Narancsméz: citrustermék hasznos tulajdonságai, alkalmazása

A narancs- vagy citrusméz egzotikus méhészeti termék. A méhek a narancs-, mandarin- vagy citromfákon nyíló virágokból gyűjtik a nektárt. Az édesség a mézgyűjtés időszakától függően megváltoztathatja tulajdonságait. A termék minőségét a citrusfélék mellett virágzó gesztenye is befolyásolja. A méz értékét az összetétele adja, amely túlzás nélkül egyedinek nevezhető.

Összetétel és megjelenés

A friss méz borostyán színű, de átlátszó is lehet. Kristályosodás után világossárgává válik.Íze édes, bár egyes fajtái kézzelfogható fanyarságuk miatt figyelemreméltóak. Az utóíz egyértelműen jelzi a termék eredetét: kézzelfogható citrusos jegyeket ad.

Eredeténél fogva ez a fajta méz telíti az emberi szervezetet:

aszkorbinsav;
B-vitamin_3;
riboflavin;
folsav, pantoténsav, nikotinsav;
kalcium;
magnézium;
nátrium;
kálium;
bór;
cink;
réz;
szelén;
sok más makro- és mikrotápanyag.

Fontos! A méz magas kalóriatartalmú. 15 milliliter (1 evőkanál) termék 60 kilokalóriát tartalmaz.

A narancs- vagy citrusméz hasznos tulajdonságai

A méhészeti termék mérsékelt fogyasztása hozzájárul:

immunitás erősítése;
megszünteti az influenza, megfázás tüneteit;
sebek és karcolások gyógyulása a bőrön;
általános testformálás;
alvás normalizálása;
az idegi feszültség megszüntetése;
fenntartja a normális vérglikogénszintet;
gyógyulás intenzív fizikai aktivitás után;
méreganyagok, toxinok, szabad gyökök eltávolítása a szervezetből;
a hajnövekedés fokozása;
a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer, az izom-csontrendszer, a látókészülék egészséges működésének fenntartása.

A méhészeti terméket az otthoni kozmetikában is megbecsülik. Ennek alapján bőr- és hajmaszkokat készítenek. És ha bekened a körömkörnyéki zónát vagy magukat a körmöket, akkor megállíthatod a lombosodásukat.

Hogyan válasszunk ki és tároljunk minőségi terméket?

Különben egy tapasztalatlan vásárló számára nehéz lesz megmondani, milyen méz van előtte - narancs, virág vagy más. Ezért, ha lehetséges, próbáljon meg a termék érzékszervi tulajdonságaira összpontosítani. Egy lelkiismeretes eladó valószínűleg nem fog ellenállni annak, hogy megkóstolja vagy belélegezze a méhészeti termék illatát.

A narancsos édesség jellemző vonásai:

kóstolás után a citrus íze csak utóízként jelenik meg;
a terméknek kifejezetten mézes illata van, finom, nem durva vagy szintetikus;
sápadt, a hamis narancsmézhez képest, színe (a hamis szín természetellenesen színes, gazdag narancssárga lesz).

Hasznos tanács! Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választásban, a szakértők azt tanácsolják, hogy közvetlenül Grúziából vagy Abháziából vásároljanak citrusmézet. A méhészeti termék itt a legelterjedtebb és kiváló minőségű.

A mézet tárolja üveg- vagy műanyag edényekben. Ügyeljen arra, hogy ne érje közvetlen napfény, és ne tegye ki az édességet magas páratartalomnak. A túl meleg hely azonban nem alkalmas a tárolására, ezért tartsa hűtőszekrényben, pincében vagy hűvös, lehetőleg sötét, kamra helyiségben. Télen a mézes üveget az erkélyre viheti.

Hol jelentkezhetek

Egy édes méhészeti termék, amelyet leggyakrabban a főzéshez és az alternatív gyógyászathoz használnak. Bár gazdag összetétele és hasznos tulajdonságai népszerűvé tették a kozmetológiában, hivatalosan és otthon is.

Főzés

Citrusmézet adhatunk meleg italokhoz a cukor helyettesítésére. Édes péksütemények – zsemle, sütemény, sütemény, sütemény – gyártásához is használják.

Kenik a termékek felületét, így azok kitűnő aromát, ízt és szokatlanul vonzó arany árnyalatot kapnak. És ami a legfontosabb: a méhészeti termék használata lehetővé teszi a sütés eltarthatóságának meghosszabbítását, mert édes masszával bevonva lassabban szárad ki.

Kis adagokban édesítheti a joghurtot vagy a zabkását. Meglepő módon akár hús is fogyasztható vele kombinálva.

A csirkehús és a sertéshús különösen finom citrusmézzel kombinálva.

Kezelés alatt

A citrusnektárból nyert mézet az orvostudományban nem kevésbé értékelik, mint a főzésben. Kezeld vele:

megfázás, influenza, SARS;
orrfolyás;
torokfájás;
bronchiális asztma;
gyomor atóniája alacsony savassággal társul;
tüdőgyulladás;
krónikus hörghurut;
fertőző és gyulladásos etiológiájú bőrpatológiák;
avitaminózis;
szezonális depressziós rendellenesség;
álmatlanság;
neurózisok.

A termék segít eltávolítani a felesleges vizet a szervezetből, ezáltal megszünteti a duzzanatot a testen. Felgyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat, javítja az agy kognitív funkcióit.

Megjegyzés. Sokkal hatékonyabb a narancsméz használata a betegségek megelőzésére. Ezért vegye be az étrendjébe, ha nincs ellenjavallata a használatára.

Ellenjavallatok és ártalmak

A hatalmas egészségügyi előnyök nem jelentik azt, hogy a méhészeti terméknek nincs ellenjavallata a használatára. Nem szabad enni, ha jelen van:

méhészeti termékek allergiája;
citrusfélék intolerancia;
cukorbetegség;
alacsony gyomorsav;
Túlsúly vagy elhízás.

Terhesség alatt nem ajánlott mézet szedni. Továbbá ne adja 3 év alatti gyermekeknek. Az emésztőrendszer krónikus betegségeinek súlyosbodása komoly ellenjavallata a méhészeti termék használatának.

A tilalom figyelmen kívül hagyásával saját egészségét veszélyezteti, mivel fennálló betegség kitörését kockáztatja. És lehetséges, hogy a szokásosnál súlyosabb formában fog lezajlani.

A narancsméz előnyei tudományosan igazoltak. Ez egy egyedülálló méhészeti termék, amely méltán kapott magas érzékszervi minősítést. De mindig legyen óvatos, amikor használja, és mivel egzotikus Oroszország számára, legyen éber és figyelmes, mielőtt édességet vásárol.