Téli fokhagyma Skif: a fajta leírása és jellemzői, termesztése fényképpel

A Skif fokhagymafajta népszerűségre tett szert az orosz kertészek körében, és ha saját kezűleg szeretne kultúrát termeszteni, a kertészeknek azt tanácsolják, hogy figyeljenek rá. A fokhagyma számos kulináris recept nélkülözhetetlen összetevője. Az ember számára egy ilyen termék rendszeres használata jótékony hatással van az immunrendszer és az egész szervezet működésére, ami a fokhagyma magas hasznosanyag-tartalmának köszönhető.

Fajta leírása

A szkíta téli fokhagymafajta nyugat-szibériai szelekció eredménye. A kultúra sokféle középszezoni fajhoz tartozik, és jó hozam jellemzi.A fejeket univerzális használatra tervezték. A friss gerezd fűszeres, és mindegyik gerezdnek jellegzetes fokhagyma íze van.

A fajta fokhagyma termesztése során nyilakat formáznak. Levelei 2,2 cm szélesek és 43 cm hosszúak, a lemezek zöldek, enyhén kékes árnyalattal. Az átlagos szám 6 és 7 között változik. A fokhagymafejek leírása:

• az izzók kerekek;
• egy gyümölcs átlagos tömege 30 gramm, egyes példányok elérik az 50 grammot is;
• egy fej átlagosan 4-5 sűrű, tompa végű, egyszerű szerkezetű és nagy méretű fogat tartalmaz.

A fokhagymagerezd felülete átlagosan 3-4 pikkelyes fehér réteget tartalmaz, enyhe lila árnyalattal. A felnőtt fej külső felületén kis erek és lila erek hálózata látható, a szegfűszegek szorosan illeszkednek egymáshoz.

A fajta jó termést mutat, és ipari méretben termesztve akár 6,6 tonna fokhagymát is kapunk 1 hektárról. Ha személyes parcellán termesztik 1 m^{2 0,7-0,8 kg-ot kap.}

Növekedés

A téli fajta jellemzője a középső régiókban történő ültetést jelzi október elejétől egészen október közepéig. A hideg éghajlatú északi régiókban a munkát kora ősszel végzik. Az ültetés után a szegfűszegnek időre van szüksége a csírázáshoz és a gyökérrendszer kialakításához. Ellenkező esetben a növény nem éri el a megfelelő minőségű fagyállóságot.

Ültetés előtt a szegfűszegeket szétválogatják, csak erős és egészséges szeleteket választanak ki, hibák, penészesedés és rothadási károsodások nélkül. Ha az egyik fejben az egyik szegfűszeg megsérül, akkor az egész hagymát elutasítják. A kiválasztás után az ültetési anyagot 6 percig áztatják Fitosporinban fertőtlenítés céljából, ami növeli a növény védő tulajdonságait.

Ültetés előtt a talajt vastag rétegben talajtakarják, hogy további talajszigetelést biztosítsanak és csökkenjen a fokhagymaveszteség. Ehhez a következő anyagok használhatók:

• humusz;
• tőzeg;
• komposztkész.

Az ültetési időt úgy határozzuk meg, hogy átlagosan 1,5 hónap maradjon a hideg idő kezdetéig. A talajhőmérséklet 10-15 ^{C legyen. A leszállás 5-10 cm mélységű barázdákban történik, a sorok közötti távolság 20-25 cm, a szegfűszegek között 5-7 cm. A barázdákba előzetesen homokot és hamut visznek be.}

A gondozás jellemzői

A leszállóhelynek naposnak és jól szellőzőnek kell lennie. Amikor jön a tavasz, ne legyen árvíz a kiválasztott területen. Az ültetés után a téli fajtákat nem öntözik. A növény jól érzi magát a következő elődök után:

• káposzta;
• paradicsom;
• cukkini;
• uborka;
• bab.

A téli fokhagyma Skif első bejegyzései kora tavasszal jelennek meg. A virágzat filmjének megrepedésének ideje 98-108 nap. A teljes érés július elején következik be. Miután a talaj felmelegszik 10 ^{C-ra, az állandó művelés helyét meglazítjuk. Ha a tavasz száraz, akkor a fokhagymát 7 napon belül egyszer öntözni kell.}

A téli fokhagyma nem igényli a termesztési körülményeket, és a növényápolási technika szabványos. Az ültetések időben öntözést és gyomlálást igényelnek. Miután a nyilak megnőttek 10 cm-re, el kell távolítani őket, ami 30-40%-kal növeli a hozamot.

A növény növekedése során nyilat képez, amelyen később virágzat érik. A hagymákat kis méret és finom lila árnyalat jellemzi.Számuk egy növényben elérheti a 150-et. Igény szerint ültetési anyagként is használhatók, amihez egy növényen 5-6 fokhagymanyilat hagynak.

Érvek és hátrányok

A téli fajta előnye az összetétel magas tápanyagtartalma. A növény jól tolerálja a fagyot és az alacsony hőmérsékletet télen. Különleges tulajdonsága a magas hozam. Az egyetlen hátránynak a fejek hosszú távú tárolására való képességének hiánya tekinthető.

Kártevők és betegségek

A Skif a legtöbb fokhagymabetegséggel szemben ellenálló. A növény enyhén érzékeny a bakteriózisra és a fehér rothadásra. A szennyeződés megelőzése érdekében a leszállóhelyet gondosan meg kell vizsgálni, és a leszállási zónákat rendszeresen módosítani kell.

A fejek gyökératkák fertőzésének megelőzése érdekében ajánlatos a leszállóhelyet kén-dioxiddal fertőtleníteni vagy kloropikrinnel kezelni. A betakarítás után minden hulladékot teljesen elégetnek.

A legyengült növények a leginkább hajlamosak a betegségekre. A vegetációs időszakban a negatív változások jelenléte a fokhagyma megjelenéséről ismerhető fel:

• a tollképzés nehézségei - a növény tápanyaghiányos, táplálni kell;
• a kékesfehér nyilak jelenléte az elégtelen öntözés bizonyítéka;
• halványzöld levelek – csökkenteni kell az öntözést.

A legnehezebb meghatározni a levelek sárgulásának okát. Ennek oka lehet a túlzott nedvesség, a növény fagyása, nem megfelelő talaj vagy kártevők.

Betakarítás és terménytárolás

A téli fokhagymafajták megkülönböztető jellemzője a fejek rövid eltarthatósága. A kertészek visszajelzései azt sugallják, hogy a betakarítás után először a hagymákat kell elfogyasztani, és csak ezután szabad tavaszi fajtákat használni.

A betakarítás után a fokhagymafejeket alaposan megszárítjuk és hűvös, sötét helyre tesszük. Ugyanakkor a téli fajok előnyei sokkal nagyobbak a tavaszi növényekhez képest, mivel több glikozidot tartalmaz, aminek köszönhetően a szegfűszeg élesebb és gazdagabb ízű.

Kertészek véleményei

Anastasia, 43:

"A szkíta az egyik legkedveltebb fokhagymafajta. Több évig stabil termést ad, frissen fogyaszthatják a fokhagymás ételek szerelmesei.A téli fajtákat azért választom, mert a fő kerti munka végeztével van lehetőség nyugodtan végezni az ültetést. ”

Ljudmila, 53:

„A szkítát élelmiszerekhez vagy pácoláshoz kell termeszteni. A fokhagyma jellegzetes minőségének tartom a gerezd közepesen éles ízét és magas lédúságát. Ez a fajta nem alkalmas hosszú távú tárolásra, de a hagymák egészen december közepéig hazudhatnak.”

Ajánlott