Sárgarépafajták: a legjobb, leírás, jellemzők és termesztési jellemzők

Sárga sárgarépa, vagy fehér, vagy bármilyen más fajta, melyiket válasszam? Ez nagyon fontos kérdés mind a tapaszt alt kertészek, mind a kezdők számára. Hiszen a legjobb sárgarépafajták kiváló ízű és minőségű zöldségeket biztosítanak egész télen át.

A modern vetőmagpiacon többféle sárgarépa létezik. De hogyan válasszuk ki a legjobb fajtákat, és hogyan ne tévedjünk el egy ilyen gyógyító zöldségfajták és fajták sokféleségében?

Kisgyermekkorunk óta mindannyian tudjuk, hogy a sárgarépa nagyon hasznos, sőt gyógyító gyökérnövény. Vitaminokkal telíti a szervezetet, küzd a vérszegénység ellen, javítja a látást, és nagy előnyökkel jár az emberi szervezet egészére nézve.

A sárgarépa népszerűsége és kereslete arra késztette a tenyésztőket, hogy rengeteg sárgarépafajtát hozzanak létre és készítsenek továbbra is, de melyik a jobb étkezésre, és hogyan lehet megkülönböztetni a takarmányfajtáktól? Találjuk ki.

Rövid leírás

Szóval, mi az a sárgarépa? Ez egy gyökérnövény, amelyet minden háziasszony és minden kertész jól ismer, egyszerűen nélkülözhetetlen a konyhában. Az érési feltételek szerint lehet korai, közepes és késői. A sárgarépát nemcsak az emberek, hanem az állatok is szeretik, ezért vannak takarmányfajták is.

Ha korábban megszokhattuk az ilyen rendkívül élénk narancssárga színű gyümölcsöt, most a sárgarépa piros, esetleg sárga, van fehér gyökértermés, sőt fekete is.

A sárgarépa jó fajtája nem a színétől függ. A legjobb fajtát nem a szín határozza meg, hanem az íz, a hozam, és az, hogy jól tart-e.

Most rendezzük a legjobb fajták bőségét. Piacunkon a legjobb sárgarépafajták találhatóak meg a fajok széles választékával.

Változatos fajták

A legjobb sárgarépafajtákban egy dolog közös: mindegyik a Shantane típushoz tartozik.

A vörös magos sárgarépa az egyik leghíresebb és legkeresettebb fajta. Ez egy vetési sárgarépa, érés szempontjából a korai fajták közé tartozik. Ez a legtermékenyebb szépség, élénk narancssárga szín. A gyökérnövények rövidek, kúp alakúak, nagyon egyöntetűek, takarosak, akár 10-16 cm hosszúságúak is, magja színe megegyezik az egész zöldséggel. A betakarítást az ültetés után 70-80 nappal lehet betakarítani. A gyümölcsök kiváló ízűek, édesek, illatosak és lédúsak. Ez a fajta nem alkalmas hosszú távú tárolásra és teleltetésre, ez a tulajdonság különbözteti meg a késői érés gyümölcseitől. A zöldséget a nyári-őszi időszakban kell fogyasztani és feldolgozni.

A sárgarépa Boltex szintén a Shantane típushoz tartozik. Ez egy innovatív javított fajta, érés szempontjából egy zöldség átlagos érésére utal. 10-16 cm hosszúra is megnövő kicsi, szép gyökértermés, termései egyenletesek, telített élénknarancssárga árnyalatúak, a közepe az egész gyümölcs színével megegyező színű. Az ilyen értékes zöldség nagyon édes, lédús és illatos. Nyersen fogyasztható, vagy sikeresen feldolgozható. Az érési idő 115-120 nap, egy gyümölcs tömege körülbelül 130 gramm. Ennek a fajtának elég magas a termése.

Sárgarépa Samson. Ez is egy vetési sárgarépa, amely szerény gondozásával és magas ízlési színvonalával kiérdemelte a nyári lakosok és hostessek szeretetét és tiszteletét. Ezt a fajtát holland tenyésztők találták ki. Középszezon, tökéletesen bírja a teljes téli-tavaszi szezont. Az érés 110-120 nap alatt következik be, frissen és sütve, főzve, párolva egyaránt ajánlott fogyasztani.

Egy ilyen szépséget óriásnak nevezhetünk, a leghosszabb gyümölcsök akár 30 cm-re is megnőhetnek és 200 grammot is nyomhatnak. Nagyon magas hozamú fajta.

A Carini Carini a közép-késő Shantane fajtához tartozik. A lenyugvó nap élénk színű gyökérnövényei, kicsik és szép méretűek, körülbelül 150 grammot nyomnak. A nagyon tisztességes hozam és a szerény gondozás a kertészek kedvencévé teszi az ilyen narancssárga szépséget. Jól tartott. Kifejezetten édes ízű, lédús, tökéletesen megőrződik a téli-tavaszi szezonban. Frissen, de gyümölcslevek és mindenféle pörkölt és sült étel formájában is finom csemege.

A Vita Longa sárgarépa a kertészek kedvence is. A középszezon fajta meglehetősen elfogadható hozamot ad bármilyen típusú talajon, rendkívül szerény a gondozásban, és nagyon jól tűri a szárazságot. Íze nagyon édes és illatos, nem reped, húsa sűrű és lédús, egész télen és tavasszal jól tárolható.Közepes méretű, kúpos formájú gyümölcsök.

A

Moskovskaya téli sárgarépa a középérésű fajták közé tartozik, méltán ajánlotta magát az orosz piacon. A narancsvirág tarka szépsége kis méretet ér el, egyenletes és sűrű, kúpos alakú, nem igényel különösebb gondozást, szárazságtűrő, tisztességes termést ad.

