Fuji alma: fajták és fajták leírása, termés és termesztés

A gyümölcsök japán választéka a Fuji alma megjelenéséhez vezetett a piacunkon. Kiváló ízükkel, hosszú eltarthatóságukkal érdemelték ki az elismerést. A kultúrát késői virágzás, bőséges termés jellemzi. A népszerű almafa Kínában, Japánban lendületet adott a hibridek létrehozásának, és elterjedt az egész világon. A fajtát bárki termesztheti a nyaralójában.

Fuji fajtaleírás

Sokan ismerik a Fuji gyümölcsök leírását. De egy fa így néz ki, szerkezetének jellemzőit nem mindenki ismeri.

Történelmi adatok a fajta létrehozásáról

A Fuji tulajdonságai a Red Delicious és a Rolls Janet almafák legjobb tulajdonságain alapulnak. Az almafa a Fujisaki területről kapta a nevét, ahol született. A kultúra gyorsan elterjedt az egész világon, és ma már Európa, Ázsia és Amerika kertjeiben termesztik.

A gyümölcsök hasznos tulajdonságai

A piros Fuji alma jót tesz az embernek. Különösen fontos, hogy több gyümölcs kerüljön be az étlapba azok számára, akik fogyni szeretnének. Az immunitás növelése, a vér koleszterinszintjének stabilizálása érdekében semmi sem jobb, mint az alma. A gyümölcsök segítenek megbirkózni a vérszegénységgel, köszvénysel, javítják a csontok, a szívizom állapotát. Hasznosak az idegrendszer erősítésére, az alvás stabilizálására.

Termékkalória

A Fuji gyümölcsök tartalmazzák a legtöbb szénhidrátot. 100 gramm alma kalóriatartalma eléri a 70 kcal-t. Leginkább a rost gyümölcseiben, a pektinben.

Kémiai összetétel

Az alma előnyei a benne lévő vitaminokhoz kapcsolódnak:

• retinol;
• aszkorbinsav;
• piridoxin;
• pantoténsav;
• folsav.

Sok jód, vas van a gyümölcsökben, elegendő magnézium, kalcium, foszfor.

Kóstolja meg

A Fuji alma íze sajátos. A ropogós fehér pépben az igazi alma íz jegyei érződnek. Vannak nagyon édes gyümölcsök, ahol a cukrot kis mennyiségű savval hígítják. Vannak magas savtartalmú példányok. De az íze harmonikus a fajta bármely gyümölcsében. Az alma aromája pedig leírhatatlan.

Hasonló termékek

Léteznek a Fuji almához hasonló ételek. Ezek a fajta fajtáinak gyümölcsei. Ez egyben Kiku és Fuji Aztec. Sokan ezeket az almákat a fő fajta klónjainak tartják.

Az ivás negatív következményei

Ritkán az alma ellenjavallt. Ez csak akkor fordul elő, ha egy személy gyomorhurutban szenved. A gyümölcs rostja negatívan befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját, nehézséget, hányingert okozva. A cukorbetegek számára káros, ha sok almát esznek, mert magas a szénhidrát tartalma. A gyümölcslé negatív hatással van a fogzománcra, tönkreteszi azt.

Fuji konyha

Desszertek készíthetők almafajtákból. A gyümölcs jól párosul más gyümölccsel. Salátákhoz adják, ezek alapján pékárut készítenek. Ízletes és egészséges gyümölcslevet kapnak az almából, pépet bébiételhez.

Jellemző

A gyümölcs kiváló minősége mellett a Fuji érdekes faszerkezettel rendelkezik. Eredeti koronája, zöld fényes lombozata, fényes gyümölcsei miatt a kert dísze lehet.

A fajta jellemzői

A Fuji fő jellemzője az alma. Ők:

• kerek-hengeres forma;
• vékony, rugalmas bőr borítja;
• bőr alatti fénypontokkal;
• halványsárga vagy zöldes alapszín;
• teljesen elpirult;
• 140-210 gramm súlyú.

Az almában lévő magok világosbarnák, közepes méretűek és keskeny üregekben vannak.

