Mogyoróhagyma: fajták leírása, termesztése és gondozása fotókkal

A mogyoróhagyma egy vagy két év alatt termeszthető magvak vagy készletek elültetésével. A zöldek és a hagyma számos hasznos összetevőt tartalmaznak, így a kellemes íz mellett javíthatja egészségét. A termesztésnek és a gondozásnak van néhány jellemzője, ha követi, gazdag és egészséges termést kaphat.

A kultúra leírása

A mogyoróhagyma egyfajta hagyma. A nép máshogy hívja: cickány, fészkelő, családi, kushchovka. A medvehagyma és a hagymás zöldségek közötti különbség a következő jellemzőkben rejlik:

• további zöld toll mélyzöld színben viaszos bevonattal;
• egy fészekben sok kis hagyma keletkezik;
• minden fej hosszúkás;
• jobb betakarítás és tartósság;
• a mogyoróhagyma ültetésére szolgáló talaj legyen termékeny, sűrű;
• majdnem minden fajta korai érésű, 70 nap után kezd érni;
• már egy hónappal az ültetés után vághat növényt zöldítésre;
• a mogyoróhagyma többsége nem okoz könnyeket vágva;
• a belső pelyhek íze keserűség és élesség nélkül, édes utóízzel.

A mogyoróhagyma pépének finom textúrája van, egy árnyalatnyi keserűség nélkül. A zöldek lágyak és lédúsak. A zöldségeket leggyakrabban salátákhoz adják.A zöld tömeg akár 40 cm magasra is megnőhet, a fészekben 2-18 hagyma képződik. Minél több az izzó, annál kisebb a méretük. Az átlagos fehérrépa súlya 30 g.

Gyógyhagyma fajták

A mogyoróhagyma minden fajtája három nagy csoportra osztható, amelyek a betakarítási érés szempontjából különböznek egymástól. Különböző terményérési időszakok népszerű fajtái:

• korai érett fajták: Delicacy, Belozerets, Sprint, Family, Banana, Cascade;
• közepes medvehagymafajták: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Serjozhka, Andreika, Kuban, orosz ibolya;
• késői érésű fajták: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Siberian Amber.

Van egy másik besorolás, ahol a medvehagymát íz szerint három csoportra osztják: édes, fűszeres és félédes.

A Shrike hagymafajta a korai érésű növények csoportjába tartozik. A hagymákat 10 cm hosszúságig, 2,5 cm átmérőjű hosszúkás formában alakítják ki, egy nagy fészekben akár 10 hagyma is kialakulhat. A száraz pikkelyek felső rétege vörös-ibolya színű, belseje világoslila. A fejek íze lédús, édes-fűszeres utóízzel. A toll vékony, 35 cm-ig nyúlik, íze lédús és lágy.

Shallot White Queen a fehérrépa korai érése jellemzi. Körülbelül 10, kerek-hosszúkás alakú hagyma képződik a fészekben, amelyek súlya elérheti a 70 g-ot.A száraz pikkelyek fehér-krém színűek, a hús hófehér. Íze édes-fűszeres, lédús. A fajta gyorsan szaporodik, ritkán betegszik meg, a betakarított termést sokáig raktározzák.

A mogyoróhagyma fajtájának leírása Belozerets 94: a fehérrépa korai érési határai jellemzik, 78 nap telt el az ültetés napjától. Éles ízű, legfeljebb 30 g tömegű hagymák, kerek-ovális alakúak. Lila árnyalatú száraz pikkelyek. A fajtát magas terméshozam, kiváló eltarthatóság és jó betegségállóság jellemzi.

Gyógyhagyma: hasznos tulajdonságok

A medvehagyma hasznos tulajdonságait a vitaminok (különösen a C-vitamin) és ásványi anyagok magas tartalma határozza meg. Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása javítja a belső szervek és az egész szervezet működését:

• normalizálódik a vérnyomás;
• megerősödnek az erek falai;
• alacsonyabb koleszterinszint;
• növekszik az immunitás;
• javítja az emésztőszervek működését;
• elpusztult a kórokozó flóra;
• javítja a látást.

A zöldség antioxidánsokat tartalmaz, amelyek eltávolítják a méreganyagokat és a rossz koleszterint a szervezetből. A medvehagyma étrendbe vétele jótékony hatással van a haj és a köröm állapotára.

Finom íze és finom illata miatt a medvehagymát csemege zöldségnek nevezik. Hozzáadjuk az első és a második fogás elkészítéséhez, valamint salátákhoz. A hagymát pácolják, fagyasztják, szárítják.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

Az ültetés utáni első évben a mogyoróhagyma legfeljebb 5 hagymát alkot, a második évben sokkal többet – 10-14 fejet. A legfontosabb dolog az, hogy tudd, hogyan kell termeszteni, mikor ültesd el és milyen helyre.

