Tökmogyoró: fajtaleírás, termesztés és gondozás fényképpel

A sütőtököt kétségtelenül a kert királynőjének nevezik. Ezt a zöldséget szinte minden kontinensen szeretik és termesztik. Angliában évente versenyeket rendeznek a kertészek között az általuk imádott legnagyobb gyümölcsért, Olaszországban imádják a sütőtököt, és megeszik a növény minden részét, virágokat, leveleket, sőt gyökereket is. Amerikában szeretik a híres sütőtökös pitét. Oroszországban minden kertben találkozhat tökkel, Krasznodartól Szibériáig. A tökmag pedig egészséges, tápláló termék. Érdekes és szokatlan fajta a mogyorós sütőtök.

És ez nem meglepő, mert ezeknek a tökféléknek a képviselői igénytelenek a gondozásban, magas hozamot adnak, kiváló ízűek, és a fajták sokfélesége lenyűgöző.A kert elhagyott és kopár zugába, de akár komposztkupacra is lehet tököt ültetni, termeszteni, a lényeg, hogy sütjön a nap.

Ez a fajta a tökfélék korai érésű hibrid fajtáihoz tartozik. Hatalmas zöld bokrot ad, a növény bőségesen növekszik, és az ostorok elérik a 4-5 métert. A sütőtök közepesen nő, 1-1,5 kilogramm súlyú, élénk narancssárga színű, kerek, diószerű alakú. A kéreg vastag és kemény, ami lehetővé teszi, hogy a sütőtök gyümölcseit akár városi lakásban is tárolják, különleges körülmények és hőmérsékletek nélkül. És természetesen ennek a fajtának a fő előnye a mogyoró finom íze, amelyről a nevét is kapta.

A fajta és a termesztés jellemzői

A fajta a korai fajták közé tartozik, a tenyészidőszak 90-95 napig tart. Mivel a fajta hibrid, a magok megvásárolhatók szaküzletekben vagy megrendelhetők online. A növekedésnek két módja van:

1. A magvak azonnali elültetésével nyílt talajba.
2. palánta mód.

A magvakat sűrűn ültetik nyílt talajon május 15-20. A lyukak közötti távolság hozzávetőlegesen 1-1,4 méter, a tavaszi éjszakai fagyok elleni védelem érdekében különböző mélységig ásva 8-10 cm. A növényeket fóliával borítják, hogy elkerüljék a hőmérséklet-változásokat. A filmet június végén, július elején forgatják.

A palántaneveléshez a tökmagot április végén ládákba vagy csészékbe vetik. Körülbelül 25-30 nap elteltével a növényeket szabadföldre lehet ültetni.

Szereti a termékeny, laza talajt, és mint minden tökfélék, nagyon fotofil. A növény nedvességkedvelő, különösen a petefészekrügyek időszakában. A sütőtök trópusi növény, ezért a levelei gyorsabban nőnek, mint a termések. Ha a nyár nem túl meleg, akkor a hajtásokat levágják, legfeljebb kettő vagy három marad.A tökfélék közül ez a legigényesebb a talaj termékenységére, mivel nagy hozamú növény.

Betegségek és kártevők

Sok hibrid fajta ellenállóbb a betegségekkel szemben, de mégis a lisztharmat, a feketepenész, az aszkohitózis, az antracnózis a leggyakoribb a növényeken. A betegség első jelére a növényt és a kerti ágyat 1% -os bordeaux-i folyadékkal vagy más gombaölő szerrel kezelik. Néha egy egyszerű szappanos oldat is elég.

Gyakran levéltetvek találhatók a növényeken. Úgy távolítom el, hogy a kultúrát kamilla, üröm, paradicsom, burgonya infúzióval kezelem. Használjon dohány infúziót, hamu vagy oltott mész oldatát.

Betakarítás és terménytárolás

A tökök csendben vannak a kertben az első fagyig. Ezért a betakarítás körülbelül augusztus végétől szeptember elejéig vagy közepéig tart. A sütőtök akkor tekinthető érettnek, ha:

• Nagy, kemény szár.
• Fényes, gazdag színek.
• A gyümölcs kemény, kemény héjú.
• A levelek sárgássá válnak, elszáradnak.

A mogyorós sütőtök gyümölcse nagyon jól tárolható a lakásban, sőt a konyhában is. Kemény kéregének és dús, élénk színének köszönhetően kiválóan teljesít dekoratív funkciókkal. Az ideális méret, a maximum 1,5 kilogramm könnyű súly, a kerek forma nem igényel sok helyet, és 7-8 hónapig fog örömet okozni.

A nyári lakosok véleményei

A kertészek véleménye erről a fajtáról néha nagyon eltérő. Lelkes szerelmi nyilatkozatok, a visszafogottságig, elégtelen édességre, gyenge ízre és aromára vonatkozó panaszokkal. Ennek ellenére ez a fajta hibrid, és sok múlik a vetőmag minőségén.

De megjelentek ennek az érdekes és szokatlan fajtának hűséges rajongói. A sütőtök nyilvánvaló előnyei közé tartozik a tömörség és a kis méret, kényelmesen használható főzéshez, épp elég zabkáshoz vagy sütéshez. Az erős és kemény kéreg segít a termés problémamentesen tartásában a lakásban. Néhányan a szerecsendió kellemes jegyeit jegyzik meg a szájban. Különösen jól mutat sütésben.

A magas keményítőtartalom miatt a hőkezelés során a sütőtök nem esik szét, jól tartja a formáját, szerkezetében hasonló, inkább krumpliszerű. Ha felülről levágja a fedőt, kiszedi a pépet, eredeti ehető formát kap a sültek, húsok, zöldségek sütéséhez. Egyszerűen szeletekre vághatjuk, megszórjuk sóval, fűszerekkel, meglocsoljuk egy kevés olajjal és megsütjük. Higgye el, még a nem sütőtök-imádók is élvezettel esznek.

Próbálja ki, kísérletezzen, és élvezze a folyamatot.

Ajánlott