Fa magassága

Magasságában ez a fa lenyűgöző méretű, 6-9 métert ér el. A fő hajtások derékszögben távoznak a törzsből. Barnás kéreg borítja őket szürkés pehelyszínnel. A törzs kérge enyhén ráncos, apró lencsék borítják.

Korona szélessége

A hajtások sűrű koronát alkotnak. Golyó, piramis formát ölthet, attól függően, hogy a koronát metszéssel alakítják ki. A hajtások szélessége és magassága minden évben eléri a 60 centimétert.

Növekedési területek

Bár a fajta ázsiai országokra övezett, sikeresen termesztik Ukrajnában és Fehéroroszországban a kertészek. Délen az almát édesebben szedik be, mint az északi régiókban. Mérsékelt éghajlat esetén a legjobb olyan Fuji hibrideket választani, amelyeknek van ideje beérni a középső régióban, a Volga-vidéken.

Hozamok

Egy almafa gyümölcsösödése egyik évben bőséges lehet, a következőben pedig sokkal kevésbé. Hiszen a magas termés kimeríti az almafát, pihenésre van szüksége. A legjobb a fát átlagos hozamra átvinni. Tegye ezt a petefészkek elvékonyításával. Ezután a gyümölcsöket évente megkapják. Ezek az almák nagyszerű ízűek, és télen tovább tartanak.

Télállóság

A japán szelekció almafáját télálló növényként emlegetik. A fa 20-25 fok alatti fagyokat is tolerál. De a kultúra nem éli túl a szélsőséges hideget. De a Fuji hibridek jobban ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek.

Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló

A Fuji almafa közepesen ellenálló a varasodás ellen. Ezért az ültetett növények leggyakrabban nem tudnak ellenállni a lisztharmat fertőzésnek. Van olyan patológia is, mint a bakteriális égés. Az almafa kártevői közé tartozik a levéltetvek, a gyékénylepke, a levélféreg. Bordeaux folyadékkal, réz-szulfát oldattal végzett növénykezelés megelőzésére van szükség. A kártevők elleni védekezés rovarölő készítményekkel történő permetezéssel.

Élettartam

A kultúrát egy fél évszázados életszakasz jellemzi. De a fa 30 évig aktívan gyümölcsöt hoz. Az alma hozama az öregedés előrehaladtával csökken.

Ültetés és gondozás

A gyümölcsös növények gondos gondozást igényelnek a teljes vegetáció érdekében. Fontos szerepet játszik az almafa ültetésének időpontja, az eseményre való felkészülés.

Palánták ültetése

A kertbe szánt Fuji almafa palántákat 1 vagy 2 éves korban választjuk ki. Gyökérrendszerrel, sérülésmentes törzsgel, 2-3 ágakkal kell rendelkezniük. Előzetesen készítse elő a leszállási helyet laza talajjal. Az almafák szeretik a napot, a nyílt helyeket. De veszélyesek a hideg szélnek.

Időzítés

Ősszel az almafákat október első dekádjában kell ültetni. Ha később ültetik, előfordulhat, hogy gyengeségük miatt nem élik túl a telet.

Tavasszal az ültetésre akkor kerül sor, amikor a hó elolvad és beáll a meleg idő. De a rügyeknek ekkor még nem szabad kinyílniuk.

Technológia

A kiválasztott területen előre, legkésőbb az ültetés előtt 3-4 héttel ássunk ültetőlyukat.A gödör átmérőjének 80-90 centiméteren belül kell lennie, mélysége 50-60 centiméter. Az eljárás előtt műtrágyát adunk a gödörbe, összekeverjük a földdel: trágyát, szuperfoszfátot, káliumsót, ammónium-nitrátot.

Ha a talaj nehéz, agyagos, adjon hozzá homokot vagy vízelvezetőt.

Középre egy humuszdombot öntenek. Almafát ültetnek bele. Tedd a közepére, kiegyenesítve a gyökereket. Ezután a talajt öntik. A gödör feltöltése után úgy néznek ki, hogy a bazális nyak 4-5 centiméterrel a talaj felett legyen.

