Kaporfajták (magok) zöldekhez: a legjobb és termesztés leírása fényképpel

A kaprot a kertészek nagyra értékelik íze és szerény gondozása miatt. A kapor számos fajtájának elterjedtsége a fűszeres aromának köszönhető, amely szinte minden étel érzékelését javítja. A különböző fajták ízükben, érési periódusában, a növényzet bőségében és számos egyéb mutatóban különböznek egymástól. A megfelelő növényzet termesztéséhez meg kell ismerkednie az összes fajtával, és választania kell.

A kultúra sajátosságai

A legtöbb kaporfajta bármilyen talajon képes csírázni anélkül, hogy különösebb gondozást igényelne. A növekedés fő folyamata a szokásos műveleti lista követése, nevezetesen:

1. Időszakos szemrevételezéses ellenőrzés a gyomok kimutatására és eltávolítására.
2. Rendszeres mérsékelt öntözés.
3. Talajlazítás.
4. Az érett zöldek időben történő begyűjtése.
5. Az előző kultúra helyes kiválasztása.
6. A térbeli szigetelésnek való megfelelés az ágyakban.

A növényt aktívan használják frissen a főzéshez, valamint nyaralók dekorációjaként és konzerválás céljából. Zöldnövények termesztése során tisztában kell lennie azzal, hogyan néznek ki a különböző fajták, beleértve az évelő és az egyszezonos fajtákat is. A kultúra fő osztályozása az összes ismert fajt korai, középérésű és késői érésre osztja. Minden kategória egyedi jellemzőkkel és jellemzőkkel rendelkezik.

Korai érett fajták

A korai betakarítás érdekében a megfelelő fajtákat nemesítették, amelyek érési ideje 35-40 nap. A korai kaporfajták az érés kezdete után gyorsan átváltanak a virágzásra, így nem lehet terjedelmes termést betakarítani. A növény ugyanakkor rengeteg esernyőt és magot termel, amelyekből fűszereket lehet készíteni, zöldségeket befőzni. Mivel a korai fajtáknak 1,5 hónap alatt van idejük felnőni, a következő tételeket ültetheti zöldek helyett a szezon során, vagy hagyjon helyet az ágyásokban új zöldségnövények termesztéséhez.

Kapor gránátos

A korai érésű Grenadier fajta friss fogyasztásra és fűszerek készítésére szolgál. A növény magjait április végén - május elején ültetik. A levelek mélyzöld színűek, markáns szegmensekkel. A fajta jellegzetes tulajdonságai közé tartozik a stabil termés, a tartós aroma, a nagy és magas rozetta.Egy négyzetméteren 2,5-3 kg zöld növény nevelhető.

Dill Gribovsky

Magas tápértékkel rendelkezik, aromás és piacképes tulajdonságairól híres. A fajta alkalmas nyílt terepen történő termesztésre, a talaj alacsony savasságának függvényében. A növény felálló rozettájú, nagy, sötétzöld levelei vannak, feldarabolt felülettel. A zöldek kifejezett aromát kapnak a levelek fokozott lédússága miatt. A fajtát áprilistól júliusig kell ültetni. A növény elődjeként jobb az uborkát, káposztát, paradicsomot és más hasonló tulajdonságokkal rendelkező növényeket választani.

Far Dill

Magas hozamú fajta, félig megemelt rozettával és enyhe viaszbevonatú levelekkel. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 38-40 nap szükséges. A fajta fő előnye a növényzet felgyorsult megjelenése, a betegségekkel és veszélyes rovarokkal szembeni ellenálló képessége, valamint a bokrok alacsony hajlama a megtelepedésre.Az átlag 2-2,5 kg négyzetméterenként. A növény friss fogyasztásra, fűszerezésre, pácolásra és savanyításra alkalmas.

Dill Redoubt

Rövid és zárt fajta friss fűszernövényekhez és fűszerezéshez. A szár tövében bazális rozetták találhatók. A hosszúkás, közepes méretű leveleket enyhe viaszbevonat jellemzi. A növény központi része domború, kevéssé elágazó. A vágható kapor tömege 30-40 g. A fajta előnye a jó kiszerelés, a kifejezett kellemes aroma.

Kaporesernyő

Konzerválásra, szárításra, téli fagyasztásra és friss fogyasztásra alkalmas gyakori fajta. A felhasználás változatossága mellett lédússága, élénk illata és magas C-vitamin tartalma miatt is nagyra értékelik.Külsőleg a növény egy elágazó bokor, félig szétterülő rozettával és bőséges levelekkel. A bokrok magassága eléri az 1 m-t.

Középérésű fajták

A közepes érettségű növényfajták lombozatot alkotnak, és 45-50 napon belül nőnek. A bokrok rozettáiban a korai érésű fajtákhoz képest több levéllemez képződik. A lombozat kialakulásának időtartama körülbelül három hét. A középszezonban növények termesztése során lehetőség nyílik nagy termés nevelésére, amelyet a szezon során részletekben lehet betakarítani. A legjobb szezonközi fajták több mint 4 kg/m2 termést adnak.

Dill Amazon

A fajta üvegházi körülmények között vagy nyílt terepen történő termesztésre szolgál. Különbözik a többszöri gyűjtés lehetőségében, az egyes bokrok leveleinek letörésével. Az Amazon fajta fő jellemzői a magas rozetta, a rövid és sűrű lombozat, a gazdag zöld szín kékes árnyalattal, az antocianin szín jelenléte a fagy alatt és a virágzási ellenállás.A levelek tömege egy hajtáson 80-250 g.

