Tengeri lepényhal: hol él és hogyan néz ki, mit eszik, fajták és méretek
A tengeri lepényhal egy érdekes hal, amelyet szokatlan, bizarr alakú teste különböztet meg. Ezt az egyént érdekes lapított testforma jellemzi. Ugyanakkor a húsa kiváló ízű és nagy egészségügyi előnyökkel jár. Lapos testről könnyen megállapítható, hogy a hal az alján él. Ugyanakkor nem mindenki ismeri a fogási szokásait és jellemzőit.
Leírás
Ez a ragadozó hal a lepényhalfélék családjába tartozik. Főleg az Atlanti- és a Csendes-óceán medencéiben található tengerekben él. A hal szokatlanul néz ki, és ez a fő megkülönböztető jegye.
Megjelenés
A lepényhal fő jellemzője a kidudorodó szemek, amelyek a test jobb oldalán helyezkednek el. Ehhez a funkcióhoz gyakran jobbkezesnek nevezik. Ritka esetekben a látószerv a bal oldalon vagy az oldalakon található.
A szemek nélküli test bal oldalát vak oldalnak nevezzük. Vastag és kemény bőr borítja. Ez védelmet nyújt a halaknak az ellenségekkel szemben, és javítja a mozgást homokon és sziklás terepen.
A tengeri lepényhal jellemző tulajdonságai a következők:
- Torzó – a lapos test segít a fenéken élő halaknak egy kő alá bújni vagy a homokba fúrni. Az oldalsó vonal közvetlenül a szemek között található. A jobb oldali bőr simábbnak tekinthető, és az alsó rész színétől függően árnyalatot válthat. Ez javítja az álcázást. Az aljával érintkező bal old alt világosabb árnyalat jellemzi.
- Fej – A szemek kiállóak és meglehetősen közel állnak egymáshoz. Az őket egyértelműen elválasztó oldalvonal lehetővé teszi a funkciók elkülönített végrehajtását. Ez jelentősen növeli az áttekintést. A szájban éles fogak vannak. Ugyanakkor ferde alakban különbözik. A kopoltyúfedő bal oldalon található.
- Uszonyok - a farok lerövidült, de tökéletesen teljesíti a feladatait. Ennek az elemnek köszönhetően a hal gyorsan mozog. A hátúszó megnyúlt és a fejhez közel áll. A hasi elemek szimmetrikusan helyezkednek el. Megkülönböztetik őket a keskeny alap és a rengeteg sugárzás. Ennek köszönhetően a ragadozó ügyesebbé és sebezhetetlenebbé válik. A felsőtest gyakran barna színű. Azonban számos tényező befolyásolja – a lepényhal fajtái és élőhelye.
Habitat
A lepényhal főként a tengerekben és óceánokban él. Földrajzi szempontból élőhelye a következő zónákat fedi le:
- a Földközi-tenger partvidékei;
- Skandinávia tengerpartja;
- a közép-európai kontinens víztestei.
A tengeri lepényhal a Csendes- és az Atlanti-óceán vizeiben él. Általában ennek a ragadozónak sok fajtája van, és élőhelyének jelentős határai különböztetik meg. Ez a hal széles körben elterjedt, és nincs a kihalás szélén.
Életmód
A lepényhal folyó és tenger. Mindenesetre ez a hal magányosnak számít, és inkább fenék életmódot folytat. A család képviselői képesek elbújni, utánozva a környező tájat. A halak legtöbbször a víz felszínén fekszenek, vagy mélyen az üledékbe fúródnak. A természetes álcázásnak köszönhetően a lepényhal lehetőséget kap zsákmány lesre és elrejtőzésére a nagyragadozók elől.
A vizuális lassúság és lomhaság ellenére a lepényhal kiváló úszó. Az ilyen hal gyorsan mozogni kezd. Viszonylag rövid távokon egészen tisztességes sebességet képes kifejleszteni.
Igény esetén a lepényhal szó szerint több méteres lapos testtel is képes lőni a kívánt irányba. Kopoltyúfedő segítségével erőteljes vízsugarat enged le a fenék felé. Amíg a homok és az iszap leülepedik, a halnak sikerül befognia a zsákmányt vagy elrejtőznie egy nagy ellenség elől.
Kedvező körülmények között a lepényhal átlagos élettartama 30 év. Valós környezetben azonban a halak ritkán élnek meg ilyen kort. Az egyének gyakran tömegesen halnak meg ipari halászhálókban.
Diéta
A lepényhal ragadozónak számít. Mindenféle férgek, puhatestűek, kis halak és rákfélék az étrend fő étrendjének számítanak. A hal jól fejlett fogakkal rendelkezik. Ennek köszönhetően képes átkutatni a vízfenék különböző zónáit táplálékot keresve. Ezenkívül a ragadozó tudja, hogyan kell elrejtőzni a lesben, és a szemekig befurakodik a talajba.Néha külön fajokkal támadja meg a tengeri fauna védettebb képviselőit. A lepényhalat az állandó mozgás és táplálékkeresés jellemzi.
