Ipari méhészet: professzionális méhészeti technológiák és jellemzők Oroszországban

Az ipari méhészet létrehozása jövedelmező tevékenységnek számít. Ez a kifejezés egy 500 vagy több családot számláló méhészeti gazdaságra vonatkozik. Az ipari gazdaság célja, hogy a méz és más méhészeti termékek értékesítéséből a lehető legnagyobb haszonra tegyen szert. Ugyanakkor nagy jelentőséget tulajdonítanak a folyamatok automatizálásának és az emberi részvétel minimalizálásának. Ennek köszönhetően egy dolgozó több mint 1000 kaptárt tud kiszolgálni.

Különbségek az ipari méhészet és az amatőr méhészet között

A professzionális méhtenyésztés sikeressége érdekében számos feltétel betartása fontos. Ugyanakkor az ipari méhészetet az amatőrtől való eltérések jellemzik:

A gazdaság szervezésének megközelítése. A legfeljebb 10 kaptárból álló házi méhészetben minden egyes méhcsaládra és minden kaptárra különös figyelmet fordítanak. A méhészek számára maga a folyamat fontosabb. Az ipari méhészetben különös figyelmet fordítanak a jövedelmezőség növelésére a méz minőségének veszélyeztetése nélkül. Ezért a gyártás fő feladata a mennyiség növelése.
Csalánkiütések száma. Egy amatőr méhészet legfeljebb 10 méhcsaládot foglal magában. Az ipari vállalkozásoknál számuk eléri az 500-at.
Automatizálás és emberi munkaerő felhasználása. A fő különbség a folyamatautomatizálás. Az ipari méhészetek a folyamatok maximumát átadják a műszaki berendezéseknek. Ez segít növelni a termelési mennyiséget és megtakarítani az emberi erőforrásokat. Ugyanakkor az otthoni méhészetekben főként emberi kézi munkát alkalmaznak. A méhészek kis mézkivonógépeket használnak, és minimális mézhez jutnak.
A munkafolyamatok optimalizálása. Az amatőr méhészeteket általában 1-2 fős család szolgálja ki. Az ipari gazdaságok 1000 méhcsaládot látnak el. Ráadásul ehhez egy képzett alkalmazottra van szükség.
Egységes szabványok. Az ipari méhészetek mézet és egyéb méhészeti termékeket állítanak elő rögzített állami vagy nemzetközi szabványok szerint. Segít a biztonságosabb termék beszerzésében.

Célok és célkitűzések

Minden produkciót a céljai és célkitűzései különböztetnek meg. Ez alól a professzionális méhészet sem kivétel. Minden méhész fő feladata a méz és a kapcsolódó termékek átvétele, majd értékesítése.

A teljes értékű tevékenység végzéséhez érdemes minden szabálynak megfelelő méhészetet felszerelni és méheket vásárolni. Ez lehetővé teszi sok termék előállítását és értékesítését.

A fő feladatok ebben az esetben a következők:

méhészet technikai felszerelése;
rovarfajta kiválasztása;
megfelelő feltételek biztosítása a méhcsaládok számára;
keressen csatornákat a késztermékek értékesítésére.

Érvek és hátrányok

Az ipari méhészet előnyei a következők:

Pénzmegtakarítási lehetőség. Sokkal kevesebb pénzt költenek egy méhcsalád normál működéséhez szükséges berendezésekre.
A bevétel növekedése. A léptéknek köszönhetően a jövedelmezőség növelhető.
Jó megtérülés. Az ipari méhészetet az egyik legjövedelmezőbb gazdaságtípusnak tekintik. Egy 500 család méhészetének megtérülése 2 évig tart.

Az ipari méhészet létrehozásának számos hátránya van:

A méhekkel való megfelelő munkavégzés képességének szükségessége. A rovarcsípés nagyon fájdalmas és veszélyes.
Szervezési készségekre van szükség.
A méhek megfelelő gondozásának szükségessége.
Magas verseny. Ahhoz, hogy a méhészet jövedelmező legyen, számos árnyalatot kell figyelembe vennie.

Jövedelmező a méhek tartása?

Sok kezdő méhész érdeklődik azon, vajon jövedelmező-e a méhészet. A gyakorlat azt mutatja, hogy ez az üzlet nyereségesnek tekinthető. Ehhez azonban legalább 100 családra és a technológia betartására van szükség.

Fontos szem előtt tartani, hogy számos olyan kockázat áll fenn, amelyek nullára csökkentik a rovargondozási erőfeszítéseket.

