Kínai káposzta: termesztés és gondozás szabadföldön a kertben fényképpel

A hagyományos kínai fajtákat aktívan asszimilálják Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország régióiban, népszerűek Kazahsztánban és más FÁK-országokban. Hogyan termeszthető kínai kel, hogy a lehető legmagasabb hozamot érje el? Az ősi zöldségtermés a nemesítési fejlődés egynél több szakaszán ment keresztül, új földeken tökéletesen gyökerezik. Jól tűri a fagyot.

Szükséges, hogy megismerkedjen a növények életének néhány árnyalatával. Bármilyen fajta gondoskodást, különleges bánásmódot igényel. Ha a burgonyának nitrogénre van szüksége, mire lesz szüksége a bok choy-nak vagy más kínai vendégnek? Hány fajta létezik a természetben, és hogyan lehet termeszteni egy növényt a mi körülményeink között?

Leírás

Az ázsiai növény a XIX. század második felében került hozzánk. Ez idő alatt hatalmas szelekciós munka folyt. Számos különféle kínai kel fajtát nemesítettek. A hibridek különösen népszerűek, mivel a számukra szokatlan környezetben jól gyökereznek, jó termést adnak.

Két típus létezik, amelyek mindegyikének megvan a maga különbsége:

1. Pekingi káposzta bok choy, gyakran összetévesztik egy másik fajjal. Mindkettő Kínából érkezett hozzánk. De a hasonlóságok ellenére különböző módon kell gondoskodni róluk.
2. Kínai káposzta pak choi. Ez a második fajta, amelynek klasszikus neve van. Tőle nevezték át a Beijingert, ami biológia szempontból teljesen téves. Kiderült, hogy a pak choi és a kínai kel két különböző fajta.

A termények három csoportra oszthatók koraérettség szerint:

1. Korai. Érési idő - 40-55 nap.
2. Átlagos. 55-60 napba telik, mire beérik a teljes termést.
3. Később. A betakarításra körülbelül 60-80 napot kell várni.

Tervezés

Kíváncsi vagyok, hogyan lehet kínai kelt termeszteni, ha egyszerre három fajtát ültetünk egy területen? A korai betakarítás után feldolgozható. Miután minden munka elkészült, jön a következő hullám. Ezzel időt takaríthat meg a forró évszakban.

Ossza el megfelelően a termést, ne sérüljön meg a gyümölcs, a következő információk segítenek.

Korai

A fajtákat legjobban ültetési terület szerint oszthatjuk fel. A kultúrák némileg különböznek a fogva tartás körülményeit illetően. Például a kínai fecskekáposzta - termesztése és gondozása csak 15 napig tart a csírázás után.Ez az érés sebességének igazi rekordere. Az első zöld a legértékesebb. A szervezetnek fel kell töltenie vitamin- és ásványianyag-tartalékait a hosszú tél után.

A nézetek ütközhetnek egymással. Együtt ültetéskor külön kell választani a növényeket. Például a pak choi-t rokonaival termesztik egymástól távol. De a betakarítás így még kényelmesebb.

A felszabadult területek a talaj előkészítése után újravetésre használhatók. Ezzel a módszerrel évente több növényt is betakaríthat.

Középérésű fajták

Fényes képviselője egy pohár káposzta. Nevét serleg formájáról kapta. A fejek sűrűek, üregek nélkül. Súly legfeljebb két kilogramm.

A középérésű fajták több hasznos elemet tartalmaznak, mint a koraiak. Több időt fordítanak a kínai kel termesztésére, de ezt a gyümölcs súlya és mérete indokolja.Eltarthatóságát tekintve a zöldség felülmúlja a korai érést. Hosszabb idő van a kertben, minden esély megvan a túlélésre késő őszig.

