Jersey tehén: fajtaleírás és a szarvasmarha jellemzői, előnyei és hátrányai

A Jersey tehén az egyik legjobbnak mondható, mivel ötvözi a magas tejtermelést és az igénytelenséget. Ugyanakkor viszonylag nemrégiben értékelték minden előnyét, és csak a közelmúltban az orosz tenyésztők aktívan részt vettek a tenyésztésében. Sajnos ezt a fajtát nem lehet húsnak nevezni. A tény az, hogy minden tápanyag a magas zsírtartalmú tej előállításához megy.

A Jersey tehénfajta története

Ma már szinte lehetetlen megállapítani, hogy a Jersey fajta mely fajtákból származik és pontosan mikor történt.A tehenek eredeti élőhelye azonban valószínűleg ismert - Jersey szigete. Ez a terület az Egyesült Királyság része, és a La Manche csatornában található. Az állattenyésztést a helyi lakosság végezte. A teheneket a tejzsírtartalom alapján választottuk ki: minél magasabb, annál jobb.

A tudósok azt sugallják, hogy a Jersey fajta ősei bizonyos típusú normann tehenek, más fajtákkal keverve.Soha nem látott eredményeket sikerült elérniük a tenyésztőknek, amivel kapcsolatban olyan törvény született, amely megtiltotta bármilyen állatállomány behozatalát a szigetre. Ezzel megszűnt a más fajtákkal való keresztezés, ami a tej minőségének romlásához vezetne.

A jersey-i tehenek hivatalos bejegyzése a méneskönyvben 1866-ra nyúlik vissza. Hat évvel később a hatóságok engedélyt adtak az állatállomány Jerseyből való kiszállítására és exportjára.

Megjelenés és jellemzők

A fajta fő jellemzői:

1. Kompakt felépítés. A marnál az állatok körülbelül 1,3 métert érnek el.
2. Egy tehén súlya körülbelül 400 kilogramm, a bika testtömege pedig eléri a 700 kilogrammot. A borjak születéskor 20-23 kilogrammot nyomnak. Az izmok gyengén fejlettek.
3. Jersey fajta vörös színű. Vannak olyan tehenek is, amelyek barna színűek sötét foltokkal kombinálva.
4. A végtagok egyenletesek, hosszúak.
5. A hátoldalon ívelt ív van.
6. Bőrredők vannak a vékony és hosszú nyakon.
7. A fej kicsi, a homlok keskeny, a szarvak nagyon kicsik vagy hiányoznak.
8. A szegycsont keskeny, sekély.
9. A farok hosszú.
10. A test hátsó része megemelkedett.
11. Kifejlett tőgy.

A termelékenységet illetően a tej napi mennyisége körülbelül 32 liter. Egy tehén egy éven keresztül legfeljebb 4 ezer kilogramm terméket ad (maximum - 11 ezer).

A tej magas zsírtartalmú – 5-8 százalék. Ezen kívül kellemes illata és kiváló íze van. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a jersey-i tehén a "kis tejelő" néven vált ismertté.

A fajta előnyei és hátrányai

Mint minden más szarvasmarhafajtának, ennek a fajtának is számos előnye és hátránya van.

Érvek és ellenérvekkiváló minőségű, magas zsírtartalmú tej. Ez a tulajdonság az átlagos tejhozamokat kompenzálja. A termék kalciumot és fehérjét is tartalmaz;jó egészség;az új éghajlathoz való gyors alkalmazkodás képessége;igénytelen a fogva tartási és etetési körülményekre;könnyű szülés a fizikum sajátosságai miatt;kis testtömeg. Az állatoknak nincs szükségük nagy mennyiségű takarmányra;a kemény paták megbízhatóan védik a végtagokat az esetleges sérülésektől.az állatállomány nem foglal sok helyet;jól fejlett reproduktív funkció;pontosság. A mezeknek nem az a rossz szokásuk, hogy letapossák a füvet. A tehenek azokon a helyeken fekszenek le, ahol a növényzetet már megették.a hústermelékenység hiánya;az állat félénk természete;a tejtermelékenység alacsony mutatói;a fajta magas költsége.