Az ültetési anyagokat tavasszal, április elején és tél előtt - október végén lehet ültetni. Ha ősszel hagymát ültet, a zöldek korán nőnek, és a szokásosnál két héttel korábban kezdheti meg a betakarítást.

Ágyak előkészítése

A mogyoróhagyma szabad napfény mellett, nyílt területeken virágzik. Ezért a fáktól és cserjéktől távol kell ültetni. A talajnak termékenynek, nem savasnak, lazának és könnyűnek kell lennie.A savanyú talaj rontja a termés minőségét. Az izzók kicsivé válnak és elveszítik hasznos tulajdonságaikat.

A medvehagyma legjobb elődje a hüvelyesek, uborka, cukkini, káposzta, paradicsom. Nem ültethet olyan ágyásokra, ahol korábban napraforgót, sárgarépát, kukoricát, fokhagymát és céklát betakarítottak. A hagymaágyak mellé lehet ültetni sárgarépát, retket, uborkát, epret.

Ha a mogyoróhagymát tavasszal nyílt talajba ültetjük, a talajt ősszel előkészítjük. A földet kiássák és műtrágyákat (például rothadt trágyát) alkalmaznak. Tavasszal ismét meglazítják a talajt, és ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Az ágyásokat azon a területen tervezheti, ahol a pázsit nő. A munka a leendő meder szélességében a gyep eltávolításával kezdődik, és a folyosók érintetlenül maradnak.

Izzók előkészítése

A jó betakarításhoz szükséges az előkészítő szakasz, amely az ültetési anyagok kiválasztásából, melegítéséből, áztatásából és fertőtlenítéséből áll.

Ültetés előtt a hagymákat ki kell válogatni. A 3 cm-es izzók megfelelőek, sérülések és horpadások nélkül. A kiválasztott sevokot fel kell melegíteni. Jobb ezt két szakaszban megtenni, először a hagymát +20 fokos hőmérsékleten két hétig tárolják, majd 10 órán át +40 fokos hőmérsékleten melegítik. Ennek az eljárásnak köszönhetően aktiválódik a növény növekedése, és megakadályozzák a nyilak képződését.

Felmelegítés után javasolt a hagymákat 5-6 órára növekedést serkentő oldatokba helyezni. Alkalmas például olyan gyógyszerek, mint a cirkon, a Humisol.

Annak ellenére, hogy a medvehagyma nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, ajánlatos egy fertőtlenítési eljárást elvégezni. Ebből a célból az ültetési anyagot körülbelül két órán át gyenge kálium-permanganát-oldatban kell tartani. Az oldat a kálium-permanganáton kívül só vagy Fitosporin alapú is készíthető.

Ültetés és gondozás

A medvehagyma beszerzéséhez március végén kezdik az ültetést. Az ültetési anyagot kis méretben, 2-3 cm átmérőjű választjuk, a toll eléréséhez október végén nagyobb hagymákat ültetünk. Mélyítse ki az előkészített lyukakat 5 cm-rel. A hagymákat a 20 x 10 cm-es séma szerint helyezze el.

Ha betartja a zöldségek szabadföldi ültetésére és gondozására vonatkozó szabályokat, akkor a zöldek és a hagymák örömet okoznak kellemes ízükkel:

• A kultúrát rendszeresen és bőségesen öntözik.
• Az öntözés után feltétlenül fel kell lazítani a talajt.
• A gyomlálás szükséges a betegségek és kártevők terjedését okozó gyomnövények időben történő ártalmatlanításához.
• Az etetést szezononként kétszer végezzük.

Hideg időben a medvehagymát gombás betegségek (lisztharmat, fuzárium, peronosporosis) érinthetik, és megtámadhatják a kártevők (hagymalégy, hagymafonálféreg). Az ágyak gyógyszerekkel kezelhetők: Quadris, Maxim, fahamu segít megbirkózni a problémával.

Az előkészített helyen 6 cm mély barázdákat készítenek, és kiöntik vízzel. Ha a hagymákat tél előtt ültetik el, akkor 1-2 cm-rel tovább mélyítik. A kertben a távolság a nagy hagymák között 18 cm, a közepes méretű hagymák között körülbelül 15 cm, a kicsik között hagyjon 10 cm távolságot.

Tisztítás és tárolás

Nincs pontos dátum, mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből. A dátumok eltolódhatnak, minden az időjárástól, a gondozás jellemzőitől, a változatosságtól függ. A zöld tollak a csírázás után egy hónapon belül fogyaszthatók.

