Sertésfajta Landrace: leírás és jellemzők, tenyésztési és tartási feltételek
Dánia vezető szerepet tölt be az új technológiák bevezetésében a sertéstenyésztésben. A gazdaságok jövedelmezősége a tenyészanyag minőségétől függ, több mint 250 tenyésztő központ működik az országban. A Landrace sertés elit fajtájának fejlesztésére irányuló munka nem áll meg.
Megjelenés története
Más országok sertéstenyésztői a 19. és 20. század fordulóján értesültek a Dániában tenyésztett ígéretes húsfajtáról. A tájfajták genetikájukat az európai füles sertéseknek, valamint az Angliából importált berkshire-i vaddisznóknak és kocáknak köszönhetik. Az évekig tartó kiválasztási munka figyelemre méltó eredményeket hozott.Dániában helyi és angol fajták kereszteződéséből szalonnasertések jelentek meg, amelyek gyorsan növelték az izomtömeget, és felhalmoztak egy kis zsírt.
1948-ban származott állatokat hoztak Oroszországba. Két hazai vállalkozás foglalkozott egy új húsfajta akklimatizálásával és tenyésztésével:
- Kaluga régió - Tsvetkovról elnevezett tenyésztelep;
- Novgorod régió - "Krasny Bor" tenyésztelep.
Több mint 40 évbe telt alkalmazkodni a helyi tenyésztési feltételekhez. 1993-ban a Landrace fajta bekerült az állami nyilvántartásba. A Landrace sertéseket gazdálkodók, magángazdaságok tulajdonosai termesztik Oroszország minden régiójában. Új-Zélandon, Ausztráliában vannak dán fajtatiszta sertések, Ukrajnában tenyésztik őket.
A Landrace disznó jellemzői és leírása
A Landrace fajtájú malacok ára 4-6,5 ezer rubel, és stabil kereslet van rájuk. A sertések hónapok szerinti súlyát bemutató táblázatból látható, hogy már 9-10 hónapos korban az élősúly meghaladja a 100 kg-ot.
| A malac életkora hónapokban | Napi súlygyarapodás (g) | Testtömeg (kg) |
| 2 | 200-250 | 15-25|
| 250-300 | 25-35 | |
| 400-500 | 35- 45 | |
| 45-60 | ||
| 500-550 | 60-75 | |
| 75-90 | ||
| 90-105 | ||
| 105-120 | 10 | |
Ilyen eredményeket érhet el, ha koncentrált vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket tartalmaz az étlap. Egy Landrace malac etetéséhez 250 kg takarmány szükséges évente. Az alábbiakban a sertések napi takarmányszükségletét mutatjuk be. A fajta külső jellemzői:
- a tarló fehéres, nem vastag;
- a bőr fehér-rózsaszín, néha fekete foltokkal;
- teste hosszúkás, torpedó alakú, vaddisznóknál 2 m, kocáknál 1,6 m;
- kan mell mérete 1,9 m, kocák - 1,5 m;
- húsos nyak;
- lábak hangsúlyosak, szélesek;
- közepes fej;
- a fülek nagyok, szélesek, a szemen lógnak.
A disznók nem hajlamosak az agresszióra, mobil. Az állatok nagy súlyuk ellenére könnyen mozognak rövid, egyenes lábakon. Egy felnőtt kan átlagos súlya 300 kg, a kocák - 250 kg.
Érvek és hátrányok
A malacok kiválasztása személyes mellékparcellákra, gazdaságokra, állattenyésztőkre értékeli a fajta előnyeit és hátrányait.
| A Landrace sertések méltósága | A Landrace sertések hátrányai |
| Gyorsan fogyjon le | Stresszre hajlamos |
| Gyenge hátsó lábak | |
| Igényes a fogvatartási körülményekre | |
| Ficky'eaters | |
| Magas termelékenység | |
A gondozás jellemzői
A Landrace sertések termesztése előnyös, ha az étrendet helyesen állítják össze. Ebben az esetben az étel a hús felhalmozódására megy, nem a zsírra. Jó hatás érhető el, ha zamatos takarmányt (tök, burgonya, rutabaga, sárgarépa) és fehérjeforrásokat (lucerna, lóhere) használunk.
Elzárási feltételek
A Landrace fajta sertései alkalmazkodtak az orosz éghajlathoz, ezért a disznóólak télre nincsenek szigetelve. A hideg évszakban a kanadai technológiát használják. Az állatokat mély, nem eltávolítható almon (szalma, fűrészpor) tartják.
Az alsóbb rétegek túlmelegedése során felszabaduló hő felmelegíti az állatokat. Az alom mélyén a hőmérséklet eléri a 40 °C-ot, a disznóólban nem esik 5 °C alá. Az alom szervesanyagát biológiai termékekkel kezelik. Aktiválják a baktériumok tevékenységét, elpusztítják az ammónia szagát, feldolgozzák a sertés ürülékét.
| Kor, nem | Producer kan | Koca | Válaszöveg | Hízómalac |
| 1 sertésenkénti terület | 10 m²7 m² | 0,8 m² | 1, 5 m² |
Hogyan történik a párosítás
A termékenyítő vadkan előre kiválasztott, kényelmes körülmények között tartva, rendszeres, hosszú sétát biztosít. A kifejlett méneseket évente legfeljebb 30-szor, a fiatalokat 2-szer ritkábban párosítják. A kan gyakori használata rontja a maganyag minőségét.
A nőstény teste 2-3 napon belül készen áll a megtermékenyítésre, előzetesen fel is készül, vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjét tartalmazó táplálékra. A szexuális vadászat során a hímet kétszer 12 órás időközönként indítják neki. A tenyésztő irányítja a teljes párzási folyamatot, hogy időben megállítsa az agresszió lehetséges megnyilvánulásait.
