Cherry Paradicsom: leírás, a legédesebb fajták, a fotó előnyei és ártalmai

A koktélparadicsom az egyik legkorábbi paradicsomfajta. A kertészek körében az ilyen fajták gyorsan kezdenek népszerűvé válni, és ebben nincs semmi különös. Végül is nagyon szépek, gyümölcsösek és meglehetősen kellemes édeskés ízűek.

Tömörségükkel és gyors érésükkel vonzzák az embereket. A koktélparadicsom nemcsak különféle ételek elkészítésére, hanem díszítésére is használható.

Előnyök

A koktélparadicsom nagyon népszerű, mivel számos előnye van, többek között:

A legédesebb cseresznyefajta fürtökben nő, nem külön-külön. Ez sokkal könnyebbé teszi a betakarítást.
A paradicsom gyümölcsei nem repednek és nem romlanak, így sokáig eltarthatók.
A koktélparadicsom kompakt méretű, és rágcsálnivalók elkészítésekor nem kell gondosan felszeletelni.
A paradicsom gyümölcse meglehetősen élénk színű, így nem csak ételek készítésére, hanem az asztal díszítésére is használható.
A koktélparadicsomnak kicsi gyökérrendszere van, amely lehetővé teszi kis ültetőedényekben történő termesztését.

Előnyök és károk

A termesztés és az étkezés előtt meg kell ismerkednie a koktélparadicsom előnyeivel és ártalmaival. Az ilyen paradicsom előnyei tagadhatatlanok, mivel ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, mint más fajták. A koktélparadicsom cukrokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag.Számos olyan elemet is tartalmaznak, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára: ként, jód, króm, foszfor, kalcium és vas.

Miért olyan hasznos a koktélparadicsom? Az ilyen paradicsomnak a következő hasznos tulajdonságai vannak:

A K-vitaminnak köszönhetően javítja a veseműködést és segíti a kalcium felszívódását.
Sok likopint tartalmaz, ami csökkenti a rákos daganatok, valamint a szív- és érrendszer, a gyomor és a nyelőcső betegségeinek valószínűségét. Ezenkívül ez az elem segít a szervezetnek a zsírok jobb feloldásában.
A szerotonin, amely a cseresznye része, helyettesíti az antidepresszánsokat és javítja a hangulatot.

Azonban az előnyök mellett az ilyen paradicsom károkat is okozhat. Néhány embernek azt tanácsolják, hogy ne fogyasszon koktélparadicsomot. Ezek a következők:

Fekélyes beteg. A remisszió alatt nem szabad paradicsomot enni. A cseresznye gyümölcsök sok szerves savat tartalmaznak, amelyek károsíthatják a gyomornyálkahártyát.
Metabolikus zavarokkal küzdő emberek.
Allergiások. Ellenjavallt piros zöldségek vagy gyümölcsök használata.
Epeköves betegségben szenvedők. A koktélparadicsom choleretikus termék, ezért ilyen betegség esetén nem szabad visszaélni vele.

A fajták osztályozása

A koktélparadicsomnak rengeteg különféle fajtája létezik. Eltérhetnek méretükben, színükben, alakjukban és súlyukban. Néhányukat kifejezetten beltéri vagy kültéri ültetésre hozták létre. A koktélparadicsom minden fajtája három csoportra osztható.

Determináns

Ezek közé tartoznak az alacsony növekedésű koktélparadicsomok, amelyek a legalkalmasabbak otthoni termesztésre. Jellegzetességük az alacsony, körülbelül 40 cm-es bokrok és a kis súlyú érett gyümölcsök.

Ezek a korai fajták kezdő kertészek számára megfelelőek, mivel nagyon szívósak és könnyen termeszthetők.

Például nem kell rendszeresen mostohagyermekeknek lenniük, mivel minden hajtásuk ecsettel végződik. Ha azonban a törpebokrok komolyan növekedni kezdenek, akkor le kell vágnia a további ágakat. Ugyanakkor nem javasolt a felesleges levelek eltávolítása, mivel ez csökkentheti a betakarítás mennyiségét.

A legtöbb meghatározó paradicsom gyorsan érik. Átlagosan ez a folyamat körülbelül 90 napot vesz igénybe. Egyszerre több mint 20 gyümölcs érik egy bokor. Ezeknek a paradicsomoknak a fő előnye a kompakt méret, aminek köszönhetően a növényt otthon, kis cserépben is termesztheti.

Határozatlan

Ebbe a kategóriába tartozik a koktélparadicsom szinte minden fajtája. A határozatlan paradicsomot szabadban és üvegházban is termesztheti. Az ilyen bokrok igényesebbek a gondozásban: rendszeresen vágni, öntözni és néha át kell ültetni őket.Az ilyen fajták termése azonban nagyobb és lédúsabb.

A határozatlan paradicsomot rendszeres időközönként lépcsőzetesen meg kell áztatni, hogy a bokrok ne pazarolják az energiájukat a felesleges hajtásokra. Csípés után minden tápanyag a gyümölcs fejlődésére irányul. A hajtásokat napsütéses napokon reggel vágják le, hogy a bemetszések gyorsabban gyógyuljanak.

