár 17 kilogrammot is nyomnak.

olasz pisztráng

Ez a hal egy olasz tóban található. Átlagosan eléri a 35 centimétert. Az olasz pisztráng alsó életmódot folytat. Felkerült a Vörös Könyvbe.

charr

Minden fajta szenes értékes kereskedelmi halnak számít.Sok ásványi anyagot tartalmaznak. Ezenkívül ezt a halat kiváló íz jellemzi. Ennek a fajnak a képviselői nagyok és 90 centiméterre nőnek. Ugyanakkor súlyuk 15-16 kilogramm. A szén a hideg vizekben található.

Ennek a halnak a következő fajtáit különböztetik meg:

1. Arctic - szürke test, sötétkék háttal jellemzi. A test tetejét foltok borítják. A sarki szik árnyalata a költési időszakban változik.
2. Fehér – a Távol-Kelet édesvizeiben található. Ennek az egyednek zöldes vagy barna árnyalata van, és kis foltok borítják. A pofa rövid, az üreg zöld.
3. Boganidsky - több többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, mint a többi tengeri hal. A Charr-t lassú növekedés jellemzi. Ezért a halászat jogszabályi szinten korlátozott.
4. A char-kristivomer tó – a sziklák egyik legnagyobb képviselőjének tartják. Ennek a halnak a maximális mérete 1,5 méter, súlya pedig 33 kilogramm.
5. Chukotsky - távol-keleti halnak számít, amelyet hengeres teste különböztet meg. Ezüstfehér színű és piros uszonyai vannak.
6. Jakut - ennek a fajnak a képviselői sötét árnyalatúak és csíkok az oldalán. Ennek az egyénnek szűk teste van.

Sockeye lazac

Írás közben ezt a halat vörös test és nagy állkapocs jellemzi. A Sockeye lazac hossza eléri a 80 centimétert, súlya pedig 1,5-3 kilogramm. Ezeknek az egyéneknek a filét világos árnyalat különbözteti meg. Megfestik a rákfélék karotinjaival, amelyek a lazac étrendjében szerepelnek. A húsa sok zsírt tartalmaz.

Sima

Ez a hal a Csendes-óceán part menti vizeiben található. Az ilyen egyedek hossza eléri a 65 centimétert, tömege pedig 6-8 kilogramm. A sima vándorló fajtája nagyobb méretű. Az ovális testet fekete foltok borítják.

Szakhalin taimen

Ezek az egyedek lenyűgöző méreteket érnek el. 1 métert érnek el. Ebben az esetben a súly 24 kilogramm. Ennek a halnak a jellemzői a nagy pikkelyek. A Taimen szerepel a Vörös Könyvben, és a második ritkaságcsoportba tartozik. Ezért nem tudod elkapni.

amerikai szén

A Salmon család ezen képviselőjét természetes víztározókba telepítették át. Az amerikai char jellemzője a lekerekített test. Barna háta van, világos pöttyökkel. A hal hossza több mint 30 centiméter. Vannak nagyon nagy példányok is, amelyek testének hossza meghaladja a 120 centimétert, súlya pedig 10 kilogramm. Ezt a halat gyakran használják a főzéshez.

Szivárványos pisztráng

A szín az élőhelynek felel meg. Ugyanakkor a szivárványos pisztráng testén élénk színű hosszanti csík található. A hal hossza eléri a 90 centimétert, súlya pedig 7-9 kilogramm. A szivárványos pisztrángot mesterségesen tenyésztik. Ugyanakkor a hús könnyen emészthető fehérjét tartalmaz.

Taimen

Ez a legnagyobb hal, amely a lazacok családjába tartozik. Élő egyednek hívják, aki nem hagyja el tározójának határait. A Taiment hosszú, megnyúlt test és old alt lapított fej jellemzi. A száj nagyon széles, és egészen a kopoltyúnyílásokig nyílik. A fogak több sorban vannak elrendezve, és befelé görbülnek.

Taimen testét apró, sűrű pikkelyek borítják, melyeket ezüstös szín különböztet meg. Sok borsónyi kerek fekete folt egészíti ki. A mell- és hátúszó szürkés színű, az anális úszó élénkvörös. A párzási időszakban a felnőttek rézvörös árnyalatot kapnak. A peték megtermékenyítése után ez normális lesz.

Chinook

A Chinook vizuális jelek szerint egy nagy lazacnak tűnik. Úgy néz ki, mint egy torpedó. A Chinook értékes és nagy hal, amelyet a távol-keleti lazac képviselőjének tekintenek. A hal átlagos hossza eléri a 90 centimétert. Kedvező körülmények között az egyedek akár 180 centiméterre is megnőhetnek. A tömeg 60 kilogramm.

