Réti méz: hogyan néz ki és összetétele, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Tavasz elejétől ősz végéig a méhek gyűjtik és feldolgozzák a réti fűnektárt. Ez a csokor az emberek számára szükséges összes vitamint és mikroelemet tartalmazza. Az eredmény egy réti mézfajta. Számos értékes összetevőt tartalmaz, és kiváló ízű. A terméket gyakran használják gyógyászati célokra és a kozmetológiában.

Hogy néz ki?

A méhészek a réti mézet elsőrangúnak tartják. Mivel a méhek különböző gyógynövényekből és virágokból gyűjtik a nektárt, a terméknek különböző árnyalatai lehetnek - világossárgától barnáig. Az ízminőségek is eltérőek - minden az uralkodó ízektől függ.Így a gyermekláncfű pollenéből készült nektár gazdag sárga árnyalatú és fanyar ízű.

A réti méznek mindenesetre sűrű az állaga és kifejezett illata. Átlátszatlannak bizonyul.

Összetétel és kalóriatartalom

100 gramm termékben 320-400 kilokalória van. Ezt figyelembe kell venni azoknak, akik diétáznak. 1 kis kanál körülbelül 26 kilokalóriát tartalmaz, az étkezőben - akár 100. A méz 80% szénhidrátot tartalmaz. Ugyanakkor akár 10% fehérjét is tartalmaz.

A réti méz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Sok magnéziumot, káliumot, vasat tartalmaz. A termék jódot, kalciumot és foszfort tartalmaz. A méz az A-, B-, C-, E-, K-vitamin forrásának is számít. Ezen kívül enzimeket, glükózt és fruktózt is tartalmaz.

Mi a hasznos réti méz

A réti mézet kifejezett jótékony tulajdonságok jellemzik. A termék elősegíti az immunrendszer erősítését, stresszoldó hatást fejt ki, helyreállítja az emésztési funkciókat. Légúti fertőzések megelőzésére és kezelésére használják. A kompozíciót az anyagcsere-folyamatok megsértésére, fokozott szorongásra, krónikus fáradtságra ajánlják. Beriberihez is használható.

A méz segít a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. Ugyanakkor az antibakteriális gyógyszerekkel ellentétben a méhészeti termék nem befolyásolja hátrányosan a bél mikroflóráját. Az orvosok azt tanácsolják, hogy a mézet a légzőrendszer patológiáinak kezelésére használják további gyógymódként. Ha a betegségnek nincs akut lefolyása, akkor az erős gyógyszerek alkalmazását elhagyhatjuk, és kizárólag természetes gyógymódot alkalmazhatunk.

A réti méz enyhe nyugtató hatású. Segít megbirkózni a súlyos szorongással és elkerülni a depresszió kialakulását.

A termék szisztematikus használatával helyreállíthatja az alvást és megbirkózik a napközbeni fáradtsággal.

A népi gyógyászatban a terméket a fiatalság elixírjének tartják. Segítségével lassítható a ráncok megjelenése, és megőrizhető a szép bőrtónus. Ennek oka a megnövekedett vitamin- és ásványianyag-tartalom. Jótékony hatással vannak a bőr és a haj egészségére és megjelenésére.

Hogyan használják?

A réti méz kiváló ízű és gyógyhatású. Ezért gyakran használják az élet különböző területein.

Hagyományos orvoslás

Ezt a terméket a népi gyógyászatban gyakran használják különféle problémák megoldására. Ebben az esetben megengedett a következő receptek használata:

Egési sérülések elleni kenőcs. A minőségi kompozíció eléréséhez 1 evőkanál réti mézet, vajat és mocsári túróport kell bevennie. A kész kompozíciót hűtőszekrényben le kell hűteni, és fel kell kenni a bőrsérülések és égési sérülések leküzdésére.
Összetétel az influenza kezelésére. Hasznos gyógymód elkészítéséhez 1 evőkanál hársvirágot és málnát kell venni, forrásban lévő vizet kell önteni, és 5 percig főzni. A kapott húslevest le kell hűteni, és hozzá kell adni 2 evőkanál mézet. A kész terméket 4-6 alkalommal vegye be a nap folyamán.
Eszközök az alvás javítására. Az alvás helyreállításához vegyen be 2 teáskanál réti méz, kis mennyiségű citromlé és almaecet keverékét.

