Holstein-fríz tehénfajta: leírás és jellemzők, tartalom

A holstein-fríz fajta rendkívül produktív, és az Egyesült Államokban és Kanadában a legelterjedtebb. A holstein-fríz tehénfajtát elsősorban tejtermelésre tenyésztik. A második irány a hús, de azzal a feltétellel, hogy az állatok megfelelő gondozásban részesülnek, beleértve a megfelelően összeállított étrendet is. Ennek eredményeként jelentős mennyiségű minőségi hús nyerhető.

Tenyésztéstörténet

Ezt a fajtát a holland és a fekete-fehér fajták keresztezésével nyerték. A germán fajtát az i.sz. 1. században hozták be.e. Fríziába, amely jelenleg Észak-Hollandia, Friesland és Groningen területeit foglalja el. A helyi tehenek világos színűek voltak, a hozott tehenek pedig feketék. Tenyésztésük eredményeként színes borjak születtek, amelyeket holstein-fríznek neveztek.

Az aktív tehéntenyésztés kiindulópontja az volt, hogy egy Chenery nevű amerikai holland tehenet vásárolt. 1852 óta ő kezdte az első kiválasztási munkát. A fajta széles körben elterjedt a magas termelékenység és az új életkörülményekhez való alkalmazkodási képessége miatt.

Hollandiában nem fejlesztették a teheneket, de az USA-ban és Kanadában különös figyelmet fordítottak erre. A fő irány a tejhozam és a húskészítmények mennyiségének növelése. Néhány évvel később megalakult a Holstein-Fríz Szarvasmarha Tenyésztők Társasága, melynek vezetője a már említett Chenery volt. Egy évvel később a fajta további tizenkét államban terjedt el. Ezzel egy időben megjelent a fajta törzskönyve is.

Az aktív takarmányozással elérhető súlymutatók körülbelül 1500 kilogramm voltak. Az eltérés az eltérő talajösszetételnek és takarmányminőségnek köszönhető.

A holstein fajta megjelenése és jellemzői

A fajta feltűnő tulajdonságokkal rendelkezik – mind a megjelenés, mind a karakter. A fő különbség a tarka színben, a nagy méretben és a teljesítményben van. Leggyakrabban fekete-fehér öltöny van, ritkábban - piros keverékkel. Az utóbbi lehetőség korábban nem volt kívánatos, és az ilyen teheneket leselejtezték. Később azonban elismerték, hogy megfelelnek a szabványnak, és elkezdtek szaporodni.

Leírás

Az állat külsejét a következő jellemzők különböztetik meg:

1. Nagy, ék alakú törzs.
2. Széles szegycsont.
3. Hosszú végtagok.
4. Masszív medence.
5. Tágas derék.
6. Görbült hát.
7. Nyakú nyak, hosszúkás fej (férfiaknál nagyobb).
8. Nagy tőgy kis tőgybimbókkal.
9. Színes fekete-fehér vagy piros és tarka (Németországban).
10. Szarvak hiánya.
11. Kis púp a hátán.
12. Magasság – 145 centiméter tehénnél, 160 centiméter bikánál.
13. Egy hím súlya körülbelül 900 kilogramm (maximum 1,5 tonna), a nőstények átlagosan 800 kilogrammot.
14. Jó egészség (ha megfelelőek az elszigetelési feltételek).
15. Csodálatos étkezés (jól megtervezett étrend szükséges).

A fajta nem különbözik az állóképességben – az állatok nem érzik jól magukat a meleg időben. Ilyen körülmények között a tejhozam csökken. A szelekciós munkának köszönhetően sikerült az állóképesség növekedését elérni. A fajta minőségének javítása a mai napig tart.Az állatok igényesek a fogva tartás körülményeire: rendszeres szellőztetés és szellőztetés, a helyiségek alapos takarítása.

A fajta szeszélyes. Például stressz hatására, vagy ha nem tartják be a gondozási szabályokat, a teheneknél a tej eltűnhet. Ha az állat elégedetlen valamivel, akkor felboríthat egy vizet vagy ételt tartalmazó tartályt. Minden fajta legfontosabb jellemzője a termőképesség. A holstein-fríz húst és tejet is termel, ezért a termelékenységi mutató két típusra oszlik.

Különösen jó eredmények a tejhozamban, amiért a holsteint különösen nagyra értékelik.

Tejtermelékenység

A tejhozam megfelelő gondozás és kiegyensúlyozott étrend mellett eléri a 20 litert naponta. A maximális mennyiség 45 liter tej naponta. Évente legfeljebb 7,3 ezer liter tej keletkezik. A termék zsírtartalma 3,8%.

A tej mennyisége több tényezőtől függ:

• tehéntakarmány;
• kor;
• születések száma (a nagyon fiatal üszők alacsony eredményeket mutatnak, mivel a tőgyük nem elég fejlett, míg a jó teljesítmény a hatodik ellésig tart);
• etetési időszak;
• élőhely;
• genetika;
• szezonalitás;
• bunda színe (a piros-fehér tehenek kevesebb tejet adnak, mint fekete-fehér unokatestvéreik).

