Mikor kell hagymát betakarítani északnyugaton: Arhangelszk, Leningrád, Kalinyingrádi régiók

Bár úgy tűnik, hogy a leningrádi vagy az arhangelszki régió éghajlata egyáltalán nem alkalmas zöldségtermesztésre, sárgarépát, borsót, káposztát, sőt hagymát is ültetnek a földeken és a kertekben. Az időjárás ebben a régióban nem kedvez a sok napsütéses napnak, magas hőmérsékletnek, meleg éjszakáknak. Előfordul, hogy a nyár végére nem szűnik meg az eső, és a mezőgazdasági növények érésének időpontja elhalasztja. Amikor északnyugaton eljött a hagyma betakarításának ideje, megértheti, ha odafigyel bizonyos jelekre. Fontos, hogy ne hagyjuk ki a teljes érés pillanatát, különben a rossz időben betakarított betakarítás nem raktározódik el, hanem elrothad és megromlik.

A hagyma betakarítás jellemzői északnyugaton

Hőkedvelő kultúra termeszthető Szibériában, valamint a Pszkov és Vologda régiókban. Ám ezekre a vidékekre gyorsan beköszönt az ősz, és annak ellenére, hogy augusztusban még süt a nap, sőt melegszik is, éjszaka már nincs hőség, sűrű köd keletkezik, a nappali hőmérsékletek közötti különbség pedig egyre nő. Északnyugaton korai vöröshagymafajtákat termesztenek, amelyek 90 napon belül érnek, és közepesen - 120 napon belül - a késői fajtákat itt nem érik.

Arhangelszk régióban

A régió nagy területű északi részén a zöldségeket valamivel később ültetik, mint délen, és a betakarítás időpontja is eltérő. Az Arhangelszk régióban lévő nyitott ágyásokban a hőt szerető paradicsom még beérik. Itt augusztus közepéig szüretelik a hagymát, napsütéses nyarakon, a termék télire való előkészítése július utolsó dekádjában kezdődik. A munkát az esőzés előtt kell elvégezni.

A leningrádi régióban

Szentpétervár és környéke lakosai nem élvezik a nyarat a sok napsütéssel és meleggel, állandóan magas páratartalom van jelen. A nyáron lakók telkeiken hagyma hagymát ültetnek, amelyet általában augusztus közepén szüretelnek, de a határidőt az alábbiak figyelembevételével módosítják:

• növényfajták;
• időjárási viszonyok;
• külső jelek;
• webhely helye.

A takarítást szép napokon végezzük, anélkül, hogy megvárnánk a rossz időt. Ellenkező esetben problémássá válik a hagymát télire előkészíteni.

A kalinyingrádi régióban

A sevka termesztése olyan régiókban, ahol a nyár rövid, lehetővé teszi a teljes betakarítást. Ilyen éghajlati viszonyok között, ahol a Kalinyingrádi régió található, a hosszú tenyészidejű fajtákat választják ki.

A hagymák gyorsabban érnek, jól tárolhatók, ellentétben a magról történő termesztéssel, ami a déli régiókban és a középső sávban lehetséges.

A kalinyingrádi régió nyári lakosai és kertészei az első napoktól kezdve igyekeznek begyűjteni, mielőtt elkezd esni az eső. A hagymát ide ültetik, amikor a talaj 10 fokra felmelegszik, és ez április utolsó napjaiban - május elején történik. Július harmadik dekádjától, amikor tiszta napok vannak, megkezdik a hagymák betakarítását téli tárolásra.

A Novgorod régióban

Zöldségnövényeket védett és nyílt terepen termesztenek a Valdai-felvidék és a Priilmenszkaja-alföld területén, amelyek a Novgorodi régióhoz tartoznak.

Először a nyári lakosok és kertészek helyi fajtákat ültetnek ki 2 cm átmérőjű hagymás készletekből, majd mintavételt alkalmaznak, amely rövid nyár mellett a legjobb termést adja, amelyet az utolsó napoktól kezdenek el ásni. július.A munkálatok augusztus közepéig fejeződnek be, bár a szeptember Novgorod régióban még meleg, de a túlérett fejeket nem tárolják.

