Zöldségek

Patisson UFO, Sunny, Sunny Bunny, Gosha, Disk: fajtaleírás, hozam fényképpel

Anonim

A pacsirta a Cucurbitaceae család kedvenc zöldsége. Fogyaszthatók sütve vagy párolva, valamint télre szüretelve is. Az orvosok azt javasolják, hogy a magas vérnyomásban, érrendszeri betegségben vagy veseproblémában szenvedőknek vegye be az étrendjébe a tököt. Korábban a patissonok csak fehérek voltak. A nemesítők erőfeszítéseinek eredményeként ezt a zöldséget ma már számos színben, formában és méretben termesztik. Például az UFO patisson fehér és narancssárga, a Gosha sötétzöld, majdnem fekete. Vannak csíkos vagy foltos gyümölcsök.

Az érés időpontjától függően a patissonokat korai, középérésű és késői fajtákra osztják. A patisson minden fajtája hasznos és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek egyike az emberi látásra gyakorolt jótékony hatás a magas luteintartalom miatt.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát?

Az igényektől, a termesztési körülményektől és az ízlési preferenciáktól függően a nyári lakosok kiválasztják a megfelelő fajtát. A zöldségfajták nemcsak az érés, hanem a méret, az íz, a szín és a forma tekintetében is különböznek egymástól. Annak érdekében, hogy egész nyáron friss tököt egyenek, és őszre befőzésre alkalmas termést kapjanak, a tapaszt alt kertészek egyszerre több fajtát ültetnek.

A következő fajták a legnépszerűbbek a nyári lakosok körében:

  1. Squash fajta UFO narancs. Az ultrakorai kultúrákra utal. Az ültetés után 40-45 nappal megjelennek az első gyümölcsök.A lapos és kerek zöldségek narancssárga vagy élénksárga színűek. A fajta jellemzője a talajba ültetés lehetősége anélkül, hogy először palántákat nevelnének. A fajta hozama magas - akár 15 kg egy bokorból. Ezeknek a zöldségeknek a használata univerzális. Sütésre, párolásra, töltelékre, befőzésre használják.
  2. UFO fehér. Ez egy szezonközi fajta. Termése fehér, szélein kis fogak, 500 g tömegűek, magvak szinte nincsenek a termésekben. Friss, fiatal gyümölcsök alkalmasak fogyasztásra. Az érettek elvesztik az ízüket. De a sűrű héjnak köszönhetően télen sokáig tárolódnak.
  3. Napsütés. Kis fajták közé tartozik, termése általában nem haladja meg a 300 g-ot, a nevének megfelelő élénksárga szín. A kertészek a növényt dísznövényként értékelik. Tál alakú gyümölcsei minden helyet díszítenek. A főzés során ezeket a gyönyörű "csészéket" edényként használják a sütéshez.

A magas hozamok, a különféle betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a hidegállóság miatt a Sun az ország egyik kedvence a tökfélék közül. Gyümölcsét éretlenül ajánlott szedni. Ebben a formában főzés után különösen ízletesek lesznek.

  1. Napos nyuszi. Magas terméshozama miatt értékelt fajta. Befőzéshez kiváló. Kis méretű élénksárga gyümölcsökben különbözik, amelyeknek nagyon lédús és ízletes a pépje.
  2. Istenem. Ez a fajta szokatlan színnel tűnik ki a többi közül - sötétzöld, feketévé válik. Korai érésű fajta, másfél hónap után már megjelennek az első termések. Gosha híres jó ízéről, termelékenységéről és betegségekkel szembeni ellenálló képességéről. Maximum 300 g tömegű gyümölcsei vannak, a kis gyümölcsök még mindig nagyon finomak, a húsuk puha és lédús.
  3. Lemez. Korai fajta, melynek akár 400 g tömegű fehér vagy halványzöld termése van, kerekek, szélük szinte egyenletes, fogak nélkül. A sűrű bőr lehetővé teszi, hogy akár több hónapig frissen tárolják őket. A hús fehér és ropogós, de nem édes.
  4. Cseburaska. Azt mondják róla, hogy rendkívül korai, mivel az első termések már 35-40 nappal az ültetés után megjelennek. A Cheburashka hosszú ideig és bőségesen hoz gyümölcsöt. Sima korong alakú termései elérik a 400 g tömeget, színük fehér. A fajtát lédús és puha húsa miatt értékelik. A faj másik előnye, hogy ellenáll a hidegnek, ezért jól érzi magát az északi régiókban.
  5. Esernyő. Félig bokros korai érésű fajta. Édes ízű a gyümölcs magas cukortartalma miatt. Az esernyőnek nagy, harang alakú gyümölcsei vannak, amelyek közül néhány eléri az 1,4 kg-ot. A gyümölcs színe fehér vagy világoszöld. Mínusz – nem tárolják sokáig frissen.
  6. Malac. Szintén korán érő cserje. Előnye, hogy képes elviselni a hosszú szárazságot. A gyümölcsök kicsik, legfeljebb 300 g-ra nőnek, de a pép lédús. A fajta friss fogyasztásra és pácolásra egyaránt alkalmas.
  7. Malachit. A fajta leírása megfelel a névnek. A gyümölcsök először sötétzöldek, de éretten világosabbak lesznek. A fajta gyakorlatilag betegségmentes és szárazságtűrő.

