Ivy méz: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, kiválasztási szabályok

A borostyánméz használata különféle problémák megoldására alkalmas. Ez a termék sok értékes összetevőt tartalmaz. Ezért különféle patológiák kezelésére és megelőzésére kell használni. A borostyánméz segítségével erősíthető az immunrendszer, megbirkózni a légzőszervek, a szív és az erek károsodásával. A kívánt eredmény eléréséhez fontos a kompozíció helyes alkalmazása.

Kémiai összetétel

A borostyánméz számos értékes összetevőt tartalmaz. Ezek a következők:

B-, C-, PP-, A-vitamin;
aminosavak;
glikozid-származékok;
barnító elemek;
szerves savak – almasav, hangyasav és mások.

100 gramm termék energiaértéke 328 kilokalória. Ugyanakkor tartalmazza:

81,6 gramm szénhidrát – fruktóz, glükóz és szacharóz;
0,8 gramm fehérje;
0,2 gramm zsír.

Emberi szervezet számára nyújtott előnyök

A méz önmagában is számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezet állapotára. Ugyanakkor tulajdonságai a méhnektár összetételében sokszorosára nőnek. Az immunrendszer erősítéséhez elegendő kis mennyiségű terméket bevenni. Ez segít abban, hogy nagyon gyorsan javítsa egészségét.

A termék különféle patológiák kezelésére használható. Az anyag gyógyászati tulajdonságainak köszönhetően a következő eredmények érhetők el:

Tüzd meg a simaizom görcsöket. Ez a mézfajta hatékonyan enyhíti a fájdalmat.
Javítani kell a szaporítószervek működését.
A férfiak prosztatagyulladásának gyulladása és fájdalma kezelése.
A szív és az erek működésének helyreállítása.
Megszabaduljon a hányingertől.
Tisztítsa meg a májat a mérgező anyagoktól.
Javítsa a bőr állapotát.
A hajhullás és a bőrgyógyászati patológiák kialakulásának megelőzése.

A nektár sok aminosavat tartalmaz. Ezért ajánlott aktív fizikai erőfeszítés során használni. A borostyán méz hasznos bármilyen szellemi tevékenységhez. Segít növelni a koncentrációt és jótékony hatással van a memóriára.

A borostyánméz használata nagy előnyökkel jár a férfiak számára. Használata a következő eredmények elérését teszi lehetővé:

növeli a spermaaktivitást;
javítja a húgyúti rendszer állapotát;
normalizálja a szív- és érrendszer munkáját;
szabaduljon meg a prosztatagyulladástól – ehhez a méhnektárt útifűvel vagy medveszőlő zöldjével javasolt kombinálni.

A termék rendkívül hasznos a nők számára is. Használata segít a következő hatások elérésében:

megszabadulni a nőgyógyászati patológiáktól;
javítja a bőr állapotát;
erősíti a méh keringését;
lazítsa el a sima méhizmokat.

Borostyánméz használata

A borostyánméz, akárcsak maga a növény, a következő kórképek esetén hasznos:

emésztőrendszer szervei;
tüdőbetegség;
köszvény;
arthritis;
epekőbetegség;
reuma;
dermatitis;
égések;
különféle természetű neuralgia.

A termék elősegíti a felépülést az agyrázkódásból, beleértve a mentális stresszt is. A borostyánméz, más fajtákhoz hasonlóan, erős természetes fertőtlenítőszer. Összehúzó tulajdonságai miatt biztonságosan használható a sérült területek kezelésére. A mézes borogatás sebek, kelések, égési sérülések, bőrgyógyászati betegségek esetén használható.

Ellenjavallatok és ártalmak

A borostyánméz tilos a következő helyzetekben:

egyéni nektárintolerancia vagy allergiás reakciók a mezei borostyánra;
7 év alatti gyermekek;
terhesség;
laktáció;
túlsúly;
gasztritisz, peptikus fekély, hasnyálmirigy-gyulladás kiújulása;
sebészeti beavatkozások szövődményei.

Nagy körültekintéssel kell kezelni a méz használatát más méhészeti termékek - propolisz, virágpor, elhullott méhek - allergia esetén. Ha valaki még nem próbált mézet, érdemes az első adag mennyiségét 1 kiskanálra vagy 5 grammra korlátozni. Ha hányingert, kiütést vagy viszketést észlel a bőrön, jobb, ha teljesen megtagadja a terméket.

Az allergia jelenlétének megállapításához érdemes egy kis mézet tenni a könyökre vagy a csuklóra. Ezután fel kell mérnie a bőr állapotát. Ezt 15-30 perc után javasolt megtenni.

Tárolási feltételek

A terméket ugyanúgy tároljuk, mint a többi fajtát. Ehhez fa- vagy üvegtartály használata megengedett. A terméket száraz, zárt szekrényben kell tárolni. Fontos észben tartani, hogy a borostyán egy meglehetősen késői méznövény, amely csak szeptemberben ad nektárt, amikor a méhészek felkészítik a rovarokat a télre.

A terméknek van egy fontos tulajdonsága. Gyakorlatilag nem változtatja meg aggregációs állapotát folyékonyról sűrűre. Pontosabban, a termék kristályos állapotban hasonlít más, ugyanabban a fázisban lévő fajtákra. Általában az összetétel hasonló a vajhoz. A massza állagának minél hosszabb ideig tartó megőrzése érdekében fontos a tárolási feltételek betartása.

Kiválasztási szabályok

A termék meglehetősen ritka és drága, ezért gyakran hamisítják. A problémák elkerülése érdekében ajánlott figyelni a következő jellemzőkre:

Szín – a friss méz fehér színű, enyhén sárgás árnyalattal. A minőségi termék olyan, mint a paraffin.
Íz tulajdonságok – a késztermék szokatlan ízű. Elég puha, ugyanakkor dús és többrétegű. Az első kóstolás után egyszerűen lehetetlen összetéveszteni a borostyánmézet más fajtákkal.
Konzisztencia - szivattyúzás után nagy sűrűség jellemző. Mivel a terméket gyakran vajjal hasonlítják össze. Kristályszerű zárványokat tartalmaz.
Szag – A borostyánméz erős aromájú, amely a vadon élő erdei fajtákra utal.

A mézet ajánlott megbízható beszállítóktól vásárolni. Természetes és kiváló minőségű terméket hoznak a déli régiókból. Azonban nem lehet olcsó.

A borostyánméz értékes termék, amely nagy mennyiségű értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek köszönhetően az anyag felhasználható különféle patológiák leküzdésére. Az anyag megelőző célokra is használható.