Hogyan és mikor vessük el a koriandert tél előtt: termesztés és gondozás fotókkal és videókkal

A koriander (koriander) a kertészek körében nagyon népszerű fűszeres lágyszárú növény. Gyakorolják a koriander termesztését korai zöldekhez, magvakat vetnek tél előtt. A kultúra hidegtűrő, így a könnyű tavaszi hideggel nincs probléma, a magvak jól telelnek a talajban. A mezőgazdasági technológia szabályainak ismerete segít jó zöldfélék (koriander) és magvak (koriander) termesztésében.

Hely előkészítése koriander ültetésre

Két héttel az ültetés előtt megkezdődik az előkészítő munka. Meghatározzák a helyet, elemzik a talaj összetételét, eltávolítják a gyökereket és az összes növényi törmeléket. Ha az előd kultúrája gombás betegségekben szenvedett, kezelje a földet gombaölő szerrel.

Föld

A vetés előtti talajművelés időszakában érdemes elemezni annak mechanikai összetételét és savtartalmát. Könnyű, laza talajon a koriander normálisan fejlődik és érik, jó termést adva.

A könnyű vályog és a homokos vályog ideális. A nehéz talajok szerkezetén dolgozni kell, miközben előkészíti a gerinceket az ültetésre. Adjunk hozzá homokot, tőzeget, komposztot. Az adalékanyag aránya és típusa a kertben lévő talaj minőségétől függ. A kimerült talaj dúsított:

• organikus (0,5 vödör 1 m²-enként);
• szuperfoszfát (1 teáskanál);
• kálium-nitrát (1 teáskanál).

A koriander savassága fontos. Jól fejlődik, ha a talaj semleges vagy mérsékelten savas.

Helyszín megvilágítása

A fény közvetlenül befolyásolja a gyümölcsök illóolaj-tartalmát. A koriander olyan kultúra, amelynek fényre van szüksége a teljes fejlődéshez. Árnyékba való leszálláskor:

• gyümölcsök lassan érnek;
• kicsi a betakarítás;
• A magvakban alacsony az illóolaj százalékos aránya.

Napos hely – a jó betakarítás előfeltétele. Az alföldi területek nem alkalmasak ültetésre, különösen a tél előtti vetőmagok vetésekor. Mivel nincs idejük feljutni, eláznak. Célszerű a növényt sík és megemelt felületeken művelni.

Prekurzorok

Minden kerti növény, amelyet organikusan ültetett, jó előfutára lesz a koriandernek. A fűszer uborka, mindenféle hüvelyes, káposzta és burgonya után jól érzi magát.Az illatos fű tökéletesen együtt él a fűszeres fűszernövényekkel (kömény, ánizs), jó hatással van a zöldségek (uborka, cukkini, karfiol) növekedésére.

Koriander fajták

A koriander tömeges termesztését Észak-Kaukázusban, Ukrajnában és az Orosz Föderáció déli régióiban termesztik. Az amatőr kertészek koriandert mindenhol ültetnek, illatos zöldje megtalálható Jakutia nyári lakosai között. A fajta kiválasztásakor figyelmesen olvassa el a leírást.

Zöldségfajtákat használnak zöldítésre, későn virágoznak. A fajták korán érettek, gyorsan beérnek a virágzás idejébe, magvak betakarítására és illóolaj készítésére vetik be.

A koriander népszerű zöldségfajtái

A zöldségfélék közé tartoznak a koriander fajtái, amelyekben a virágok később alakulnak ki, így több zöldet kaphat a vágáshoz. A nyári lakosok körében a fajták népszerűek:

• Amber;
• Borodinszkij;
• Taiga.

A borostyán jó késői hajtásához és korai bőséges növényzetéhez. A vágást egy hónappal a csírázás után lehet elvégezni. A koriander Borodinsky lédús, illatos levelekkel kedveskedik a nyári lakosoknak. 1-1,5 hónap után használható zöldre, a magvak 90 nap múlva érnek.

A Taiga egy nagyon népszerű késői érésű fajta. A koriander 1-1,5 hónap után használható fel. A levelek élénk színűek, vastagok, illatosak. Kiváló kiegészítőként szolgálnak különféle ételekhez.

Koriander fajták

A koriandermag beszerzéséhez bármilyen fajtát elvethet. Őszi ültetéskor a palánták korán megjelennek, a gyümölcsök minden időjárási körülmény között sikeresen beérnek. A korai fűszertermeléshez vetheti a korai érésű Debut fajtát, jellemzői:

• 1,5 hónap múlva érik;
• kimenet magassága 29 cm;
• kimeneti súly 25 g.