Késői fajták

Az őszi fagyok nem szörnyűek. Ezeknek a fajtáknak a káposzta rövid hőmérséklet-csökkenés után jól nő. Kártevő ellenálló. Jól tárolható (9 hónapig). Ezeket a fajtákat általában pácolásra és befőzésre használják. A hibrideket a jobb tárolás érdekében használják.

Minden kertész egyénileg dönti el, mikor veti el a magokat. A késői fajtákat szinte egyidejűleg ültetik a korai fajtákkal. A betakarítás előtt több szakaszon megy keresztül:

1. A talaj előkészítése.
2. Magvak előkészítése.
3. Csírázás.
4. Szárazföldi leszálló.
5. Kulturális gondoskodás.

Amint látja, mielőtt káposztát ültetne az országban, először elő kell készítenie a vetőmagot.

Vetőmag előkészítés

Az eljárás egyszerű, és nem vesz sok időt igénybe. A magvak előkezelése lehetővé teszi a termés csírázásának előzetes meghatározását, és befolyásolja az első hajtások kelésének sebességét:

1. Tedd a magokat egy gézzacskóba. 15 percre +50 fokosra előmelegített vízbe tesszük.
2. Ezután hűtsük le őket hideg vízben egy percig.
3. Ezt követően merítse a magokat 12 órára speciális, nyomelemeket tartalmazó kerti oldatba (kertészeti boltokban kapható).
4. Egy éjszakán át hűtőszekrényben -10 fokig tárolható.

Az előkészített vetőmag ültetésre kész.

Hogyan kell ültetni

A régióktól függően a fogva tartás körülményei jelentősen eltérhetnek. Az ültetésnek és a növénygondozásnak megvannak a maga sajátosságai.

A kultúra szereti a fényt, és nyílt, árnyékolatlan területeken landol. Egyformán jól érzékeli mind a keleti, mind a nyugati napot. A kényelmes hőmérséklet a fajtától függ, általában +25 fokig.

Két módja van a leszállásnak:

1. Vakmerő módszer. Előre elkészített magvakat használunk és a káposztát nyílt terepen ültetjük. Ültetés után locsolós öntözés szükséges. Célszerű a talajt enyhén nedvesen tartani az első hajtások megjelenéséig. A leszállás nyílt, napos helyen történik. Szükséges, hogy a föld jól felmelegedjen.
2. Palántákkal. A magról palánták termesztése hosszú és gyümölcsöző folyamat. Az előnevelt palánták csökkentik a vetőmag minőségéből adódó termés- és időveszteség kockázatát, hamarabb szüretelhető a gyümölcs. A pekingi káposzta érzékeny az átültetésre - itt különös figyelmet kell fordítani a talaj-előkészítésre, ami megkönnyíti az alkalmazkodási időszakot.

Tipp: A hibrid fajták túlélési aránya a legmagasabb. Ültetéskor kívánatos két vagy három magot egy csészébe vagy nyílt talajba fektetni. A jövőben bármikor választhat.

Ez az egyszerű módszer növeli a hozamot a kertben. A szedés hasznos a gyenge magvak azonosítására. Ha a hajtások rosszul fejlődnek, akkor ez a növény fejlődésének kezdeti szakaszában észrevehető.

Talaj előkészítés

A Középbirodalomból érkező vendégnek nincs szüksége speciális talajösszetételre a normál fejlődéshez, de a legjobb, ha a mezőgazdasági technológia minden szabályának megfelelően előkészíti az ülőhelyet. Néhány korai érésű hazai fajta, például az Alyonushka, lehetővé teszi szezononként két termés betakarítását. Ebben az esetben a talaj-előkészítési eljárást minden ültetés előtt meg kell ismételni.