A hal hátúszóját és hátát kis fekete foltok egészítik ki. A chinook lazac pubertása 4-7 éves korban kezdődik.A párzási időszakban a világos színt rózsaszín, bordó és lila váltja fel. Ugyanakkor a fogak nőnek, a hímek állkapcsa deformálódik, és a test szögletes formát kap. A púp azonban nem jelenik meg.

laposfejű pisztráng

E faj képviselői elérik az 50 centimétert. Fenékvadászattal foglalkoznak. Az egyedek a kihalás szélén állnak, ezért védő státusszal rendelkeznek. Ezt a halat tilos kifogni.

Adriai pisztráng

Ez az egyed a gyors folyású folyókban található. Ugyanakkor mélyen él, és 70 centiméterre nő. A hal tömege eléri az 1-5 kilogrammot. Néha azonban előfordulnak nagyobb egyedek, amelyek akár 12 kilogrammot is nyomnak.

Lenok

Ez a hal lehet folyó vagy tó. Lekerekített teste kis pikkelyekkel borított. Az árnyalat lehetővé teszi, hogy a halak álcázzák magukat az élőhelyen. A Lenok 40-70 centiméterre nő. Ugyanakkor súlya 4-8 kilogramm. Ez a hal egy sporthorgász tárgy.

Külön érdemes megfontolni egy unott vagy buta arcú lenokat. Az egyének hossza különbözik, ami 25-35 centiméter lehet. Ugyanakkor vannak nagyobb egyedek is, amelyek elérik az 50-55 centimétert. Az egyedek tömege általában nem haladja meg az 1,5 kilogrammot. Ugyanakkor a legmasszívabb példányok elérik az 5 kilogrammot. Az ilyen halak élettartama 10 év.

Trout Gil

Ennek a halnak sárga teste foltokkal borított. Ugyanakkor eléri az 50 centiméter hosszúságot. A sporthorgászat megengedett, de vannak korlátozások.

Coho lazac

A Coho lazac a távol-keleti lazachoz tartozik. Kevesebb zsírt tartalmaz, mint más egyének - legfeljebb 6%. Korábban a coho lazacot fehér halnak hívták. Ezüst lazacnak is nevezik. A coho lazac ívása később kezdődik, mint a többi halé. Ez az időszak szeptember-márciusra esik. A coho lazac a jégkéreg alatt is szaporodhat.

Az egyedek nőstényei és hímei ívás közben sötét bíbor színűvé válnak. A coho lazac pubertása 2-3 éves korban következik be. A halat a Csendes-óceánban található lazac leghőszeretőbb képviselőjének tartják. Az utóbbi időben lakossága hirtelen lecsökkent. A coho lazac szabványos mérete 80 centiméter.Ebben az esetben a tömeg általában nem haladja meg a 7-8 kilogrammot. Az egyes példányok tömege 14 kilogramm lehet.

Neiva

Ez a tavi hal nagyon vonzónak tűnik. Hosszú ezüst teste van. A tenyésztés során a neiva sárgává vagy vörösesbarnává válik. Ugyanakkor a testét bíbor foltok borítják. Az ilyen típusú lazac hossza eléri a 65 centimétert. Ugyanakkor a hal kereskedelmi szempontból nem értékes.

Szvetovidov hosszúúszójú palia

Ezek az egyedek kis méretűek. Hosszuk nem haladja meg a 33 centimétert. Szvetovidov hosszúúszójú paliaja szerepel a Vörös Könyvben. Rövid orra van, kiálló alsó állkapcsával, amelyet hosszú fogak egészítenek ki. A test sötétszürke színű és arany árnyalatú.

Marble Trout

Ez a lazacfajta gyakori a boszniai, montenegrói és olasz folyókban. Hosszúságuk eléri a 70 centimétert. Az ilyen egyének jellemző vonása a nagy fej. Ezüst vagy szürke-zöld színben különböznek. A testen barna csíkok jellegzetes mintát alkotnak. A márványos pisztráng húsát kiváló íze és finom állaga jellemzi. Csak azokban a régiókban kerül értékesítésre, ahol él.

Lazac

A család ennek a halnak a legjobb íze. Nem csoda, hogy a lazacot királylazacnak hívják. Ezen egyedek ívása folyókban történik, de ezek tengeri fajok. Oroszországban a vadon élő lazac a Kara-, a Barents-, a Fehér- és a B alti-tengerben él.Ugyanakkor a tófajta a Kola-félszigeten és Karéliában él. A vadon élő példányok ma már nagyon ritkák.

