Daikon Misato Pink Glitter: fajtaleírás, termesztés, gondozás és hozam fényképpel

A Daikon Pink Glitter a keresztesvirágúak családjába tartozik. Valójában ez egy nagy japán retek finom, édeskés ízű. Ez a gyökértermés eléri a 10 centiméter hosszúságot. A lédús, élénk rózsaszín húsa bármilyen asztallap lesz.

Fajta leírása

A daikont japán tenyésztők tenyésztették. A Rising Sun szigetein ez a zöldség az egyik fő táplálék lett. Az ízen kívül a fajta vitamin- és ásványianyag-tartalmával is vonz, amelyek felbecsülhetetlen előnyökkel járnak a szervezet számára. Oroszország területén a Pink Glitter Misato néhány évvel ezelőtt megjelent, de már sikerült népszerűvé válnia.

A Daikon egy szezonközi fajta. A gyökérnövények egyenletes lekerekített alakúak, kiváló ízűek. A zöldség hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené a megjelenését. Mivel a fajta hidegtűrő, az első fagyig a talajban is maradhat.

A japán retek -5 fokig jól bírja a fagyot. De egy ilyen hatás negatívan befolyásolhatja a zöldség ízét és hasznos tulajdonságait, különösen, ha a jövőben tárolják.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a túl magas hőmérséklet még rosszabb hatással van a gyökérnövényekre. 30 fok feletti hőmérsékleten a japán retek elsorvad. Védő tulajdonságai csökkennek, és a gyökérnövényeket fokozottan támadják a keresztes virágú bolhák.

A daikon jellemző tulajdonsága, hogy már a virágzás időszakában gyökeret képződik. Ez egy stabil fajta. Optimális körülmények között egyenletes, egyenletes termést hoz.

Növekedés

A fajta vetése több periódusban javasolt, június közepétől július végéig. Egy 1 m vagy annál szélesebb ágyon 2 sor készül. A magokat 3-5 centiméter mélyre ültetjük, minden lyukba 2-3 magot. A lyukak közötti távolság 30 centiméter. A Daikon nem szereti az árnyékolást és a vastagítást.

Ültetés előtt ajánlatos a magokat kezelni. A hibás palántákat legjobb félretenni. A jó magvakat nedves gézbe kell helyezni, amíg ki nem kelnek, ami a második napon fog megtörténni.

A japán retek jó elődei:

saláták;
hagyma, fokhagyma;
paradicsom;
bors;
tök;
zöldtrágya.

A japán retek talaját ugyanúgy készítik elő, mint a többi zöldségfélét, de a föld mély ásásával.Könnyű talajokon és tőzeglápokon a gyökérnövények egyenletesebbek. Nehéz agyagos talaj is megfelelő, de először humusszal vagy komposzttal kell feltölteni.

Ha egy zöldséget egy hosszú napon termeszt, a virágképződés csökken, míg a gyökérnövények fejlődése csökken. Ezért optimális egy fajtát a nyár második felében ültetni, amikor a nap hossza 13-15 órára csökken. Ekkor érik el a gyökérnövények legjobb fejlődését.

A legnagyobb termések kialakulása intenzív napfény hatására következik be. A túl szűk termesztési feltételek a csúcsok és a szárak túlnövekedését okozhatják.

A gondozás jellemzői

Elegendő nedvesség mellett jó lesz a betakarítás. Amikor megjelennek a virágnyilak, meg kell próbálni megtörni őket. Egy nyíl eltörése után irigylésre méltó rendszerességgel jelennek meg. Ezért ebben az időszakban különös figyelmet fordítanak a fajtára.

Nem virágzó gyümölcsök, amelyek elegendő tápanyagot és nedvességet kapnak, 70 nap elegendő a teljes éréshez. A gyökérzöldségek fehér héjúak, vörös és zöld foltokkal. Szinte teljesen el vannak temetve a földben. A talaj fölé kiálló kis rész zöldre vált. Minden gyökérzöldségnek van rózsaszín és fehér kombinációja, egyes zöldségeknél az árnyalat répavörösre sűrűsödik.