A hagymák érettségének első jele a tollak zsugorodása és megrepedése. A tisztítást időben el kell végezni, különben a fészkek különálló hagymákra esnek szét, és elkezdenek sarjadni.

Egy lapát segítségével kiássák a bokor tövébe, és kézzel húzzák ki. Ezután lerázzák a rátapadt szennyeződést, és hagyják megszáradni, és a kertben hagyják. Ha az időjárás esős, akkor a betakarított termést egy jól szellőző helyiségben távolítják el.

Miután az izzók megszáradtak, külön égőkre oszthatók. A száraz leveleket levágjuk, 4 cm-es csonkot hagyva.A további tárolást sötét, hűvös helyiségben javasoljuk. A sűrűséget és a tápanyagokat 7-9 hónapig tároljuk.

Gyógyhagyma termesztése tollan

A mogyoróhagymát gyakran zöld tollan termesztik. A tollakat 25 cm magasságban vágjuk le, átlagosan az ültetés után egy hónap. A medvehagyma termesztésének megvannak az előnyei. A levelek gyakorlatilag nem formálnak nyilat, és finom, lédús ízűek.

A zöldek gyorsabban érnek, ha tél előtt ültetik el a hagymát. Válasszon hidegálló medvehagyma fajtákat. A hagymát dobozokba ültetheti és otthon termesztheti. Ez utóbbi esetben a leszállás február végén kezdődik.

A medvehagyma termesztése fehérrépán és a gondozási jellemzők

A mogyoróhagyma termesztésének megvannak az előnyei.A korai érés nem az egyetlen mutató, amely különbözik a hagymától. A medvehagyma fehérrépa 2 hónap, a hagymás zöldség 3 hónap után kezd érni. A mogyoróhagyma több hasznos vitamint tartalmaz, és télen jobban megőrződik.

A teljes vegetációs időszakban biztosított a talaj gyomlálása és lazítása, rendszeres öntözés, műtrágyázás, valamint kártevők és betegségek elleni kezelés.

Az Ashkelon hagymamag beszerzésének jellemzői

Askelon hagyma a medvehagyma másik neve. A magvakat és a mogyoróhagyma-készleteket időszakonként frissíteni kell. Ez megszünteti a betegségeket és a degenerációt. Az ültetési anyagot 3-4 évente cserélik. A finomság magvai megvásárolhatók vagy saját kezűleg elkészíthetők.

Ehhez válasszon nagy, egészséges medvehagymát, és tartsa három hónapig +6 fokos hőmérsékleten. Ezt követően tavasszal a talajba ültetik. A nyilak megszerzéséhez a szokásosnál korábban kell elhelyeznie az íjat.

A kiválasztott és feldolgozott hagymák nyilak formájában virágoznak. A virágok helyén maghüvelyes esernyők alakulnak ki. Nem minden dobozban képződnek magok. Ezért a magok begyűjtésénél ezt figyelembe kell venni. Magról termeszteni könnyű.

Mogyoróhagyma: magból termesztés

Az ültetés előtt ajánlatos kicsírázni a magokat. 48 órán át meleg vízben áztatják. Ezt követően a magokat a szövet felületére szórják és megszárítják.

Az ültetési anyagot a helyszínen előkészített, 5 cm mély barázdákba helyezzük, és egy kis földréteggel borítjuk be. A medvehagyma termesztése során a szokásos gondozás szükséges:

• A vetés utáni első alkalommal gyakori és bőséges öntözést kell végezni. Csökkentse az öntözést három héttel a betakarítás előtt.
• Annak érdekében, hogy a növény több oxigénhez és tápanyaghoz jusson, lazítást végzünk. Az eljárás elkerüli a kéreg megjelenését a föld felszínén.
• Ne hagyja, hogy a gyom nőjön, ezért gyomláljon rendszeresen.

A teljes tenyészidőszakban elegendő két fejtrágyázást elvégezni. Mikor a legjobb a trágyázás és hogyan kell etetni? Az első alkalommal tavasszal kell megtermékenyíteni, amikor a növénynek három tolla van (például a karbamid alkalmas). A második fejtrágyázást két héten belül végezzük. Ebben a fejlődési időszakban foszforra és káliumra van szükség.

Tapaszt alt kertész tanácsa

Külső jelek mutatják meg, mikor érdemes a medvehagymát betakarítani. A mogyoróhagyma élettani érettsége gyakran július utolsó napjaira esik. Az ásott fészkeket egyes hagymákra osztják, megszárítják és tárolásra elteszik.

Sok fajta eltarthatósága akár 7 hónap is lehet. Tárolhatod hálós zacskóban, dobozban, fonhatod, akaszthatod. A hagymát és a zöldeket darabokra vághatod és lefagyaszthatod.

Ajánlott