Jó a változatosság, mert rövid időn belül beszerezhető a hús-, halételekhez való főzelék, valamint a fűszeres magvak szószokhoz, péksüteményekhez, pácokhoz.

Érdemes odafigyelni a szezonközi Stimulus fajtára. Tél előtt vagy kora tavasszal vethető. Jó levelű, akár 45 g súlyú rozettákat alkot, az érett gyümölcsökből kiváló fűszerezés érhető el. Zöld betakarításra is alkalmas az inger, július 15-ig 2 hetente vethető, 1-1,5 hónap után levágható.

Kiandermag vetése nyílt talajba

Könnyű jó termést termeszteni minőségi koriandermagból. Ez a kultúra nem igényel kifinomult technológiát. A legtöbb kertész száraz magvakkal (tél előtt, kora tavasszal) vagy növekedésserkentő szerekkel (tavasszal, nyáron) ültet.

A korai termelés érdekében palántákkal szaporítsa. A palánták vetése februárban történik, külön csészék, palántadobozok felhasználásával. A talajt a kertből szedik. A kifejlett rozettákat a fagyok elmúltával és a talaj felmelegedésével nyílt talajra ültetik. Ha fennáll a visszatérő fagyok veszélye, a palántákat éjszaka takarják le fedőanyaggal.

Koriander ültetési dátumok

A fajtaválasztásnál ügyelni kell a jellemzőkre és az érési időre. Korai betakarításra koriandert termeszthetsz korai érésű fajták vetésével, magjai 30 napon belül beérnek. A szezonközi fajták betakarítása 35-40 nap, a későn érő fajták betakarítása 45-50 nap után kezdődik.

Az ültetés időpontja a fajtától és az időjárási viszonyoktól függ. Nyílt talajba vethető tél előtt és áprilistól júliusig. Ha az ültetés fő célja a zöldítés, akkor áprilistól július közepéig 2 hetente vetik a koriandert.

Hogyan gyűjtsünk magokat

A magvak augusztus végén kezdenek érni. A betakarítási időszak szeptember közepéig tart. Ha nem távolítja el az összes növényt, akkor jövőre a földbe hullott magok kicsíráznak. Ezt a betakarításnál figyelembe kell venni. A koriandertenyészet hidegtűrő, önvetéssel szaporodik még Szibériában is.

A magvak betakarítási készségét a színük határozza meg. Akkor kezdheti el a betakarítást, amikor az összes gyümölcs 60%-a barnásbarna lesz. Reggel vagy este a bokrokat a talaj szintjén le kell vágni, csokorba kell gyűjteni, és árnyékban (tetőtérben, fészerben, fészerben) meg kell szárítani. A magokat 7-10 nap múlva kicsépelheti, és felhasználhatja főzéshez vagy őszi-tavaszi ültetésekhez.

A magvak vetés előtti előkészítése

Az ültetéshez olyan érett magokat használjon, amelyek még nem jártak le.A csírázást 2 évig tartják fenn. A vetés száraz magvakkal történik, nem igényelnek további kezelést. Minden vetés előtti kezelés az éretlen magvak szemrevételezésén és elutasításán múlik, szag alapján könnyen megkülönböztethetők, a poloska szagára emlékeztet.

Mikor kell koriandert vetni

Üvegházakban az első vetés februárban vagy márciusban történik, a pontos időtartam a talaj és a levegő hőmérsékletétől függ. A kocsányok megjelenésére a hajtások megjelenését követő 40. napon számíthatunk. Későbbi vetéssel (május, június) a virágzás korábban következik be.

A vetőmag vetéséhez a nyílt talajon való ültetés ideális ideje kora tavasz vagy ősz. Késői vetéssel csökken a magok száma, nő a növényzet mennyisége. A koriander olyan növényekre utal, amelyeknek hosszú a nappala, és amikor ez csökken (július-szeptember), a növények növekedése lelassul, a nyilak száma csökken.

Hogyan vessünk koriandert nyílt talajba

Ajánlott vetőmagfogyasztás 1,5 g/m². 1,5-2 cm mélyre kell ültetni Különböző vetési módok megengedettek:

• barázdában;
• szórás;
• a lyukban.

Sorba ültetéskor 15 cm-es sorközt tartson, 1 m²-es szórványban 2,5 g magot véletlenszerűen szórja szét. A kutak kialakítása 10-15 cm-es lépéssel történik, mindegyikbe 3 magot helyezünk. A talajnak nedvesnek kell lennie vetés előtt.

A tél előtti leszállás jellemzői

A koriander tél előtti ültetési ideje a régiótól függ, általában az indiai nyár végével esik egybe. A melegebb hőmérséklet a magvak csírázását okozhatja, ami nem kívánatos. Ősszel a szokásos ültetési módszereket alkalmazzuk, ugyanúgy, mint tavasszal és nyáron. A fő különbség a száraz talaj.A barázdákat ültetés előtt nem öntözik.