Karbantartási és gondozási szabályok

Nyáron a tehenek egész nap kint vannak a legelőn. Télen az állatokat rendes istállóban tartják. Standard szobakövetelmények:

1. Friss levegő a jó szellőzés révén.
2. Nincs piszkozat.
3. A helyiségek rendszeres takarítása.
4. Elegendő világítás (természetes és mesterséges egyaránt).
5. Fűtési rendszer jelenléte.
6. Nincs nyüzsgés a közelben.
7. Rendszeres állatorvosi ellenőrzések, védőoltások.

Mivel etessem az állatokat?

Télen az állatokat fejenként napi 16 kilogramm szénával etetik, kiegészítésként összetett takarmányt, gyökérnövényt, szalmát és koncentrátumot használnak. Mivel a mezek kompakt felépítésűek és nem torkosak, nem igényelnek nagy mennyiségű élelmet.

Kívánatos, hogy több fehérje legyen jelen a takarmányban. Ez segít a tejtermelés növelésében. A só lebontása is javasolt az istállóban, hogy az állatok szervezetében pótoljuk a nyomelemek hiányát.

Tenyésztés finomságai

A tehenek kétéves korukban érik el a pubertást. Az ellés önállóan és komplikációk nélkül zajlik le, vagyis emberi részvétel nem szükséges. A borjak gyengének születnek, és különleges gondozást igényelnek:

1. Közvetlenül a születés után a kölyköt letöröljük és a tőgyre helyezzük (az első órán belül).
2. A fiatal állatok az első hetekben csak tejet esznek.
3. Egy hónapos kor betöltése után a kiegészítő élelmiszerek (zöldségek) bekerülnek az étrendbe.
4. Két hónapos korukban a borjakat ki lehet engedni a legelőre. Ezentúl a napi folyadékbevitel mértéke nem haladhatja meg a három litert.

A születés utáni első húsz napban az üszőt összetett takarmányon tartják. Egy tehén legfeljebb napi 2-3 alkalommal, kis mennyiségben ihat forr alt és hűtött vizet.

Betegségek és kezelésük

A fajta ellenáll a patológiáknak, feltéve, hogy a tulajdonos betartja az összes gondozási szabályt.Ha ez nem történik meg, és az állatok tartási területén fertőzési gócok is előfordulnak, a tehenek leukémiát, leptospirózist és aktiminózist kaphatnak. Ezenkívül a higiénia hiánya helminthiasis kialakulásához vezet.

Ha bármilyen betegség tüneteit észleli, azonnal forduljon állatorvosához. A fertőzés terjedésének elkerülése érdekében a beteg állatot el kell választani az állomány többi részétől.

Mire kell figyelni tehén kiválasztásakor

Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az állat egészséges, ügyeljen az állapotra:

• tőgy;
• fogak;
• paták;
• bőr;
• kürt;
• ízületek.

A következő jel magas termelékenységről beszél: a tőgy a fejés után jelentősen csökken. A tejelő tehén testtömegének legalább 300 kilogrammnak kell lennie. A termék magas zsírtartalmának legfontosabb jele a kéntömeg jelenléte a fülben.

Az állat jó állapotát jelző népi jelek között:

• hosszú farok;
• nagy hely a bordák között;
• masszív mellkas.

Lehetőségek

Jerseyt jövedelmező tejelő fajtaként tenyészteni. A húsirány kizárt, mivel a kilépéskor nyert termék mennyisége jóval kevesebb, mint az ebbe a folyamatba fektetett költségek. Ezért érdemes teljes mértékben a jersey-i tehenek tejtermelésére koncentrálni.

Oroszországban a fajta tenyésztésre alkalmas. A mezek nem adnak sok tejet, de a termék minősége kompenzálja a hiányt. Ha azonban nagy mennyiségű olcsó tejet szeretne kapni, válasszon másik fajtát. A Jersey teheneket méltán tartják a világ egyik legjobb tejelő fajtájának. Ahhoz, hogy a tenyésztés eredményes legyen, fontos figyelembe venni számos, ehhez a fajtához kapcsolódó jellemzőt és árnyalatot.

Ajánlott