Hústermelékenység

A fiatal egyedek egy éves korig elérik a felnőtt tehenek tömegének 65-70%-át. Kétéves korukra a bikák súlya megközelítőleg 500 kilogramm (megfelelően összeállított táplálék esetén). Egy felnőtt bika tömege 850 és 900 kg között változik.

Hátrányok és előnyök

Érvek és ellenérvekmagas tejhozam;minőségi hús megszerzése;tisztaság;jó egészség;az új életkörülményekhez való alkalmazkodás képessége;a bikákat más típusú tehenek tenyésztésére használják.szeszélyesség az élelmiszerekben;a kényelmes tartalom igénye;gyenge állóképesség;szeszélyes karakter;stresszre való hajlam.

Karbantartás és gondozás jellemzői

Ahhoz, hogy a tehenek jól érezzék magukat, ne legyenek betegek, és jó eredményeket adjanak a tejhozam terén, normális életkörülményeket kell biztosítaniuk:

1. A mintákat tároló létesítmény rendszeres és alapos tisztítása.
2. Szellőztetés és légkondicionálás elérhetősége.
3. Piszkozatok nem megengedettek.
4. Ne stresszeld az állatokat.
5. Ajánlott ingyenes dobozos tartalomtípus.
6. Az újszülött megfelelő gondozása. Gondos higiénia (gyenge az immunitás, ezért a szervezet fogékony a fertőzésekre).
7. A borjak első két hetében alkalmazkodnak a külső körülményekhez. A szülés helyét fertőtlenítőszerrel kell kezelni.

Találkozóterv

Az állat életkorától függően a táplálék típusa is eltérő:

• hónapos borjak kolosztrummal táplálkoznak;
• két hónapos korukban a fiatal állatok gyökérzöldséget, zabpelyhet, főtt burgonyát esznek;
• a borjak négy hónapos korukban széna- és gabonakeverékre állnak át;
• féléves étrend szénából, gyökérnövényekből, szilázsból és koncentrátumokból áll.

A szoptató tehenek étrendje a következőket tartalmazza:

• száraz élelmiszerek (gabona-, csont- és húsliszt, koncentrátumok);
• zöldségek, szilázs, zöldfű, gyökérnövények;
• széna, szalma, sütemény, korpa, széna (az emésztőrendszer működésének javítása).

A tej zsírtartalmának javítása érdekében a tehenek napraforgólisztet és összetett takarmányt kapnak. A tejhozam növelése érdekében vegyen fel a menübe sárgarépát, melaszt, burgonyát.

Tenyésztés

Tenyésztés előtt egy helyiséget kell felszerelni a tehenek számára. Területét a tervezett állatállomány és a szabad terület függvényében határozzák meg. Az istállót a lakóépülettől tizenöt méterre, a vízforrásoktól húsz méterre kell elhelyezni. Racionális megoldás, ha az istállót a kert mellé helyezzük, így könnyebben el lehet távolítani a trágyát.

Kívánatos, hogy a helyiség tetőtérrel rendelkezzen. Az istálló területe egy személy számára tizennyolc négyzetméter. Több tehén esetén elegendő állatonként hat négyzetméter (borjakkal kilenc).

A helyiségben legyen adagoló, átjáró, hulladéklefolyó, szellőzés. A tehénistálló falai téglából épültek. A betonpadló tíz centiméterrel a talaj fölé emelkedik, és enyhe szögben helyezkedik el a hulladék elvezetése érdekében. Az állatok optimális hőmérséklete 10-15 fok.

A holstein fajtát tiszta formában és más színekkel keverve is tenyésztik. A lényeg az, hogy a tejes öröklődés a férfi vonalon keresztül terjed. A teheneket nagy léptékben mesterségesen tenyésztik, az egyéni gazdálkodásban pedig a keresztezés természetes módon történik.A borjak átlagos súlya 38 kilogramm (üszők - 35).

Betegségek és kezelésük

A fajta erős immunitással rendelkezik, de ha a gondozási szabályokat nem tartják be, olyan betegségek léphetnek fel, mint:

• nekrobakteriózis;
• leptospirosis.

A kezeléshez antibakteriális terápiát írnak elő. Ha az istállóban huzat figyelhető meg, az állatokban tőgygyulladás alakul ki. A kezeléshez antibiotikumokat is használnak, amelyeket katéter segítségével fecskendeznek be az érintett területekre. A holstein-fríz fajta híres termelékenységéről - mind a hús-, mind a tejtermékekről. Ezeknek a teheneknek a fenntartása munkaerő- és pénzügyi költségeket igényel, de megfelelő gondossággal a magas tejhozamok bőven kárpótolják a költségeket.

Ajánlott