Sikeres megtermékenyítés után a nőstény nyugodtan viselkedik, nem szokott kóvályogni, 115 nappal a párzás után fialás következik be. A szárazföldi sertéseket ipari méretekben, más fajtákkal keresztezve, valamint magángazdaságokban tenyésztik.
A malacok gondozása
A Landrace fajta újszülött malacainak súlya 1,5-2 kg. Nem könnyű kiszedni őket. A törzskönyvezett utódok magas követelményeket támasztanak az étrend minőségével és a fogva tartás körülményeivel szemben. Közvetlenül a születés után a malacokat egy ronggyal szárazra töröljük, a köldökzsinórt eltávolítjuk, a sebet jóddal kezeljük és tiszta alomra helyezzük. Egy órával később a malacokat az anya mellbimbójához hozzák, legyengülten - előre, nagyobbakat - hátul. A kolosztrum erősíti az újszülött malacok immunitását.
A Landrace kocák gyakran mutatnak agressziót az utódokkal szemben, ezért külön karámban tartják őket, vagy válaszfallal választják el őket az újszülöttektől.
Az első 7 napban az istállóban a levegő hőmérsékletét 30-32 °C-on tartják, majd fokozatosan csökkenni kezd. Minden 5. napon csökken 2 °C-kal. A malacok elválasztásakor a disznóólban a hőmérséklet nem haladja meg a 18 °C-ot. Az első héten az anyatejjel etetik a szoptatós állatokat, majd naponta négyszer meleg (37 °C-os) tehéntejjel. Egyszeri adag 10-15 g A 3. életnaptól kezdve a szoptatós anyák 0,25%-os vas-szulfát oldatot kapnak. Ez a vérszegénység megelőzésére szolgál. A víz a 4. napon, a pörkölt gabona a 10. napon kerül be az étrendbe.
Diéta Landrace malacok hízására:
- összetett takarmány;
- kása hátul, tej;
- nyári fű;
- téli sárgarépa;
- halolaj;
- tej.
A balekokat 30-45 napos korukban választják el a kocáról. A malacokat napi 4-szer etetik, fokozatosan beiktatják az étrendbe, étkezés, sütemény, hal, húshulladék.
Etetés otthon
Otthon a szalonnás sertéseket takarmánykeverékkel etetik, zöldeket, zöldségeket és ásványi kiegészítőket adnak az étrendhez. Az első hizlalási időszakban (4,5-5 hónapig tart) a napi átlagos súlygyarapodás 450 g. A második hizlalásban az átlagos napi súlygyarapodás 600 g. , halhulladék, szójabab, zab) . A szalonna minőségének javítása érdekében a sertést keverékkel etetik.
| Hozzávalók összekeverése | % |
| 70 | |
| 20 | |
| 10 |
946 g ebből a keverékből 1 adagolóegységnek felel meg. A második hízlalási időszakban a sertések járási ideje lecsökken. Télen napi 3-szori étkezést szerveznek 8 órás szünetekkel, a meleg időszakban az állatokat napi 2 alkalommal etetik.
| Élősúly | 20kg | 30 kg | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg90 kg | |
| 1.5 | 1.8 | 2.3 | 2.6 | 2.8 | 3.3 | 3,5 | 3,7 | |
| 400g | 400g | 500g | 500g | 600g | 700g | 700g | 700g |
Lehetséges betegségek és megelőzésük
A disznóólakban évente 2-4 alkalommal végeznek fertőtlenítést. Egy eljárás 3-5 napig tart. A spóraképző mikroorganizmusokat aktív klór (5%) vagy formaldehid (4%) oldatával semmisítse meg. 1 m²-es területre 3 liter fertőtlenítő folyadék fogy.
Landrace sertések gyakori betegségei:
- rüh;
- bögre;
- gyűrűsféreg;
- pestis;
- cysticercosis;
- dizentéria.
A beteg állatokat elkülönítik, a kezelést állatorvos felügyelete mellett végzik. A fertőzést patkányok, egerek, rovarok hordozzák. A fertőzés vektorait kétféleképpen kezelik:
- rágcsálóktól deratizálást végeznek, egereket és patkányokat mérgekkel (monoforin, baktokumarin, cink-foszfid) mérgeznek;
- legyek, kullancsok, tetvek, bolhák, malacok megmentése kártevőirtás segítségével, a disznóól klorofoszos permetezése.
A betegségek megelőzése érdekében a malacokat beoltják. A colibacillosis, szalmonellózis elleni első oltásokat a 3. napon adják be. 1,5 hónapos korukban kapnak védőoltást leptosporiasis ellen. Ettől a betegségtől a malacokat kétszer, hetes időközönként vakcinázzák. A malacokat erysipela ellen 2 hónapos korban, pestis ellen 3 hónapos korban vakcinázzák. A sertések életük első hetében vitaminokat kapnak.
Ajánlott
Yorkshire sertésfajta: leírás és jellemzők, tenyésztési és gondozási szabályok
A Yorkshire sertésfajta eredete és leírása. Az állatok jellemző tulajdonságai, előnyei és hátrányai. A sertések kiválasztásának, gondozásának, tenyésztésének és takarmányozásának szabályai.
Pietrain sertésfajta: leírás és jellemzők, tartási és tenyésztési feltételek
Pietrain bacon sertésfajta: története, leírása és jellemzői. A fajta előnyei és hátrányai. A fogva tartás körülményei, étrend, tenyésztés, betegségek elleni védekezés.
Duroc sertésfajta: leírás és jellemzők, tartási feltételek, tenyésztés
Duroc sertések története. Duroc sertések leírása és jellemzői. Termőképesség, a fajta előnyei és hátrányai. A tartás körülményei, a takarmányozás és a szaporodás jellemzői.