A lazacot nagy, ezüstös színű pikkelyek jellemzik. Hátul zöldes vagy sötétszürke árnyalatú. Ebben az esetben a has világos. Kis fekete foltok vannak az egész testen.

ohridi pisztráng

Ezek az egyedek kizárólag az Ohridi-tóban és mellékfolyóiban találhatók. Megjelenésükben a szivárványos pisztrángokra hasonlítanak. Egy ilyen hal hossza eléri a 70 centimétert, tömege pedig 6,5 kilogramm. A test meglehetősen hosszú. Ezüstös pikkelyek borítják, sokszínű foltokkal.

Kumzha

Ez a hal közepes méretű. Hossza 30-70 centiméter, súlya 5 kilogramm. A barna pisztrángot a sötét, lekerekített hátrész jellemzi. A világosszürke testet fényes pikkelyek borítják, sötét foltokkal. Ugyanakkor az alsó állkapocs előrenyúlik.

Mexikói aranypisztráng

Az ilyen egyedekre jellemző az élénk arany szín, amelyet kis kék foltok hígítanak. Ugyanakkor a pikkelyek enyhén ezüstös színt kölcsönöznek.

Malma

Ez egy meglehetősen gyakori lazacfaj, amely a sarkvidéki vizekben található. Sziklás talaj közelében és folyótorkolatokban száll fel. A Dolly Dollyt piros uszonyok és azonos színű has jellemzi. Ívása ősszel kezdődik. 1 alkalommal a hal akár 6000 tojást is tojik.

Kunja

Ennek a halnak a maximális mérete 100 centiméter. Ugyanakkor tömege nem haladja meg a 11-12 kilogrammot. A Kunja az anadróm szálak kereskedelmi változata.

Keta

Ezek a nagy egyedek akár 80 centiméteresre is megnőnek. Ugyanakkor súlyuk 9-15 kilogramm. A Keta a Csendes-óceánban található. Világosszürke színű és sötét uszonyai vannak. A Chum lazacra a diétás hús jellemző.

Cig

Ezek az egyedek a lazacrendhez tartoznak. Ebben a csoportban külső jelek egyesítik őket. Külön érdemes kiemelni a fehérhal távol-keleti képviselőit.

Valki

Ez egyfajta folyami lazac. Az ilyen egyedeknek korlátozott tartományban számos fajtája található. Minden valk értékes húst tartalmaz.

Muksun

Ezek az egyedek legfeljebb 70 centiméter hosszúak és 8 kilogramm testsúlyúak. Muksun a szibériai folyókban található. Kis fej és magas átmenet a hosszú törzsre jellemzi. A hús meglehetősen zsíros és minimális csontot tartalmaz.

Peled

Ez a hal eléri az 50 centiméter hosszúságot. Ráadásul a súlya 5 kilogramm. Peled folyókban és tavakban található. Fekete pontok jellemzik a farokúszón és a fejen.

Chir

Chir is szerepel a fehérhalak listáján. Ezeknek az egyéneknek az átlagos súlya eléri a 2-4 kilogrammot. Az egyes példányok azonban 16 kilogrammra nőnek. A Chir az északi édesvizekben található. Kis fej és világos pikkelyek jellemzik.

Whitefish

A Salmon család ezen képviselője fehér húsú. A fejtől a hátig tartó magas ív jellemzi. Ebben az esetben az alsó állkapocs előrenyúlik. A fehérhal hossza 120 centiméter, súlya 14 kilogramm.

Jelentkezzen be

Ezeket az egyedeket a kiálló ajkak és a sima fej jellemzik. A hús az A-vitamin zsírban oldódó formáját tartalmazza. A fehérhalban is magas a zsírsav.

Vendangx

A hal hossza eléri a 20 centimétert, súlya pedig 300 gramm. A testet nagy pikkelyek borítják. Ugyanakkor a vendát lapos oldalak jellemzik. Ez a hal tavakban él.

Tugong

A fehérhal e képviselője édesvízinek számít. Szibéria folyóiban található. A hal hossza eléri a 20 centimétert, súlya pedig nem haladja meg a 100 grammot.

Omul

Ez a személy Kamcsatkában található. Átlagos súlya 800 gramm. Kedvező körülmények között azonban a tömeg eléri a 1,5 kilogrammot. Az átlagos hosszúság 50 centiméter.

Gyling

A Lazac család e képviselője ezüstös színű. Jellegzetes vonása a nagy úszó, tompa vörös foltokkal borítva. A szürkés háta sötétszürke színű. Ugyanakkor az oldalakon kis fekete foltok vannak.

A Lazac családot nagyon változatosnak tartják, és sok értékes halfajtát foglal magában. Eltérnek vizuális jellemzőikben, élőhelyeikben és hústulajdonságaikban.

Ajánlott