Hagyma betakarítási dátumok a régiótól függően

A téli előkészületek időszaka a termés típusától, a talajba ültetés időpontjától, az időjárástól és a gondozás jellemzőitől függ. Ugyanabban a régióban a betakarítás legfeljebb 2 hét eltéréssel érik. A melegben a száraz fejek korábban érnek.

Északnyugat, Közép-Szibéria esetében az íj eltávolításának határideje augusztus 20. napja. A legtöbb régióban hosszú és hideg esőzések ezen időpont után kezdődnek. Hosszú távú tárolás esetén nehéz megszárítani a fejeket.

A gyökérnövények érettségének meghatározása

Nagyon fontos, hogy pontosan tudjuk, mikor kell betakarítani. A hagymát nem szabad túlérni, különben:

1. A felső pikkely leesik.
2. A fejeken gyökerek képződnek.
3. A termék elveszti az ízét.
4. A magzatot betegségek érintik.

Az éretlen hagymák gyorsan elrohadnak, ahogy a mikrobák átjutnak a lédús nyakon.

Határozza meg, mikor jön be a betakarítás ideje, néhány jel alapján megteheti. A fő a megsárgult és szárított tollak. Elkezdenek szétesni és lefekszenek, a külső pikkelyek színe megváltozik, a nyak elvékonyodik és kiszárad. A hagymák kiásásának dátumát úgy számíthatja ki, hogy az ültetés napjához további 65-80 napot ad.

Előkészítő munka

Mielőtt beszüretesz egy zöldséget hosszú távú tárolásra, használd azokat a tippeket, amelyek lehetővé teszik a sérült fejek számának csökkentését. 20 nappal a betakarítás előtt abba kell hagynia a talaj lazítását, műtrágyázást.Ha esős időjárást jósolnak, a leszállást polietilénnel lehet lefedni. Egy héttel a hagymák kiásása előtt a felső részt megtisztítják a talajtól.

Jobb a fejeket reggel és mindig szárazon tisztítani. Nem kell kihúzni őket, lapáttal vagy villával kell kifeszíteni. A hagymákat a levegőn szárítják, zsákvászonra helyezik.

Az érési folyamat felgyorsítása

Északnyugati régióban gyakran előfordul, hogy már eljött a hagyma kiásásának ideje, és a levelek sem fognak lehullani. Az esők és a hideg nyár megakadályozzák a fejek beérését.

Hagyd abba az öntözést

A külső pikkelyek száraz időben gyorsabban kiszáradnak. A hagymák érésének felgyorsítása érdekében a betakarítás határideje előtt 3 héttel az ágyások abbahagyják az öntözést, ami lehetővé teszi a talaj nedvességtartalmának jelentős csökkentését.

Gyökerek eldobása

A kerttulajdonosok olyan eljárásokhoz folyamodnak, amelyek felgyorsítják a tollak lerakódását és a zöldségek érését. 15 nappal a raktározás előtt:

1. Vágja le a gyökerek hegyét akár 6 cm mélységben.
2. Áss bele a fejekbe, és nem kapnak tápanyagot a talajból.
3. Lapátolja le a talajt az izzókról.

Semmiképpen ne nyírjon tollat, ha a pikkely még nem száradt meg. Rajtuk keresztül baktériumok jutnak el a magzathoz, ami annak bomlásához vezet.

Izzók megvilágítása

A déli régiókban a zöldségek gyorsan beérnek. Az északnyugati régióban a nyirkos hideg időjárás megakadályozza a pikkelyek kiszáradását és a tollak lerakódását.

A folyamat felgyorsítása érdekében a fejek teteje szabaddá válik, nem jutnak elegendő táplálékhoz a talajból, és nem érnek.

Betakarítás

Ásd ki a hagymákat a talajból, amikor a tollak több mint fele lehullott. 10 nap múlva mindegyik szétesik, és ez idő alatt tanácsos teljesen eltávolítani az érési idejükkel rendelkező fejeket.