A tengerfenék ragadozója gyakran hajt végre repüléseket, hogy felkutassák más halfajok friss kaviárját. A lepényhal tönkreteszi az ívási helyeket, és gyorsan felfalja mások tojásait. Főleg éjszaka megy vadászni, mert sötétben jobban érzi magát. Napközben a halak szeretnek befurakodni a talajba, pihenve az éjszakai tevékenységet.
Horgászati szolgáltatások
A kereskedelmi fogásokat vonóhálók biztosítják. A leírásból ismert, hogy a hal a mély rétegekben él. Ez azt jelenti, hogy tökéletesen tiszta vízben él, és nem halmoz fel az emberre veszélyes szennyeződéseket.
A part menti területeken a halászok pergetőbotokkal fogják a lepényhalat. Ilyen helyeken főleg fiatal halak élnek.A tackle-t ajánlatos a lehető legmesszebbre dobni. Ebben az esetben a fonást jelentős szögben kell elhelyezni. Ha felszerelt horgászhelyet használ, kényelmes deszkát kell használnia. A partról is lehet lepényhalra horgászni. Ebben az esetben a legkényelmesebb állványt használni.
Ez a hal meglehetősen szokatlanul harap. Prédát tud venni, és egy ideig mozdulatlanul marad. A bot hosszú dobásával a lepényhal könnyen eltéveszthető, mert a horgász egyszerűen nem veszi észre a kapást.
A következő típusú csaliket érdemes csaliként használni:
- garnélarák;
- bikák;
- szardella;
- kagyló;
- tintahal;
- férgek.
Tapaszt alt horgászok jigeket és nagy süllyedő wobblereket dobnak. Ha motorcsónakja van, használjon puszta csalit. A csónakon horgászni sokkal könnyebb, mivel könnyebb követni és horogozni.
A lepényhal horgászatához legalább 0,4 mm átmérőjű damilt használjon. Szükséged lesz egy erős orsóra is, amivel 150 méteren is lehet zsinórt dobni. A süllyesztő tömegének legalább 60 grammnak kell lennie. Ugyanakkor a horgok kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a 6-tól 10-ig terjedő számokat. A hullámok nagy száma miatt a tengerekben gyakran megjelennek az alááramlások.
A halat gyorsan és magabiztosan kell horogra kötni. Ebben az esetben nem szabad késlekedni. Néha a zsákmány aktívan ellenáll. Fontos, hogy felkészüljünk erre. Ebben az esetben ne rohanjon, hogy maga felé húzza a zsákmányt. Kicsit fáradtnak kell lennie. Mivel a lepényhal mélyen lenyeli a csalit, szükség lehet horogra vagy kihúzóra.
Lenyehal a főzésben
Ez a hal gyorsan megromlik. Ezért ajánlatos közvetlenül főzés előtt kiolvasztani. Ezt követően el kell távolítani a fejet, ha a hasított test egész, és le kell vágni az uszonyokat. Praktikusabb lehetőség a kibelezett hal vásárlása fej nélkül.
A halat puha és puha hús jellemzi, amely enyhén édes ízű. Ezért az elkészítéséhez egyszerű módszereket kell használni. Ez lehetővé teszi az íz és az aroma megőrzését.
A legegyszerűbb módja a lepényhal sütése. Ehhez vegyen egy előkészített hasított testet vagy filét, forgassa lisztbe fűszerekkel, és süsse meg mindkét oldalát egy serpenyőben. Ilyenkor érdemes zöldség és vaj keverékét használni. Fontos azonban figyelembe venni, hogy ez az elkészítési mód jelentősen növeli a termék kalóriatartalmát. Sült lepényhal köretének tálaljuk burgonyát, zöldségpörköltet vagy rizst.
A sült lepényhal remek választás lenne. Ha a hasított test nagy, ajánlatos részekre vágni. Ahhoz, hogy a termék gazdag és kifejező ízű legyen, érdemes sütéskor vajat hozzáadni. Az így elkészített hal harmóniában van a citrusfélékkel és fűszernövényekkel.A lepényhal főzési folyamatának felgyorsítása érdekében érdemes előre pácolt hasított testet vásárolni.
A szárított lepényhalat ajánlott előételnek vagy uzsonnának használni. Ez a hal gazdag aromájú, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.
Érdekes tények
A lepényhal egy szokatlan hal, sok érdekességgel:
- 1980-ban egy 2 méter hosszú és 105 kilogramm súlyú lepényhalat fogtak ki. Alaszkában történt.
- A lepényhal az egyetlen hal, amelyet Jacques Picard óceánkutató látott a Mariana-árokban.
- A hal felsőteste speciális pigmentet tartalmaz. Ennek köszönhetően képes megváltoztatni a színét és alkalmazkodni bármilyen talajhoz.
- Csak a látó lepényhalfajok képesek álcázni. A vak halak nem rendelkeznek ezzel a képességgel.
A tengeri lepényhal érdekes hal, szokatlan megjelenésű. Ezenkívül ízletes húsa jellemzi, amely egészségügyi előnyökkel jár.