Távolság

A növények közötti rést tiszteletben kell tartani, különben elkezdik árnyékolni egymást, és a gyökerek nem kapnak elegendő táplálékot. A fa magasságától függően az almafák közötti távolság is kiválasztásra kerül. Egy közönséges, 6 méter magas fának 4 méteres távolságra van szüksége a szomszédtól. A törpék és a féltörpék 2-3 méteresek.

Beporzás és beporzók

A Fuji beporzásához több rovarra van szüksége a kertben virágzás közben. A fajtának szüksége van szomszédokra, akik segítik az almafa beporzását. Ide tartoznak az almafák Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala. A kultúrák ezzel egy időben kezdenek virágozni. A Fuji a közeli fák beporzásában is részt vesz.

Növekedés

A termékeny, laza talajra ültetett almafák sikeresen növekednek, ha közvetlenül az ültetés után megfelelően gondozzák őket. Az öntözés mellett a törzskört tőzeggel, humusszal vagy komposzttal kell talajtakarni. Aztán tavasszal kiásva etetik az almafákat. A termést a fa metszése is befolyásolja. Lehet formáló, higiénikus, fiatalító.

Mezőgazdasági tevékenységek

Ha kényelmes körülményeket teremtünk egy fának, hamarosan erőteljes törzsű és erős gyökérrendszerű fává válik. És a fajta termése éves és magas lesz. Az almafa mezőgazdasági technológiája magában foglalja a következő tevékenységeket:

• öntözés;
• műtrágya;
• trimming;
• betegségek és kártevők elleni védekezés;
• felkészülés a télre.

Minden évszakban agrotechnikai tevékenységeket végeznek a növény növényzetének javítása érdekében.

Fák metszése

A fiatal fa metszésének fő módja a rövidítés és a ritkítás. Az éves hajtásokat le kell rövidíteni, hogy a korona elágazóbb legyen, lekerekített alakja legyen. Az ágak egy részét az éves növekedés hosszának egyharmadával el kell távolítani. Minden évben csökken a metszés mértéke, és ha a növekedés csak a 30 centimétert érte el, akkor nem nyúlnak hozzá.

Amint a fa elkezd teremni, csak ritkítják a koronát, fényessé téve azt. Az eljárást azért is végezzük, hogy a növekedési hajtásokat gyümölcstermővé alakítsuk.

Az érés és a termés jellemzői

A fa megfelelő gondozásához ismernie kell a Fuji almafa érésének és termésének jellemzőit. Minden fajtának más a tenyészideje, egyszerre virágzik. Ezt figyelembe veszik a növények gondozása során.

A termés kezdete

A fajtagyümölcstermés általában a 4. életévben kezd termést hozni. Ha törpe és féltörpe alanyokon termesztik, akkor a termések 1-2 évvel korábban jelennek meg. A maximális terméshozam egy 10 éves almafából származik. Ezt az állapotot agrotechnikai intézkedések végrehajtásával, a telepítések fiatalításával tartják fenn.

Virágzás

A hófehér virágok általában április végén és május közepén jelennek meg a Fuji-n. A feltételek a termesztés éghajlati viszonyaitól és az időjárástól függően változnak. A virágzás akkor kezdődik masszívan, amikor a levegő hőmérséklete több napon keresztül 15-20 Celsius-fok között van.A Fuji virágzási ideje 1-2 hétig tart. Ha az idő hűvösre fordul, az több napig elhúzódik.

Növényzet

Jegyezze meg a vegetációs időszak időtartamát a különféle japán választékban. Hiszen a fa kora tavasszal életre kel, október-novemberben fejlődik ki teljesen, amikor a levelek lehullanak. Ismét közbeszólhat az időjárás. Amikor a nyár forró és száraz, az alma gyorsabban érik. Hűvös időben a növények fejlődése, a végső vegetációs ciklus november közepéig tart. Ugyanakkor a fa növekedése késik, a gyökérrendszer erősödni kezd, felkészülve a télre.

Gyümölcsérési idő

A Fuji almafa a késő téli fajok közé tartozik. A növény termése csak októberben éri el. Az alma készenléti fokát a gyümölcs intenzív színe határozza meg. A betakarítás után a legjobb ízt az alma éri el, miután bent fekszik.Édesebbé válnak, a pépből eltűnik a savanyúság.