Egy vállalkozás jövedelmezősége közvetlenül a méhésztől függ. Javasoljuk az értékesítési csatornák felkutatását és a kiváló minőségű termékek szállítását. Ellenkező esetben a méz nem lesz kereslet. Ilyen helyzetben a gazdaság nem hoz nyereséget.

Lehetséges kockázatok

Bármilyen tevékenység végzése során számos olyan fenyegetés fenyeget, amelyekre a méhészek nem képesek. A fő kockázatok a következők:

természeti katasztrófák;
lopás;
tüzek;
a méhek elhagyják a kaptárakat.

Szerződési feltételek

Ipari méhészet nyitásához sok árnyalatot figyelembe kell venni. Ez a vállalkozás szezonálisnak minősül. A maximális mézgyűjtés az áprilistól augusztusig tartó időszakra esik.

Sok munkavégzés automatizált, de a kiegészítő tevékenységekre érdemes alkalmazottakat felvenni. Ha a méhészetben a folyamatok mechanikus jellegűek, akkor minimális emberre lesz szükség a gazdaság irányításához.

Az ipari méhészet normál működéséhez a következőket kell megtenni:

A méz pumpálására és a másodlagos nyersanyagok – különösen a méz – feldolgozására szolgáló berendezések telepítése.
Válasszon megfelelő méhfajtát. Ezt a régió megköveteli.
Időben cserélje le a méhkirálynőt.
Keressen megbízható beszállítókat, akik anyagokat és takarmányt biztosítanak a munkához.
Minőségi gondozást nyújtson a méheknek.

Ahhoz, hogy egy vállalkozás legális legyen, egyéni vállalkozóként vagy korlátolt felelősségű társaságként kell regisztrálnia.

A kaptárak megválasztása nagy jelentőséggel bír egy ilyen gazdaság szervezésekor. A megfelelő lehetőségek a következők:

többtestű kialakítás 435x200 milliméteres fészekkerettel és bővítményekkel;
egytörzsű szerkezet 435x300 mm-es fészekkerettel és 2 db 435x145 mm-es toldással.

Fontos, hogy a terv megfeleljen a következő feltételeknek:

keretek és egyéb elemek felcserélhetősége;
egyszerűség, kényelem és könnyedség;
méhbetegségek megszüntetése;
gyors előkészítés a kaptárszállításhoz.

Üzleti jövedelmezőség

A szakértők megjegyzik, hogy a jövedelmezőségi paraméterek átlagosan 20-25%. A felszerelési költségek általában egy szezonon belül megtérülnek. Néha még egy kis nyereséget is sikerül elérnie.

Minden méhész önállóan foglalkozik a termék értékesítésével. Egyesek mézet adnak el barátoknak, mások - vásárokon. A legjövedelmezőbb megoldás azonban a különböző mézeladókkal való szoros együttműködés megszervezése.

Fontos figyelembe venni, hogy a méhészeti termékek eltarthatósága hosszú. Ezért nincs veszteség a nem operatív értékesítésből.

Jellemzők Oroszországban

Oroszországban van egy szövetségi törvény a méhészetről. Vannak regionális törvények is, amelyek az Orosz Föderáció különböző régióiban szabályozzák a méhészek munkáját és a méhészetet. A szövetségi törvény szabályozza azokat a fő fogalmakat, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a méhészethez. Számos elvet határoz meg az ilyen típusú tevékenységek szabályozására.

A jogszabály a következőket írja elő:

A költségvetés összeállításakor minden évben forrásokat különítenek el a méhészet fejlesztésére és támogatására.
A gazdaságok állat-egészségügyi és egészségügyi ellenőrzésére vonatkozó követelmények szigorodnak.
A méhészet regisztrációja a zónára való hivatkozással történik.
A gazdaság állapotát minden évben értékelik. Ugyanakkor fontos a speciálisan képzett szakemberek bevonása.
A méhészetek táblát igényelnek elérhetőségi adatokkal és regisztrációs számmal. Fontos, hogy minden kaptárt megjelöljünk.

A méhészeti termékeket a megállapított szabványok szerint kell tesztelni. Ugyanakkor a kormányzati szervek ellenőrzik a méz vásárlását és eladását.

Az ipari méhészet jövedelmező tevékenység, amely jó bevételt hoz. Ahhoz, hogy egy vállalkozás nyereséges legyen, bizonyos szabályokat be kell tartani, és megfelelő feltételeket kell biztosítani a rovarok számára.