A Daikon ágyásokat rendszeresen gyomlálni és lazítani kell (szezononként 2-3 alkalommal). Száraz éghajlati viszonyok között a fajta mérsékelt öntözést igényel. A vizesedés nyálkahártya-bakteriózist okozhat. Ha a talaj jól be van fűszerezve, a japán retket etetés nélkül is hagyhatjuk.

Figyelem! A Daikon szándékosan későn ültethető, de ez negatívan befolyásolja a gyökérnövények hozamát és tárolását.

Érvek és hátrányok

A Misato Daikon Pink Glitter pozitív tulajdonságai a következők:

gyönyörű szín, a zöldség minden aszt alt díszít;
termesztési igénytelenség, a fajta nem igényel fokozott gondozást;
lédús és finom íz;
a fajta jó megőrzése.

A hiányosságok között megemlíthető a nem kellő gondossággal járó gyökérnövények eltérő mérete. Illetve a főzelék nem alkalmas többkomponensű salátákhoz, mert egyszerűen elveszik bennük. Optimális, ha a gyökérnövényt körbe vágjuk, és fűszernövényekkel díszítjük.

Kártevők és betegségek

A termés kelése során ügyelni kell arra, hogy ne szenvedjen keresztesvirágú bolhától. Ehhez a palántákat szitált hamuval és dohánykeverékkel dolgozhatja fel (1: 1 arány).A nedves talajban szaporodó kerti gombóc is károsíthatja a termést. Ez a kártevő megeszi a leveleket és a gyökereket. Ennek elkerülése érdekében a palántákat hígított kálium-permanganáttal kell öntözni (egy pohár oldatot egy vödör vízben).

A kártevőket csípős pirospaprikával is kezelheted. Ehhez tegyen 6-7 darab csípős paprikát egy üvegbe, öntsön forró vizet, és ragaszkodjon hozzá legalább 12 órán keresztül. Ezután az infúziót 10 liter vízzel hígítjuk, és a termést öntözzük. 2-3 nap elteltével ajánlatos megismételni az eljárást, ez növeli a kártevők teljes elpusztításának esélyét.

A meztelen csigák inváziójának megelőzése érdekében az ágyások körül kis barázdákat készítenek növényekkel, és hamut öntenek. Ha a gyökértermést kártevők károsítják, nem ajánlott tárolni és elfogyasztani.

Betakarítás és terménytárolás

Száraz időben betakarított japán retek. Nehéz talajon lapáttal kell kiásni, könnyű talajon a tetejénél fogva különösebb nehézség nélkül kihúzzák.

A daikonnak van egy jellemzője. Ha a gyökértermés a betakarítás során megsérül, nem tárolható sokáig. Ezért a betakarítást rendkívüli körültekintéssel kell végezni, és először a sérült gyökérnövényeket kell felhasználni.

Bár a japán retek az első fagyig a földben lehet, nem kívánatos túlzottan kitenni a talajba. Ez negatívan befolyásolja a zöldség ízét. Az optimális gyűjtési idő az első hajtások megjelenése után 60-70 nap.

A kitermelés és a földelés után a gyökérnövényt a gerincek mellé kell fektetni. A beragadt föld így kiszárad, és a gyökérnövény könnyen megtisztul a talajtól.

A japán retket legfeljebb három hónapig tárolják ízvesztés nélkül. Ha a gyökérnövényeket hűtőszekrényben tárolják, először műanyag zacskókba kell helyezni. Előtte le kell vágni a felsőket.

A zöldségek ideális tárolási hőmérséklete 0 fok. Alacsony hőmérsékleten üveges lesz, magas hőmérsékleten túl lágy lesz.

A pince a japán retek tárolója is lehet. Ebben az esetben a gyökereknek homokkal megnedvesített dobozokban kell lenniük. A zöldségeket sorokba rakjuk, minden réteget megszórunk homokkal. A homokot nedves mohával lehet helyettesíteni.