Itt két szakasz van:

1. A talaj előkészítése a palánták számára és a vetőmag felhalmozása. A kultúra szereti a laza talajt. A pH-t a legjobb a semleges választás, megengedett az enyhén savas vegyületek használata. Annak érdekében, hogy a kultúra jól növekedjen és fejlődjön, a földet a homok 1/5-ével felássák. A talaj meglazul, és jól átadja a levegőt és a nedvességet. A legjobb a tőzegtabletták használata.
2. A nyaralóban előnevelt palántákkal vagy más módon tervezzük a vetésterületet. A savas talaj mész. Ezután kombinált műtrágyákat alkalmazunk az utasításoknak megfelelően. Adjon hozzá homokot és ásson.

A szerves trágyák elengedhetetlenek a talaj számára. Általában késő ősszel alkalmazzák, betakarítás után előkészítik a talajt a következő szezonra. A humuszt elosztják a helyszínen, és a talajjal együtt kiássák. Fontos megjegyezni, hogy az ázsiai növények rosszul tűrik a trágyát. A kémiai folyamatok hőt termelnek, ami károsíthatja a gyökérrendszert.

Sertés-, ló-, juh- vagy madártrágya bejuttatása szigorúan tilos. Hozzáadásuk kis mennyiségben lehetséges, a zellerfajtáktól függően.

Gondoskodás

A zeller nem igényel különösebb gondozást. A kínai kel termesztése és gondozása a hagyományos gazdálkodási gyakorlatoknak köszönhető:

1. Gyomirtás.
2. Talajlazítás.
3. Víz.
4. A talaj szárítása.

A kultúra nagyon szereti az öntözést, aminek bőségesnek kell lennie: a föld akár egy napig is nedves maradhat. Általában a gyökér alatt öntözzük, de néha a káposztát is kényeztethetjük szórással. A lényeg az, hogy öntözés után ne rontsa el a talajt, a földnek ki kell száradnia. Ellenkező esetben talajbaktériumok fejlődnek ki, amelyek fertőzéshez vezethetnek.

Kiváló fagytűrő képesség. Egyes fajták akár -8 fokos hőmérsékleten is lehetnek nyitott ágyásokban. A meleg idő általában az első fagy után jön. Ebben az időszakban nyugodtan hagyhatja a termést érni.

Nem szabad elfelejteni, hogy a kultúra nagy levelekkel rendelkezik. Annak ellenére, hogy a bok csok nyíl alakú, nem védi meg a közvetlen napfénytől. Ha reggel permetezzük, akkor délben a levelek megégethetők. Ez azzal magyarázható, hogy a leveleken vízcseppek maradnak, amelyek intenzív napsugárzás hatására nagyító lencseként működnek, ami a levelek megégéséhez vezethet.

A napfény az ázsiai kultúrák fejlődésének minden időszakában szükséges, a lakásban történő palántaneveléstől a kertben a gyümölcsök teljes beéréséig. Egyes kertészek speciális világítást használnak a növekedés fokozására. Általában ezek kombinált LED- vagy nátriumlámpák.

A fotoszintézis és a fotomorfogenezis intenzitása a megvilágítástól függ. Az Orosz Tudományos Akadémián végzett kutatások szerint a növények aktívan a következő spektrumokat fogyasztják:

• piros;
• kék;
• zöld.

A LED-ek monokróm sugárzása a legalkalmasabb ezekre a célokra.

Kísérletezhet a korai növényekkel. Például az Alyonushka hazai fajta kiválóan alkalmas ezekre a célokra. A LED-lámpák úgy vannak elhelyezve, hogy a levelek teljesen fényben fürödjenek. Nappal a fő világítás kiegészítéseként használják.

A teljes érettség elérése akkor következik be, ha 9-10 teljes értékű levél képződik. A gyümölcsöt levágják anélkül, hogy megállítanák a lombozat további képződését. Ebben az esetben egy hajtásból többször is begyűjthető a betakarítás. A növény nagyon gyorsan új gyümölcsöket képez és intenzíven fejlődik. A növények megfelelő tervezése, megfelelő gondozás és figyelmes hozzáállás lehetővé teszi, hogy kiváló betakarítást érjen el.

Ajánlott