Szépségreceptek

Ezt a fajtát gyakran használják az otthoni kozmetikumokban.

Ez az állagának és a hasznos összetevők magas tartalmának köszönhető.

A méhészeti termékeken alapuló leghatékonyabb kompozíciók a következők:

Bőrradírok és hámlasztások – elkészítéséhez kandírozott készítményt használnak. A krupniknak köszönhetően segít eltávolítani az elh alt bőrrészecskéket, hidratáló hatású és vitaminokkal telítődik. Ezenkívül a termék segít megszüntetni a gyulladást és a bőrirritációt. Az eljárás hatékonyabbá tételéhez először fel kell melegítenie a dermist.
Pakolások – tökéletesen tonizálják és vitaminokkal telítik a bőrt, puhábbá és rugalmasabbá téve azt. Ezenkívül az eljárás segít megszabadulni a túlsúlytól. Ebben az esetben a terméket fel kell kenni a testre, és fél órán át fóliával kell becsomagolni.
Maszkok arcra és testre - felvitelükhöz tiszta termék vagy más anyagokkal való kombináció alkalmas. A maszkot fél órán át kell alkalmazni, majd vízzel le kell mosni. Ennek köszönhetően lehetőség nyílik a bőr szerkezetének javítására és az apró ráncok eltüntetésére.
Fürdő kiegészítők - ennek az eljárásnak az esti szedése segít ellazulni, oldja a stresszt és a feszültséget, javítja az alvást.

Mielőtt réti mézzel kozmetikai eljárásokat végezne, fontos felmérni az allergia jelenlétét. Ehhez a terméket a kar belső oldalára kell felvinni, és negyed órát hagyni.

Kiválasztási szabályok

A minőségi összetétel vásárlásához fontos ismerni a természetes méz főbb tulajdonságait. Megfelelő állagúnak kell lennie, és lassan csöpögni kell a kanálból, kis tárgyat alkotva. Az aroma is fontos – legyen kellemes és ne túl éles.

A réti méz átlagos kristályosodási sebességgel rendelkezik. Kandírozáskor sötétebb lesz.

Ellenjavallatok

A termék sok szénhidrátot tartalmaz, és magas a kalóriatartalma. Ezért túlsúlyos emberek nem fogyaszthatják. Ezenkívül az anyag allergiát okozhat. Ezért a gyermekeknek nagyon óvatosan kell hozzáadniuk az étrendhez. Óvatosság szükséges a cukorbetegeknél is.

Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet a hamistól

Annak érdekében, hogy ne vásároljon hamis terméket, a következő módszereket használhatja:

Hígítson fel egy kevés mézet vízben, és adjon hozzá jódot a készítményhez. Ha lisztet kevert a termékbe, akkor kék színű lesz.
Egy csepp természetes méz nem hagyhat nedves nyomot a papíron. A termék nem olvad meg és nem változtatja meg a színét meggyújtáskor.
Ha egy darab kenyeret természetes mézbe márt, kemény lesz, hamisban pedig megpuhul.
A méz vizes oldatához egy kis ecetet adhatunk. Ha sziszegő reakció jelenik meg, ez kréta jelenlétét jelzi a kompozícióban.
A desztillált vízzel 1:2 arányban kevert termék 2 csepp ammóniával keverhető. Ha kifehéredik, barna csapadék jelenik meg az alján, ez a melasz jelenlétét jelzi a készítményben.

Tárolási feltételek

A mézet ajánlott zárt edényben 14 hónapig tárolni. A legjobb, ha a terméket sötét helyen, + 10-20 fokos hőmérsékleten tárolja. A legjobb tárolási lehetőség a sterilizált üvegtartályok.

A réti méz egészséges és ízletes termék, amely számos értékes összetevőt tartalmaz. Ez lehetővé teszi számos betegség kezelésére és a bőr megjelenésének javítására.