A moszkvai téli sárgarépa nagyon édes és illatos, e tulajdonságainak köszönhetően magabiztosan tartja vezető pozícióját az értékesítési piacon.

A Carrot Cascade egy tengerentúli szépség, amely Hollandiából érkezett hozzánk, és azonnal beleszeretett fogyasztóinkba és termelőinkbe. Érési ideje átlagos, a talajba ültetéstől a betakarításig 120 nap telik el. A fajtával kapcsolatos vélemények mind pozitívak: a kertészek megjegyzik kiváló ízét, jó tárolását, valamint gondozási és termesztési igénytelenségét.

A Carrot Red Giant Németországból érkezett hozzánk, és tökéletesen gyökeret vert a mi szélességi fokainkon. Ez egy későn érő fajta, amely még a fagytól sem fél. A zöldség meglehetősen nagy méretű, élénk narancssárga színű. A fogyasztói vélemények szerint mindenki nagyon elégedett az ilyen sárgarépával.

Ez a zöldség teszi lehetővé a lédús és édes gyökértermés élvezetét közvetlenül a kertből (előzőleg megmosva) az első fagy után. Hosszú eltarthatósággal rendelkezik, így nyersen és feldolgozva is fogyasztható.

A legjobb sárgarépafajták közé tartozik az Emperor sárgarépa is. Ez egy meglehetősen lenyűgöző méretű vetési sárgarépa (hossza eléri a 25 cm-t). Az ilyen sárgarépa érési ideje mindössze 100 nap, de megkülönböztető jellemzője, hogy a korai érési időszakban kiváló tartósító képességgel rendelkezik. A zöldség korán érik és sokáig tárolható, édes ízével és aromájával egész évben gyönyörködik. A gyümölcsök telített narancssárga, vörös árnyalatúak, hengeres alakúak, meglehetősen nagy méretűek. A pép rugalmas, lédús és édes, termesztése meglehetősen szerény.

A sárgarépa Lakomkát, mint ennek a zöldségnek minden fajtáját, magvakkal szaporítják.Ez egy középkorai fajta, amely régóta és magabiztosan vezető pozíciót foglal el a piacon. Nagy termelékenységben, kiváló ízben különbözik. Ez a zöldség magas karotintartalommal rendelkezik.

Ezt a fajtát sikeresen használják ipari méretekben bébiételek és gyümölcslevek készítésére. A zöldség hihetetlenül édes és illatos, jól szállítható.

Egy másik nagyon szokatlan és egyedi fajta a Coreless Carrot. Fő jellemzője a mag hiánya. Kiváló ízű, gazdag narancssárga színű. De a műveléssel, gondozással és földterülettel itt nem minden olyan egyszerű. Más fajtákkal ellentétben ennek a fajtának a vetőmagját jól trágyázott talajba kell ültetni. Ha a talaj nem trágyázott, előfordulhat, hogy a mag egyszerűen nem hoz hajtást.

A "Mo" sárgarépa egy későn érő fajta, amelyet ősszel, az első fagy után ásnak ki.Ennek a típusnak a jellemzője a nagy termőképesség és a jó téli és tavaszi tartósság. Ennek a gyógyzöldségfajtának az íze is kiváló, gyökértermése édes, lédús. Nyersen és feldolgozva is kiváló.

A fenti sárgarépamagok mindegyike a legjobb szabadtéri fajta.

Hasznos tulajdonságok

Az érés időpontjától függetlenül a fenti ízletes és egészséges zöldségfajták mindegyike a legjobb a létező fajták közül. Főzhet belőlük mindenféle salátát, zöldségpörköltet, levest, borscsot. Hús- és gombás ételekhez kiváló köret. Ebből a gyönyörű gyökértermésből készült frissen facsart gyümölcslé nagy előnyökkel jár Önnek és szeretteinek.

A sárgarépa fontos összetevője a diétás menünek. Magas cukortartalma egészséges édességgé teszi, amely cukorbetegek esetén is fogyasztható.A karotin, amely kivétel nélkül minden fajtájában megtalálható ennek a zöldségnek, javítja a látást. A kiváló vitamin-összetétel pedig nélkülözhetetlen gyógyszerré teszi a gyökérnövényt a tavaszi beriberi, vagy a szervezet más típusú kimerülése idején. Magas rosttartalma nélkülözhetetlenné teszi a zöldséget a különféle emésztési zavarok megelőzésében. Még a kisgyermekek számára is előnyös, ha egyszerűen rágcsálnak egy sárgarépát a fognövekedés serkentésére.

Áttekintettük a legjobb ehető sárgarépafajtákat. De van takarmányrépa is, mert az állatok nem idegenkednek attól, hogy egy ilyen finomsággal kényeztessék magukat. A gazdálkodók aktívan használják a takarmányrépát az egészséges állatállomány nevelésére. Szemünk számára szokatlan, a fehér sárgarépa csak egy takarmányfajta ennek a zöldségnek. És fehér színű a karotin hiánya miatt, mert ő telíti a gyümölcsöt élénk narancssárgával.

A fehér sárgarépával sikeresen etetik az állatokat. A fehér sárgarépa, akárcsak a sárga, kiváló takarmányként szolgál az állatok számára. A sárga szín alacsony karotintartalmat jelez.

De vannak a piacon olyan sárgarépa-fajták, amelyeket az ember is fogyaszthat és feldolgozhat. A karotin mennyisége valamivel alacsonyabb, mint az élénk narancssárga gyümölcsökben, de olyan ember számára hasznos anyagot tartalmaz, mint a lutein.

Fedezze fel kedvenc fajtáit ennek a csodazöldségnek, akkor Ön és szerettei mindig egészségesek lesztek.

Ajánlott