Az ilyen paradicsom termesztésének technológiája nem különbözik más fajták termesztésétől. A magvakat március végén vetik el, hogy a palántákat május elején lehessen átültetni.

Fél-determináns

Az ilyen paradicsom a méreten aluli és magas bokrok keresztezése. Meglehetősen kompaktak, így otthon és üvegházakban is termeszthetők. A növény aktívan fejlődik, amíg 8-10 kefe jelenik meg a bokrokon. Ezt követően teljesen leállítják a fejlődésüket.

A féldetermináns fajták termesztése során meg kell küzdeni a csípéssel. Ugyanakkor nem ajánlott sok levelet eltávolítani a bokrokról. Legalább 25 darabot kell hagyni, hogy nagyon meleg körülmények között segítse a növényt.

Legnépszerűbb fajták

Az egyes fajták leírása segít a kezdő zöldségtermesztőknek abban, hogy jobban megismerjék sajátosságaikat, és kitalálják, melyik paradicsomot a legjobb termeszteni.

borbolya

Ezt a fajtát üvegházi körülmények között történő termesztésre hozták létre. Sok kertész véleménye azt mutatja, hogy lehetetlen nyílt terepen ültetni, mivel a bokrok nem bírják jól a hőmérséklet-változásokat.

A növekedés időszakában a bokrok akár két méter magasra is megnőnek, ezért tartóra kell kötni és időnként le kell vágni. A bokor kialakulása során jobb, ha csak két szárat hagyunk. Ez elég lesz a jó betakarításhoz.

A bokrok gyümölcseit ecsetekbe gyűjtik, amelyek körülbelül 65 paradicsomot tartalmaznak. Sima felületűek és ovális alakúak. Teljes érés után a legnagyobb gyümölcs súlya 50 gramm.A borbolya termése egész nyáron tart, és kora ősszel ér véget.

Fehér muskotály

Az ország szinte bármely régiójában termeszthet ilyen paradicsomot. A középső sávban azonban ajánlott üvegházban ültetni, mivel a növény nem tűri az alacsony hőmérsékletet.

A fajta megkülönböztető jellemzője a két és fél méteresre megnövő bokrok. Harisnyakötő nélkül a növények nem tartanak sokáig, ezért jobb, ha azonnal támasztékra rögzítjük őket.

A fajta előnye, hogy számos betegséggel szemben ellenálló. A fehér muskotályt termesztve nem félhet attól, hogy a bokrok megbetegszenek és meghalnak.

A gyümölcsök körte alakúak, és aranyszínű héjuk megkülönbözteti őket más fajtáktól. Az érett koktélparadicsom súlya körülbelül 30 gramm. Felhasználhatók feldolgozásra, befőzésre és friss fogyasztásra.

Delight

Ezeket a paradicsomokat elültetheti az utcán és az üvegházban. A paradicsombokrok nem olyan magasak, mint a korábbi fajtáké, és csak másfél méteresek. Időnként azonban mostohafiúnak kell lenniük és meg kell kötni őket. A nagyobb termés érdekében ajánlott két vagy három száron bokrokat kialakítani.

Az érett gyümölcsök kerekek és vöröses színűek. Súlyuk körülbelül 40 gramm. Édességükben különböznek a többi paradicsomtól. A Paradicsom Rapture-t gyakran használják tartósításkor és különféle rágcsálnivalók készítésekor. Bármilyen recepthez hozzáadható, amelynek paradicsomot kell tartalmaznia.

Humbelina

Ez a korai érésű fajta az ültetés után 95 nappal érik el teljesen. Termesztése üvegházi körülmények között javasolt, mivel a bokrok nem bírják a tavaszi éjszakai fagyokat. A növény magassága másfél méter, ezért támasztékra kell kötni.

Sima és lekerekített piros termések alakulnak ki a paradicsomcserjéken, melyek súlya mindössze 20 gramm. A Thumbelina termése meglehetősen jó. Egy négyzetméterről öt kilogramm paradicsomot lehet betakarítani.

A fajta fő előnyei közé tartozik az ízletessége és a leggyakoribb betegségekkel szembeni ellenálló képessége.

Irishka

Az Irishka azoknak fog tetszeni, akik szeretik az alulméretezett fajtákat. Ideális szabadföldi ültetésre. A növény tenyészideje átlagosan 95 nap. A paradicsombokrokat nem kell felkötni, hiszen a magasságuk mindössze 50-60 cm.

A kerek gyümölcsök rózsaszínűek. Mindegyikük tömege 75 gramm. Az Irishka ízében különbözik a többi paradicsomtól. Az Irishka gyümölcsei a legfinomabbak és leglédúsabbak, ezért gyakran használják szószok és ketchupok készítésére.Egy négyzetméternyi területről tíz kilogramm paradicsomot lehet betakarítani.

A paradicsom fő előnyei közé tartozik a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a szállításra való alkalmasság és a hőmérséklet-változástűrő képesség.

Következtetés

A cseresznyemag termesztése meglehetősen egyszerű. Ehhez csak nézze meg, hogy az ilyen paradicsom legelterjedtebb fajtái közül hány létezik, és válassza ki közülük a legmegfelelőbbet.