Gondoskodás

A magvak és zöldek termesztése során a gondosság ugyanaz: gyommentesítés, sortávolság lazítás, öntözés és időszakos ritkítás. Az optimális sortávolságú sorokba ültetés megkönnyíti a karbantartást. Ugyanakkor eltávolíthatja a gyomokat és lazíthatja a talajt egy kerti szerszámmal (lapos vágó, lazító).

Csírázási ritkítás

A hajtások megjelenésekor figyelni kell sűrűségüket. Ritkítás nélkül a sűrűn ültetett növények gyengék, kevés levéllel és maggal. A növények ritkítását időszakonként, 6-9 cm-es hajtásközök betartásával végezzük.

Öntözési jellemzők

A talaj nedvessége befolyásolja a termék minőségét. A koriander korai kihajtásának gyakori oka a talaj hosszan tartó nedvességhiánya. A nedves és laza talaj a buja növényzet termesztésének fő feltétele. Eső esetén az öntözés leáll, mivel elegendő természetes nedvesség van a talajban Fogyasztás 1 m²-re

Csírázás előtt és után3-ról 5 literreA légi rész aktív növekedése8 l Magok érése2 l

A koriander kerti etetésének szabályai

A koriander termesztése során az összes műtrágyát az ültetés előtt kell kijuttatni. A tél előtti ültetéskor ásás előtt káliumot és foszfort tartalmazó humuszt és ásványi műtrágyákat juttatnak a talajba. Tavasszal, a csírázás előtt, a talajt folyékony karbamidoldattal lehet öntözni, standard koncentrációban 1 evőkanál. l. egy vödörre. Jól trágyázott talajon a koriander további csávázószer nélkül terem.

Betegségek és kártevők

Nincs olyan sok betegség, amelytől a koriander ültetések szenvednek, de a hosszan tartó esőzések és a gyakori reggeli harmat idején termés nélkül maradhat. Az ok koriander ramularia lehet. A kórokozók a növényt a vegetációs időszak során is megfertőzhetik.

A ramulariasis első jelei a leveleken jelennek meg (barna foltok).

A betegség további fejlődése a teljes légi rész károsodásával jár együtt: szárak, esernyők, rügyek, virágok, termések. Ha a betegség időszaka egybeesik a koriander virágzásával, akkor a termés akár 80% -a elvész. A szárak kialakulása és a rügyek megjelenése előtt az ültetés gombaölő szerekkel kezelhető. Virágzás alatt minden kezelést leállítunk, mivel a növény jó méznövény.

Magas talaj- és levegő páratartalom mellett a koriandert a lisztharmat is érintheti. A gomba a légi részt megfertőzi. Az első tünetek (fehér lepedék) megjelenésekor meg lehet boldogulni a népi módszerrel - kezelje a növényeket szappanos és szóda oldattal. A kémia használatakor nem szabad zöldeket enni, amíg a gyógyszer hatása fennáll. Azok a kártevők, amelyekre vigyázni kell:

• hibák;
• magevők;
• téli féreg;
• ernyőmoly;
• drótféreg.

Kiander betakarítás

A koriandert friss fogyasztásra, szárításra, fagyasztásra termesztik. A nyár folyamán többször el kell vetni a magokat, hogy egy parcelláról 2 vagy több termés jusson. A zöldek gyorsan nőnek, fogyasztásra és virágzás előtti betakarításra alkalmasak. A növényzet tisztításához használjon éles kerti kést, vágja le 2-3 cm-re a talajtól.

Fontos! Annak érdekében, hogy a növény új zöldeket bocsásson ki, le kell vágnia a felső leveleket, és a koriander teljes alsó részét érintetlenül kell hagyni.

Száraz fűszeres zöldeket árnyékban. Összetörve tároljuk. Használjon lezárt edényt. A száraz koriander legfeljebb egy évig megőrzi előnyös tulajdonságait és illóolajait.A fagyasztott gyógynövények tovább eltarthatók (2 évig). Lefagyasztás előtt megmossuk, megszárítjuk, összetörjük és tartályokba szórjuk.

A koriander (koriander) betakarítása kiváló lesz, ha betartják az ültetési hely kiválasztására, a talaj előkészítésére és gondozására vonatkozó összes ajánlást. Friss, illatos fűszernövények egész nyáron az asztalon lesznek a hal-, hús- és egyéb ételekhez, augusztustól szeptemberig lehet majd gyűjteni a koriandermagot.

Ajánlott