A töknek vannak apró fajtái is. A mini patissonok nagyon finomak, univerzális felhasználásúak, jól tárolhatók, könnyen tartósíthatók és főzhetők. Ezek a fajták közé tartozik a squash Sunny Delight, Chartreuse, Sunburst, Mini baby és mások.

Nyitott kertben neveld a tököt, szerények, nem igényelnek különösebb gondozást. Minden fajta alkalmas Oroszországban való termesztésre.

A tök legjobb elődje a burgonya, borsó, hagyma, sárgarépa, retek, paradicsom.

Hogyan kell tököt ültetni és termeszteni?

A tök magról termesztik, azonnal elültetheti a földbe, vagy a palánták előkészítése után. Vetés előtt a magokat gézbe csomagolják, és egy napig bórsavoldatban áztatják. A megadott idő elteltével kimossák és megszárítják.

A csírázás fokozása érdekében a magvakat megkeményítik. Gézbe csomagolva három napig felváltva melegen és hidegen kell tartani.

A vetéshez a földet előre fel kell készíteni. A helynek jól megvilágítottnak és napsütésesnek kell lennie. Ősszel kiássák és humusszal, fahamuval, trágyával, tőzeggel trágyázzák. Ültessen egy zöldséget egymástól fél méteres lyukakba. De ha a kert területe megengedi, a lyukak közötti távolság 70 cm-re növelhető. Ez elősegíti a nagy termés betakarítását és megakadályozza a bokrok rothadását.

A vetőmagok nyílt terepen történő vetésére a legjobb időpont május utolsó napjai vagy június eleje. Ha korábban ültetik, a magok a talaj elégtelen felmelegedése miatt elrothadhatnak.

A palántanevelés lehetővé teszi, hogy nagy termést neveljen. A palántákat legalább 18 és legfeljebb 25 fokos hőmérsékleten tartják. Ellenkező esetben gyenge lesz, és a növények nem fognak gyökeret verni. Mérsékelten öntözzük a palántákat, a talaj vizesedését nem szabad megengedni. Ha fóliák alatt termesztik, gyakrabban kell kinyitni és szellőztetni.

Több erős levél megjelenése után a tököt előkészített lyukakba ültetik át. A patisson palántáit először az ültetés után és a petefészkek megjelenése során kell aktívan öntözni. A fiatal tökbokrokat este meleg vízzel kell öntözni.

A további gondozás a talaj lazításából, gyomlálásból és ásványi műtrágyák kijuttatásából áll. Rendszeresen ellenőrizze az alsó leveleket és gyümölcsöket, hogy eltávolítsa a rothadt leveleket.

Patisson betegségei

Squash - ellenáll bizonyos betegségeknek. Bizonyos feltételek mellett azonban ezek vonatkozhatnak rájuk. Ez a zöldség leggyakrabban olyan betegségekben szenved, mint:

  • Fehér rothadás - világos foltok jelennek meg a leveleken és a száron, amelyek fokozatosan fekélyekké alakulnak.
  • Fekete penész - barna foltok jelennek meg a növényen, amelyek lyukakká alakulnak. Ha nem szabadul meg időben a problémától, a fekete penész fokozatosan átmegy a gyümölcsbe. Kiszáradnak.
  • Lisztharmat - a bokrot fokozatosan fehér virág borítja, nem terem, és kiszárad.
  • Anthracnose – magas páratartalom mellett fejlődik ki. Különleges kezelések hiányában végleg elpusztítja a növényt.

Betakarítás és tárolás

A tapaszt alt kertészek azt javasolják, hogy a tököt még puha, még nem teljesen érett állapotban is szüreteljék. Ebben az esetben jobb ízűek. Ha a gyümölcs túlérett, és a héja megkeményedett, jobb, ha hagyjuk a magvaknak. Vágja le a gyümölcsöt a bokorról a szárral együtt.

A fiatal és friss patisonokat legfeljebb 2 hétig tárolják hűvös helyen. Az érett gyümölcsöket más zöldségekkel együtt a pincében tárolják.

A patissont orvosi és diétás táplálékként ajánlják az orvosok. A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy ez a termék bármilyen formában főzve teljesen felszívódik az emberi szervezetben.