A tisztítási időszakot más kritériumok is meghatározzák:

1. A hagyma pikkelyekkel borított nyaka ropog, ha megnyomják.
2. Az alsó levelek elszáradtak.
3. Egyes gyökérnövények elvesztették a gyökereiket.

Laza talajban nem lehet villával vagy lapáttal felfeszíteni a hagymákat, hanem egyszerűen meghúzni a csomót. Agyagos talajba ásják, és a talajt kézzel gondosan megtisztítják, nem pedig eszközökkel, hogy ne sértsék meg a gyökérnövényt.

A kiásott hagymákat a tollal együtt legalább egy hétig szárítani kell, tiszta időben a fejeket egész nap friss levegőn kell hagyni, este pedig ki kell venni szellőztetett istállóba vagy verandára.

A tisztítás jellemzői esős időben

Az északnyugati régiókban július végén nem mindig süt a nap, augusztusban pedig még inkább vannak szép napok. Ebben a régióban fel kell készülni arra, hogy a betakarítást nedves időben kell elvégezni, amikor nehéz meghatározni, hogy a hagyma érett-e. Az esőben kiválasztott fejek szárításához egy rétegben kell elhelyezni őket meleg, jól szellőző helyiségben.

Naponta egyszer az izzókat meg kell fordítani, külön kell kiválasztani a vágott vagy elrontott hagymákat. Nem szükséges megtisztítani a földet, amíg a talaj el nem kezd összeomlani. A fejeket fadobozokba helyezve legalább egy hétig száradnak. Ha a hagymák túl szennyezettek, vízben megmossák, és eltávolítják a pikkelyeket, amelyek körülbelül három hét múlva újra megjelennek, amikor a gyökerek kiszáradnak egy jól szellőző helyiségben.

Hogyan készítsük el a hagymát a tároláshoz

Közvetlenül a betakarítás után a tollakat nem vágják le. A szárítás során a fejeket naponta legalább egyszer meg kell fordítani, hogy a levegő egyenletesen bejusson. 8 vagy 10 nap elteltével a gyökereket és a leveleket eltávolítják, a nyakat levágják, hogy legfeljebb 5 cm maradjon.

További 2 hét elteltével a hagymákat kiválogatjuk, és ha a pikkelyek szárazak és susognak, ez azt jelenti, hogy a zöldség készen áll a tárolásra. A fejek kosarakba, dobozokba kerülnek.

A következő vetőmagokat a nyári lakosok és kertészek is gyűjtik az ágyaikból. Ehhez vegyen sűrű, körülbelül 10 cm átmérőjű hagymákat, amelyeket három hónapig meleg szobában tartanak, áprilisban a nyakát levágva a földre küldik. A hagymák közötti távolság 15 cm, a sorok között kicsit több. Augusztus végén a levelek megsárgulnak és kiszáradnak, a magvak beérnek.

Magánházban a betakarítást száraz pincében vagy pajtában hagyják. A lakásban lehetőség van a kiszáradt fejek megtartására is jövő tavaszig. Ehhez szőj koszorúkat vagy fonatokat, amelyeket a kamrában vagy a konyhában a mennyezetre vagy a falra kötnek.

A szigetelt erkélyen vagy loggián a hagymákat harisnyába vagy hálóba akasztva kosarakba vagy fadobozokba küldik, amelyek magassága nem haladja meg a 25 cm-t.

Annak érdekében, hogy a betakarított termés ne rothadjon el, ne száradjon ki, olyan helyiségben kell tárolni, ahol a páratartalom nem alacsonyabb, mint 55%, de legfeljebb 60. A hőmérséklet, ahol a fehérrépát tartják az ételnek 20-22 tartományban kell lennie, a tollnál - 5 fokos. A friss zöldek beszerzésére ültetett kis készleteket olyan helyiségben kell hagyni, ahol a hőmérséklet nem haladja meg az 5 ºС-ot. Annak érdekében, hogy a kis hagymák ne száradjanak ki, télre vetik őket. Tavasszal gyorsan fejlődő hajtások jelennek meg, fiatal levelek képződnek.

Ajánlott