Dill Lesnogorodskiy

Magas hozamú zöldségféle, magas illóolaj-tartalommal. A fajtát lassú szárképződés, magas aromásság és félig szétterülő esernyő jellemzi. A rozetta felálló, a levelek sötétzöld színűek, felületükön viaszos bevonat. Egy szezonon belüli újraültetés megengedett. A növény bokroi nem igényelnek különösebb törődést, és még időnkénti megfázás esetén is jó növekedést mutatnak.

Dill Richelieu

Az érési időszak az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 40-42 nap. Friss fogyasztásra és fűszeres fűszerek készítésére alkalmas. A magvak ültetése május elején történik. A bokrok ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek. A Richelieu-t dekoratív tulajdonságok, kékes-zöld árnyalatú csipkés lapok, nagy rozetta és kifejezett aroma jellemzi.

Umbrella Dill

Középkorai fajta, amely akár 21 cm átmérőjű többsugaras esernyőt alkot, átlagos érési ideje 33-37 nap. Ha a zöldeket fűszerként szeretné használni, körülbelül 70 napig kell termesztenie a növényt. A fajtát elágazó bokrok, zamatos levelek, bőséges növényzet, félig terjedő rozetta jellemzi. Az átlagos hozam 2-2,2 kg négyzetméterenként.

Dill Max

Könnyen kezelhető zöldségféle, amely 40-45 napon belül érik. A Variety Max ültetésre alkalmas április-májusban. A szezon során lehetőség van minden bokorról ismételten gyűjteni zöldeket. Egy növény termésének tömege 25-40 g, a normatív terméshozam 1,4 kg/m2. A terméshozam növelése érdekében szükséges a gyomok rendszeres eltávolítása az ágyásról, ami megakadályozhatja a magok csírázását.

Későn érő fajták

A hosszú távú tároláshoz és a téli betakarításhoz a tapaszt alt kertészek későn érő zöldeket termesztenek. Az ilyen növényeket az egész szezonban betakaríthatja késő őszig és az első fagy kezdetéig. A későn érő fajok több napfényt szívnak fel, aminek köszönhetően a lombozat hasznos tápanyagokkal telítődik.

A későn érő növények maximális mennyiségű vitamint tartalmaznak, és alkalmi használat esetén pozitív hatással vannak a szervezetre.

Kapor aligátor

A növény bőséges lombozatú bokrokat és nagy rozettákat alkot. Magassága nem haladja meg a 25 cm-t.Az Alligator fajta lassan képez esernyőt, így szezononként többször is vághat friss zöldet. Minden hajtásból legfeljebb 60 g zöldet lehet kapni, csávázószerek és speciális mezőgazdasági technológia használata esetén pedig körülbelül 150 g.

Kapor minták

Nagyon produktív növényfajok, amelyeket lassú száradás, bőséges lombozat és sokoldalúság jellemez. A zöldek a betakarítás után azonnal száríthatók, fagyaszthatók vagy fogyaszthatók. Az érés során a növény nagy rozettát képez nagy levelekkel. A fajta fő előnyei közé tartozik - hosszú eltarthatóság, könnyű aroma, kiváló ízjellemzők.

Dill Buyan

A Buyan bokorfajta 60-65 napon belül érik, így többszörös betakarítást tesz lehetővé. Betakarításkor először a bazális leveleket, majd az oldalhajtásokat vágjuk le. A fajta legjobban beltérben, palántákon termeszthető. A bokrok félig megemelt rozettával és nagy, sötét levelekkel rendelkeznek, enyhe viaszos bevonattal.

Dill Borey

A dús levelű Borey fajtát a sűrű zöldtömeg gyors növekedése jellemzi. Az érési időszak az első hajtások megjelenésétől a betakarításig körülbelül 60 nap. Hosszú ideig nem képződnek esernyők a bokrokon, meghosszabbítva a friss zöldek vágásának lehetőségét. A fajta még hideg időben sem hajlamos sárgulni, nagy levelei és erős aromái miatt értékelik.

Dill Kibray

A fajta nagy bokrokban nő, legfeljebb 40 cm átmérőjű rozettákkal. A növény széles levelei nagyon lédúsak, fűszeres-fűszeres ízűek. A betakarítás két hónappal az ültetés után kezdődik. Ennek a fajnak a magjai késő tavasszal vagy tél előtt ültethetők. A fajta híres a veszélyes kártevőkkel és az olyan gyakori betegségekkel szembeni ellenálló képességéről, mint a lisztharmat, a rothadás és a verticillium hervadás.

Kapor üdvözlet

A Salute egy későn virágzó fajta, amely lassan köt magokat, ezért nem alkalmas fűszerezésre vagy befőzésre. Különféle, nem sárguló zöldeket lehet betakarítani friss fogyasztásra ugyanabban a szezonban. A több tavaszi vetés, megfelelő termesztés mellett, 10-12 napos időközönként új zöldeket hoz. A kultúra nagy leveles bokrokat képez, és jól gyökerezik semleges savassági indexű talajokon.

Dill Kutuzovsky

Erősen aromás növényfajta, érési ideje a csírázás pillanatától számítva 40-45 nap. A bokrok félig megemelkedett rozettájúak, nagy levelekkel, amelyek mérete kb. amely eléri a 20 cm-t.. A levelek markáns fonalas halványzöld szegmensekre oszlanak.Minden növényből körülbelül 20-30 g zöldet lehet nyerni. Kutuzovsky nagyon népszerű a kertészek körében hosszú gazdaságos eltarthatósága és szerény gondozása miatt.

Ajánlott