Pumpkin Butternut: a fajta leírása és jellemzői, termesztés fotóval

A vajas tök minden olyan fajta elnevezése, amelyre jellemző a megnyúlt körteforma és a gyümölcs belsejében található narancssárga hús. A bemutatott fajtát Észak-Amerikában nemesítik, míg a termesztett szerecsendió tököt és a sütőforma afrikai gyümölcseit keresztezték.

Fajta leírása

A zöldség a Pumpkin családhoz tartozik. A gyümölcsökben sokkal kevesebb mag található, mint a szokásos változatban, íze diós árnyalatú. A fajta korai érésű, télre utal, így sokáig eltartható. A héj sűrű, sárgás-narancssárga színű, alatta olajos pép.

A sütőtök átlagos tömege eléri az 1-1,5 kg-ot, megfelelő gondozás és jó időjárás mellett akár 20 termés is képződik egy bokoron. A tökmag a gyümölcs kitágult részében található.

Főbb jellemzők:

1. fajta - korai érés;
2. forma - körte alakú;
3. súly - 1-2 kg.

A fajtaleírás szerint a Butternut éretlenül, zöldes héjjal távolítható el a bokorról. A gyümölcsök a tárolás során idővel sikeresen beérnek. A hőmérséklet jelentős csökkenése miatt a tököt is leszakítják, hogy megmentsék a betakarítást.

A termesztés jellemzői

Főleg palántákban termeszthet egy fajtát, különösen a hűvös nyárral rendelkező régiókban. A helyet naposnak kell választani, védve a huzattól és a széltől. Az ágyat ősszel ki kell ásni, a szükséges műtrágyát a talajba adagolva.

A palánták számára szánt magokat elő kell melegíteni, május elején be kell áztatni, majd kis edényekbe kell ültetni, cserépben egy magot. Az ültetési anyag megőrzése érdekében a leendő palántákat melegen kell tartani, főleg üvegházban. Miután a talaj felmelegedett, a palántákat a földbe ültetjük.

A terméskötés előtt ajánlott természetes műtrágyákat, például trágyát és komposztot kijuttatni. A virágzás előtt a bokrokat hamuval is megszórhatjuk.

A vajas sütőtök íze és illata kiváló, frissen és gyümölcslevek, pörköltek, gabonafélék mellett is fogyasztható.

A változatosság előnyei:

• korai érés;
• magas hozam;
• sokoldalúság;
• kompakt gyümölcsök;
• Tárolás időtartama.

A gyümölcsök sok hasznos anyagot tartalmaznak, köztük káliumot, béta-karotint, foszfort, cinket, magnéziumot, nátriumot. Használatának nincs ellenjavallata, a zöldség hipoallergén. Nem ajánlott csak cukorbetegeknek vagy egyéni intoleranciában szenvedőknek használni.

Növényápolás

A jó betakarítás érdekében rendszeresen gyomlálnia kell az ágyásokat, fel kell hegyeznie és fel kell lazítania a talajt. A kálium-műtrágyákat havonta kétszer kell kijuttatni. Fontos a bőséges öntözés meleg, leülepedett vízzel. Mesterséges beporzással jó eredményeket lehet elérni.

A tapaszt alt kertészek javasolják a talajtakarást nyírt fűvel és szalmával. Egy ilyen eljárás megvédi az ágyásokat a gyomoktól, és maximális kényelmet biztosít a növények gyökérrendszerének.

Az első betakarítás a magok elültetésétől számított 80-90 nap elteltével érhető el. 2-3 héttel a várható betakarítás előtt az öntözést le kell állítani. Ez lehetővé teszi, hogy ízletes és cukros pépet kapjon a gyümölcsben, valamint sűrű héjat alakítson ki, ami különösen fontos a hosszú ideig tárolt sütőtök esetében.

Nem ajánlott az ökörfarkkóró és a hamu egyidejű kijuttatása, inkább a műtrágyák váltogatása.

Betegségek és kártevők

A helytelen gondozás bizonyos betegségekre való kitettséghez vezet, beleértve:

1. bakteriális - befolyásolja a leveleket, megváltoztatja a gyümölcs alakját, befolyásolja a termék ízét és hasznos tulajdonságait;
2. gombás – fehér bevonatot képez a növényeken, ami ezt követően rothadást okoz.

Érdemes megjegyezni a levéltetvek és takácsatkák kialakulásának lehetőségét is. Fontos, hogy a növény időben megszabaduljon az érintett levelektől, megfelelően és időben öntözze.

Az esetleges betegségek elkerülése érdekében az agronómusok azt javasolják, hogy az ültetés előtt kezeljék a magokat baktériumokkal szemben ellenálló vegyülettel.

Betakarítás

A növény betakarítását nyár végén végezzük, nehogy a gyümölcs leessen az esetleges fagyok miatt. Száraz, meleg helyen érő éretlen sütőtök hajtása is elfogadható. Annak érdekében, hogy ne vesztegessük az időt a gyümölcsök szárításával, ajánlatos a betakarítást napsütéses napon.

Hosszú tárolás lehetséges, ha úgy vágja le a gyümölcsöt, hogy az egész szárat meghagyja, és a bőrt nem károsítja. Ha repedések vagy sérülések vannak, a tököt a lehető leghamarabb fel kell használni. Ha minden manipulációt helyesen végeztek, a gyümölcsök tavaszig fekszenek anélkül, hogy elveszítenék ízüket és hasznos tulajdonságaikat.

A diótöknek számos fajtája van, amelyek tulajdonságai segítenek kiválasztani a megfelelő terményt a lakóhelye és az éghajlati viszonyok alapján.

Érdemes a felhasználás módjára is hagyatkozni. A nagy gyümölcsű fajtákat elsősorban állateledelként használják. Az adagolt kis sütőtök fogyasztásra alkalmas, süthető, bébiétel készíthető, különféle ételekhez adható.

Ajánlott