Fuji fajtái

Mivel a fajta az erőteljes növények közé tartozik, nem mindenki tud majd helyet biztosítani egy ilyen erős fának. Ezért a fajta alfajának megjelenése. Törpe és oszlopos alanyokon érdemes a Fujit választani.

Törpe

Közepes méretű fák létrehozásához törpe és féltörpe almafák alanyait veszik. Az ilyen munka ahhoz a tényhez vezet, hogy a fa:

• 2-3 méter magasságot ér el;
• a kert kis területét foglalja el;
• 3 évvel az ültetés után termést kezd;
• bőséges termést ad 10 évesen.

Az almafát könnyebb gondozni, és a kompakt korona lehetővé teszi több fa ültetését, növelve a fajta termelékenységét.

Oszlop

Fuji almafák oszlopai, élénkpiros gyümölcsökkel, érdekesen néznek ki. Az alfaj is a 2-3. életévben kezd termést hozni, és már 7 évesen is folyamatosan terem gyümölcsöt. Az oszlopos almafák ültetése egymástól fél méter távolságra történik, ami a kis parcellákkal rendelkező kertészek számára fontos.

Hibridek

A nemesítők a Fuji almafával azon dolgoznak, hogy a gyümölcs íze és minősége változatlan maradjon, valamint csökkentsék a tenyészidőszakot, növeljék a termés télállóságát. Most kiválaszthatja, hogy egy adott területre megfelelő almahibridet termeszt-e.

Azték

Új-Zélandon tenyésztett almafa. Valamivel korábban kezd gyümölcsöt teremni, mint a "szülő". Az almát szeptemberben szüretelik. Vörös színűek, lédús, édes-savanyú péppel.

Kiku

Az egyik legjobb Fuji klón is 2-3 héttel korábban érik. A rózsaszín pírral rendelkező almák tömege eléri a 200-250 grammot. A gyümölcsöket aromájuk, kiváló ízük miatt értékelik. A fa közepes méretű, korai növekedésű.

Yataka

Az almafa 2-3 héttel korábban termést hoz, mint a főfajta. Nagy, 250-300 grammos gyümölcsökben különbözik. Egy életerős faj gyakran túlterhelt, ezért a petefészkek elvékonyítását igényli. Legjobb törpe és féltörpe alanyokon termeszteni. A növény gyenge immunitásban szenved a gombás fertőzésekkel szemben.

Piros (Nagafu)

Szeptember végén az alma eléri a technikai érettséget. A fa élénkpiros, 300 grammos gyümölcseiről híres. Az alma frissen használható, betakarításra alkalmas.A gyümölcsök jól tűrik a szállítást, és hosszú ideig tárolják. Az alfajt a fagyállóság jellemzi.

Toshiro

Az egyik életerős fafaj elviseli az alacsony hőmérsékletet. Az almafa illatos, ízletes gyümölcsöket terem. Kinézetre is gyönyörűek: rózsaszín-pirosak, világos bőr alatti pöttyök díszítik.

Raku Raku

A fajta termés szempontjából közel áll a Golden Delicioushoz. A nagy almákat gyengéd, lédús húsuk, édes ízük és enyhe savanyúságuk miatt értékelik. A fajta egyetlen hátránya az öntermékenység hiánya. Beporzók nélkül nem lesznek petefészek a fán. Az almafa ellenáll a varasodásnak, de gyakran szenved a lisztharmattól.

Benny Shogun

A Yataka almafából egy hibridet kaptak a japán nemesítők.A gyümölcs fő színe zöld, de a teljes felületen élénk pírral. A gyümölcsökben a súly eléri a 350 grammot. Nemcsak azt jegyzik meg, hogy kiváló ízük van, de nem is repednek. A fa kibírja a téli hideget.

Gyümölcs tárolása és szállítása

A Fuji késő téli fajtája az alma hosszú eltarthatóságáról híres. Megfelelően szervezett tárolás mellett egy évig is hazudhatnak. Télen nagy távolságokra szállítják őket, friss gyümölccsel ellátva az északi régiók lakosságát. Ez az egyik legjobb fajta, amely kiváló eltarthatósággal és szállíthatósággal rendelkezik.

Ajánlott